这家日料店
超! 级! 过! 分!想不到这样精致的品质竟然是自助!
只要你胃口足够大180种珍馐美味任你吃!
一道菜1块多不是梦!
当然,这只是一部分...
菜单点菜,新式日料放题
区别于以往的自助餐,这里是拿菜单点菜
现点现做,更加保持了食物的新鲜
这就是新式的日料放题
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凉菜、刺身、铁板烧、寿司、烤物、炸物
煮物、锅物、主食、甜品、酒水
你所想到的日本料理在这里都能找到!
豪华刺身
刺身用船吃,全部大厚切
云座刺身拼盘6人前
放题刷刺身已经成了套路,新西兰鳌虾、加拿大牡丹虾、大西洋三文鱼、俄罗斯马粪海胆、白金枪、北极贝、章鱼...... 每一块都是厚切! 想吃什么吃什么,吃一份就回本的节奏啊!
希鲮鱼刺身
在刺身中,有一种肉质不嫩滑,口感却非常具有层次感,不仅有肉的紧实,还有鱼籽的嚼劲,味道清新甘甜的希鲮鱼籽刺身。实际上,希鲮鱼籽刺身通常是由青鱼加上蟹子或者是鲱鱼加上多春鱼子的结品,但是营养价值很高。
鱼子刺身
三文鱼鱼籽与蟹籽的结合体,鱼籽可是被奉为宴席珍膳,因其富含磷酸盐、钙质及维生素A、D,对人体非常的好,而且老人和孩子都可以食用,它的适口性非常的好,Q软弹弹的。
精致铁板烧
专业级铁板制作
放在铁板上刚开始煎
就闻到了肉汁和油产生的化学反应,跳跃的火焰
“滋滋滋”地响声让在一旁看的我满嘴流口水
特级牛眼肉
特级牛眼肉拥有漂亮的大理石纹理,只用盐和胡椒两种调料烹制,最大程度上保存了牛的鲜味。入口多汁鲜嫩,马上就要爆浆的感觉,不愧为牛之上品。
法式羊排
羊肉据说都是从新西兰进口的,那里的羊肉肥美而不腻,但是一定要记得趁热吃!冷了就会破坏它最佳的口感,一口下去萦绕在口中的肉汁,一点膻味儿也没有,有的只是羊肉的鲜香和酱汁的浓香~
芝士焗大虾
喜欢吃芝士的人可千万不要错过哦~浓浓的芝士覆盖了片开的一整块虾肉, 虾皮酥脆,肉质细腻甘甜 ,入口感绝佳~小编一不小心就吃了一盘~
蒜蓉生蚝
刚上来就被蒜香所吸引,扇贝里面的油还在滋滋冒泡,刚烤好的生蚝着实的诱人~混合着蒜香,白嫩的肉入口显得极其鲜美~
深海明虾
虾的营养含量丰富,肉质鲜嫩松软,易消化,非常适合小人和孩子食用,虾肉本身的味道是偏甜的,经过处理后,虾肉的鲜美却一点都没有被掩盖,老板,再来两只~
铁板口蘑
一口一个的小口蘑,口感鲜嫩,芝士味浓郁,是很好的开胃菜。菌类的营养价值很高,也适合老人与小孩食用。
烤、炸、煮
烤物、炸物、煮物....
芝士焗蟹宝
以完整蟹壳为底,将阿拉斯加雪蟹肉嵌入其中,浇上奶油芝士焗, 细嫩鲜美,香酥入味,异域风情。一勺入口,喷香的芝士混合着肉蟹的鲜美,简直就是人间美味!!!
鳕鱼西京烧
精选法国6-7公斤的鳕鱼,搭配秘制蘸料进行烤制,表面略微微黄就可以食用了,微甜的口感再加上细腻发甜的鱼肉,这口感简直是小公举的最爱,而且没有刺,随便怎么吃都不担心,小孩也可以放肆吃哦~
炸鱿鱼须
软炸类一直是日料的强项,吃起来只有四个字可以形容,那就是香!酥!嫩!弹!肉质厚弹的鱿鱼经过炸制之后,变得超级酥,一秒酥进人心的内种~
日式烤鳗鱼
烤鳗鱼好不好吃,除了鱼的选材,更重要的取决于酱汁的制作,好的鳗鱼酱汁中很少添加别的调料,而是用鳗鱼熬制——鱼骨、鱼肝等“边角料”才是酱汁真正的精髓。
精品手握寿司卷
日料到店必点,绝不容错过
加利福尼亚卷
日料好不好吃的定义,举举觉得关键就得看卷好不好吃了,毕竟这是大多数人去日料店必点的东西,里面包裹着入口酥脆的现炸天妇罗虾,外面包裹着诱人的鱼子酱,入口松脆鲜甜味十足。
三文鱼牛油果卷
三文鱼和牛油果都是小仙女们最爱的食物,肥美的三文鱼的口感配上牛油果绵密的口感,碰撞出了不一样的味蕾体验,紧实可口的米粒,恰似一场完美的组合。
鳗鱼手卷
现烤的鳗鱼混合着米饭,用紫菜包裹成手握的样子,酱汁浓香的鳗鱼入口竟没有丝毫的腥味~
主食凉菜选配
经典锅物、煮物、餐前小食
蔬菜乌冬面
一碗热乎的面才是人最疲惫时最能让人感到满足的食物。呼噜呼噜地把面条送入喉咙,最后的几口汤喝下去,整个人透着一股舒心的感觉。
各类小凉菜
各类凉菜的集合,醋拌北极贝、芥末章鱼、麻辣鲜蛤、芥末海螺、醋拌蟹钳、芝麻八爪鱼....想吃什么点什么哦~别含糊~
纯日式装修风格
私密性高的大包间、带隔断的小散座~
纯日式的装修风格,有大包间和小包间,包间采用的是日式榻榻米的风格,旁边也有带隔断式的散座,满满的日式风格~
店名:云座日式料理
地点:南京路金泽大酒店一楼(地铁海光寺站A出口步行50米)联系电话:022—87384168