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[工作流应用]工作流在餐饮行业中的应用



   传统中餐的做法充满各种技巧性的方法,而这些方法都被厨师们隐藏在自己的心中,这种情况导致每当一个餐馆的师傅走人之后,这个餐馆的中餐的味道就会变得非常奇怪,而老板和餐馆,食客都会受到影响.....

   那么如果用工作流技术来改变这种情况,我们是否会把中餐的很多技巧和做法集成在流程图里面,用影像工作流和标准配料表的方法让我们古老的中餐文明真正以流程和标准化操作的方式走向世界了呢?

   最近西南地区雨水太多,山区很多路都比较滑,大家最好不要来旅行和当驴友...

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