在汕头品尝那性价比超高的人气早餐，三身人金新肠粉店

地址：汕头市金平区金新北路27号荷花园8栋1层

写这篇文章的当口，坐在厦门的家中，忽然想到，远在225公里外的汕头人民，正在幸福的吃着我那最爱的肠粉和流沙包，不禁内牛满面。

 

汕头美食行的第二天，尽管酒店有免费早餐，不过我还是坚持放弃，整理好肠胃，到外头吃更好吃的东西去。

 

酒店的楼下就有很多售卖早点的店，我看了一下，粥、面居多，搭配各式各样小咸菜、腌小食、卤味、咸蛋等，看着也是很好吃的样子。这种咸咸的小食，再来碗白粥，相信那胃一定是非常舒服的～这种吃法跟闽南古早味的吃法是比较相似的，厦门人喜欢的也是咸菜，煎蛋，菜脯炒蛋，腐乳，卤花生，菜心，肉松等等，简简单单的就很好食。

 

但是随着现在生活节奏的加快，很多成家立室的年轻人已经不这么吃了，这煮粥和准备小菜的时间还不如多睡会觉，反正外头早餐工程，面包坊，面线糊、粥店等比比皆是，能有如此好待遇能在家中喝上一口粥的，恐怕只有家中有老人的才能享受到。

 

 

早早的也是很多人就出门了，买菜做饭，行色勿勿。

  

 

这小摊子应该售卖的是生烫类的，煮个粉、面，烫点肉，青菜，也是很暖和的一餐。

 

 

三身人金新肠粉，正好在离酒店五分钟左右路程的地方，可谓天时地利人合，不去吃就太对不起自己了。昨天吃的梅园肠粉是在地人推荐的小区美食，而这家三身人金新肠粉则是网络推荐的人气小店。

店里人气很旺了，一堆拿着相机的人就站在门口点餐。

 

 

肠粉店不止经营肠粉，还有一些广式小蒸笼，流沙包、叉烧包、烧卖、虾饺等等。

就在店门口支起蒸炉，广式小食就在蒸炉上热气腾腾的蒸着。

 

旁边也是蒸炉，主做肠粉，肠粉的用料和口味很丰富，海鲜，牛肉，鸡肉，猪肝。

 

 

店里前半部分煮粥面的灶台。

 

 

还可以煮馄饨。

 

 

这锅子看着有历史了。

 

 

早已切好准备搭配粥食的油条段。

 

 

中段是餐食桌，打开后门，在小区里也支起了棚子和桌椅，汕头很多店家都是这样的做法，直接贯通全店，有效利用有限的地域资源。

 

 

店里的东西真的不贵，且看我们下面吃的来分解。

 

 

我们点了很多，肠粉是必点，和梅园肠粉比起来，这里略小份一些，一份五元也略贵一点，但是用料十足，肉多，菜足，还加了蛋和萝卜干，性价比也算是相当高了。在厦门，来上一份这样品质的肠粉，不收你15块钱他都对不起自己。

 

 

同伴们似乎更喜欢这家的肠粉，我则是觉得梅园肠粉和三身人还是有区别的，梅园的肠粉皮较厚一些，较Q，而三身人的肠粉皮更加滑爽，都有过人之处，都挺喜欢的。

 

 

这是海鲜肠粉，里头加了虾仁。

 

 

点了些蒸笼，最爱这款流沙包。

 

 

乾坤和真相在此，掰开第一个，我们就震惊了，流沙包果真不是盖的，一下子让我想到“富得流油”这四个字。咸甜的内馅如流沙一般的流淌，不小心吃起来还烫嘴，但大家都不介意，依旧纷纷伸手撕扯，最后一致决定，继续点，于是这流沙包，我们点了三个。

也许有人会说，这么多人才点三个，但请别看数量，要看质量和块头，自己占据一整个蒸笼的包子，块头确实是大得狠啊。

  

 

虾饺有我小时候吃到的那个味道，现在在厦门的广式早茶店是吃不到了，改良得厉害。在这里吃到这种记忆里的味道，超感动。

 

 

牛百页也挺脆爽的，搭配了豆芽菜，辣椒丝等，有一点点小辣，很提味。

 

 

烧麦卖相不好，不过味道不错，吃得很满足。

 

 

点了份广式的皮蛋粥，感觉这份就比较一般了，不是很对我的胃口，没有我在东莞和广州吃到的好吃，想做成无米粥的感觉，却不粘稠顺滑，很勉强的做个形似，但口感却不对，嘻嘻。

 

 

我们点了二份肠粉、三笼流沙包，二份虾饺，一份烧麦，一份牛百页，一份皮蛋粥，居然才44元，我们一度以为店家算错帐，因为实在是震惊，这也太便宜了！！！

 

 

店里的这位姐姐人真的很好，我们准备下一站行程去春梅鹅肉，拿着攻略跟她咨询，她很热心的跟我们指路，我到对面便利店买金桔油，她还主动送我们装桔油瓶的袋子，虽然这不是件很大的事，但我们确实很感动。