你好烘焙
你好烘焙

草莓季即将来临，一定要做这个简单好吃的莓果冻！

草莓季即将来临

躲进暖暖的被窝

追着剧吃着草莓喝着香喷喷的热牛奶

简直太幸福

草莓一颗一颗吃可不够

和浓浓奶香一起做成果冻

才真的过瘾呀！

今天，【焙视频】给大家带来的是日本博主テイストメイド ジャパン 的「双色莓果冻」。

这些视频都是国外知名美食博主的分享视频，小焙可是花了很大的功夫才把它们搜集和整理出来给你萌的，欢迎大家点赞分享哦~



undefined_腾讯视频

材 料 清 单

树莓70克

草莓70克

蓝莓10克

草莓果冻

树莓100克

砂糖 30g

水200毫升

吉利丁片5克

牛奶冻

吉利丁片8克

牛奶200毫升

香草精 适量

砂糖30g

鲜奶油100毫升

拉穆镇酒1小匙

装饰

树莓适量

草莓适量

蓝莓适量

薄荷适量

01

树莓加砂糖,用小火煮，再用刮刀捣碎

草莓季即将来临，一定要做这个简单好吃的莓果冻！_第1张图片

02

将树莓汁过滤出来

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03

加入吉利丁片

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04

将草莓，草莓，蓝莓环型排列，倒入草莓汁后，放入冰箱冷藏凝固1小时。

草莓季即将来临，一定要做这个简单好吃的莓果冻！_第4张图片

05

在锅里加入牛奶，加到温热关火，再加入砂糖和吉利丁。

草莓季即将来临，一定要做这个简单好吃的莓果冻！_第5张图片

06

再加入鲜奶油，拉穆镇酒，加香草精华，不断小火加热搅拌

草莓季即将来临，一定要做这个简单好吃的莓果冻！_第6张图片

07

在一个大碗中放入冰块和冰水，将步骤7中的材料放上去降温冷却

草莓季即将来临，一定要做这个简单好吃的莓果冻！_第7张图片

08

倒在草莓冻上，放入冰箱冷藏2小时。

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09

在空心处放上水果和薄荷叶装饰~草莓冻就完成啦！

草莓季即将来临，一定要做这个简单好吃的莓果冻！_第9张图片

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