linux su su - 用户切换

公司同事问我，su su -有什么区别？

我翻阅资料后得知：

su user(保持当前的变量环境，切换到user用户。)

su - user（同时将用户和变量环境都切换至user下）

这时我想到，发布在linux系统上的程序，如果切用户时没有使用su -，呢么很容易导致变量环境的不正确。

变量环境不正确导致的最明显的后果就是，linux上跑的程序出现乱码。