这个标题的名字有点俗,但这不能怪标题,我一贯的风格如此:想凸显洋气的时候,总是太接地气儿;想含蓄的时候,总是太直接。这种矛盾对于生活在广州的东北姑娘,或许是我的快乐来源。
按照俗人的逻辑条理,关于“吃”这件事,总共需要说清楚三件事:
跟谁吃?
吃什么?
在哪吃?
这三个问题的排名分先后。
跟谁吃最重要,和喜欢的人在街边露天的小桌上吃碗葱油面,都能开心到连里面的葱花都舍不得剩下;
其次是吃什么,我一直相信食物本身蕴含着治愈和让人幸福的能力,每一种味道最后都变成一份回忆;
最后是在哪吃,吃饭从来都是一种和环境融为一体的行为,尤其吃brunch这种事,颜值还是不可忽略。
但是基于我一向写字比较拖沓的毛病,这篇文章我要倒过来,把最总要的放在后面,这样你们才能一直看到最后呀~
Where 篇:最好的餐厅,是家
对于 Rebecca 和男友在东山租下的这间老洋房,我其实早有耳闻。记不清最初是谁说过,她的房子有两层,总共280米的空间却只有一间还是两间很小的客房。那么更大的空间用来做什么了?这是一直盘旋在我脑子里的疑问。周末的brunch局,是我第一次拜访她家,也让我终于有机会一探究竟。
明亮
东山的老洋房我去过不少,无论是在民宿圈享有盛名的觉园,还是作为个展圣地的逵园,无论是古着天堂庆园,还是有着“你是我的虚荣”这样朋克风格名字的隐藏酒吧。
红砖老洋房总是喜欢沿用复古的家居和设计,木质楼梯搭配花砖,昏暗的光线下总能让人怅然所思,回忆起往昔。
但 Rebecca 的家不同。“这间房子好明亮!” 进门的一瞬间,冲击感着实太强了。
我在玄关换好鞋子,走上几节台阶,跟已经在厨房忙碌的大伙打了招呼,终于又忍不住回过头来,好好享受着从天井和与地面齐高的窗透过来的阳光。
宽敞
宽敞是对这里的第二印象。
超大客厅加上开放式厨房基本上就构成了整个一层。沙发区摄影师在拍照,厨房区四五个人同时忙成一排也并不觉得拥挤,没有隔板、没有屏风,甚至连通往二楼的楼梯走向都是正对着玻璃窗的角度,最大限度的保证了采光。这样的开阔空间在“寸土寸金”的一线城市实不多见。
和大部分人不同,Rebecca 没有在客厅中央摆一张西餐长桌,甚至也没放一张4人餐桌,她说家里大部分的东西都能移动,这样开party的时候就能更方便的规划空间。
感谢她打造了这样的小天地,让它成为聚会的最佳场所!
通透
对于如此巨大的空间,仅仅是南向的玻璃窗并不能保证室内所有的采光。但是一束光从二层的方向透下来,我随她们上了楼,才发现原来二层有一个天窗,阳光可以直射过来,不仅保障了二层工作室的采光,也为一层客厅中部提供了天然光源。
整个客厅从南向北分提供三种不同层次的感光度,最外层的玄关和沙发区,阳光明媚,让人只是坐在地毯上,闭上眼睛都能感受时光的美好;中段的厨房区,光线充足,让人煮饭的时候也幸福满满;最内侧是艺术区和客房,略微有些昏暗感,却更好的保护了私密性。
光线的递进变换,凸显了空间的多样性,也更觉通透。
精致
虽然空间很大,但是对于艺术家而言,完全不用担心,他们将如何填满这里,二手市场甚至是垃圾站总能让艺术家们欣喜若狂地淘到好东西,哈哈!
