咸蛋黄什锦炒饭的做法

原料：咸蛋，包菜，玉米，火腿，鸡蛋，鸡精，盐，油。

1. 咸蛋黄微波1分钟，拿出来捣碎，备用。火腿肠切丁备用。玉米掰粒，冲洗干净备用，包菜洗净切碎备用。
2. 锅加少许油，加入玉米翻炒，断生后盛出备用。锅加少许油，加入包菜，翻炒至熟。
3. 锅中倒入适量油，下鸡蛋煎，微微焦黄结皮之后翻面，然后用锅铲捣碎一点。加入饭、玉米、包菜、火腿肠丁、捣碎的蛋黄、翻炒。
4. 加入适量盐，不要太多因为蛋黄有咸味，最后加少许鸡精，出锅。
   黄澄澄的香喷喷炒饭，开吃吧~~