很难用一个具体的词来形容这里是什么风格,如果硬要写一个,或许是:混搭。
老洋房里铺着波西米亚风地毯,加上宽敞的开放式厨房,用白墙和油漆地板替代墙纸和花砖,这房子的风格本身已经够与众不同了。再加上自制的木梯、老式热水器,不管功能性在不在,反正放在这里,它就是最佳背景。
从中国传统到世界复古,最普通的玻璃瓶和独一无二的艺术品都能在这里找到合适的位置。艺术家们的另一个好处是,总能相互吸引,起到集群效应,寄存在这里的每一幅画,都让这个空间变得充实又有内涵。
What 篇:最美味的食物,是你亲手做的
对于组饭局来说,最困难的事莫过于决定吃什么。中式西式、辣或不辣,想让十几个人满意,还真像是一个不可能任务。但是这次的brunch之约我们却没被这个问题难住,真想高呼一声:potluck 大法好!
我弱弱地带了水果和巧克力(巧克力巨难吃,打脸),但其他人可就厉害了~
虽然我常把广式早茶类比成西方的brunch,但是这个brunch 局上能吃到萝卜糕还是让我意外又满足。因为萝卜糕要现做现吃,所以几乎是到了最后才轮到 Howie 大神上场,赚足了眼球和期待。起锅并不顺利,有几块糊糊的,但是浓郁的虾米味真是让作为海鲜控的我吃上一口就爱上了这个味道。
和 Ruby 认识的第一面,我就知道她是对吃很有追求的女生。这次的班尼迪蛋绝对是全程最受瞩目的美食,当颜值与口感同在,它值得成为所有人的焦点,拥有属于自己的C位!
如果不是反复确认,我不会相信这么漂亮的酸奶水果慕斯里是 Danny 做的。em...我的意思是,这么好看的东西都是男生做的,这让我一个只知道买现成水果的女生情何以堪?回到家第一件事就是告诉我妈:“妈,今天吃了一份超好吃的水果酸奶,你能不能也给我做,然后我说是我做的?”
一片竹叶轻躺在 Vicky 带来的寿司上,尽显天然的高级感。我还想问是哪里买的,听她说了才知道这是6:30起身做的。用心做食物已经难得,还能如此讲究观感,果然会吃的人生活品质不会差。
篇幅有限,但美味很多。
我不会做,唯一能做的就是用行动证明我有多尊重大家的劳动成果。
Whom 篇:最难忘的饭,是和你一起吃的
写到最后,终于要像揭晓答案一样,公布这些和我一起吃饭的可爱的人们。
该如何形容呢?
其实很多人,在此之前我并没有真正见过,但我知道他们和我有着很多共同点。
他们是艺术家
用一双手
把家打造成世界上最舒服的地方
他们是美食家
用柴米油盐
让平凡的每一天充满滋味
他们是生活家
用永葆热情的心
把日子过成自己想要的样子
他们是记录者
用旁人或许匪夷所思的方式
记录下有趣的瞬间,却不知道他们本身更有趣
他们是旅行家
用探索未知的好奇和勇气
跨越山和大海,让自己和世界相连
他们是分享家
用 Airbnb
让令人向往的生活触手可及
最后想引用之前在上海就写过的一段话:
我曾经向往过诗和远方,生活本应很美好;我也曾被柴米油盐压的喘不过气,生活好像没有那么容易。现在认识了这样一群人,我终于得到了答案。我们向往远方,无论是逃避也好,追求也罢,都是因为我们觉得远方比当下更美好,那里有触手可及的梦想,但生活不应寄托在“想”和“追求”上,立足当下,生活的每一天也可以过的如诗般精彩。
所以,他们究竟是谁?
They are superhosts!
I’m one of them.
每个房东都是上天派下来拯救现代城市的超人,或许有着一份稳定的工作,或许做着令人羡慕但却一点不轻松的自由职业,热爱美食,热爱拍照,喜欢收藏,品味独特。
如果你不想局限于分享自己的房子,还想分享更多生活方式,如果你不想仅仅局限于房东的身份,还有兴趣成为一名体验达人,那么欢迎你在文末留言,我期待和你一起探讨,利用体验将这个城市变得更美好的 100 种方式。
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