你所不知道的,麦当劳成功背后的商业秘密

1945年,一位不算成功的奶昔搅拌机推销员——Ray Kroc,在接到一个大订单后,结识到做汽车快餐厅的McDonald两兄弟。自此之后,Ray就开启了自己的成功人生,而麦当劳也成为了世界上最具影响力的地产公司。

是的,请不要怀疑你的眼睛。那个名叫做McDonald的两兄弟并不是麦当劳公司的创始人,而你所以为的那个以卖汉堡包为名的麦当劳公司,其真实的身份是一个地产公司。而这一切,都是在一部名叫《The Founder》的电影中告知给世人的。

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《The Founder》


当然故事并没有在这里就结束,因为Ray认识了McDonald兄弟以后,也并非立刻就摇身成为那个麦当劳巨头。事实上,在Ray认识McDonald兄弟之前,就已经有不少人想与那两位兄弟合作。而McDonald兄弟是一个既有情怀,又有自我原则的人,所以,对于合作,他俩最终都是不了了之。然而,Ray却不是那么容易放弃的一个人。在Ray一而再,再而三地拜访与请求下,McDonald兄弟终于同意将自己快餐厅的“经营特许权”给予了那个看起来既忠厚老实,又锲而不舍的Ray。其实,当时Ray之所以看上McDonald兄弟所经营的快餐厅,除了是因为McDonald兄弟所发明的,既保证高品质,又维持高效率的餐饮特色之外,还有一个隐藏的原因。

只是,得到“特许经营权”以后的Ray,在生活上并没有得到太大的改善。不仅如此,为了扩大营业的Ray在此时更是将自己的房屋抵押给了银行,以作进一步的融资贷款。可是,直到银行要将Ray的房子回收并用来抵消他的贷款时,Ray才发现自己所经营的麦当劳根本是不赚反亏。

某一次,Ray与银行经理谈判的对话,被一个名叫Harry J. Sonneborn的财务顾所听到,而当时的Sonneborn是在一家名叫太妃冰激凌的公司任职。Sonneborn在听到了Ray的困境之后,主动提出为Ray查看账本的意愿。在看过Ray的账本之后,Sonneborn告诉他,其真正的盈利机会,并不在于是Ray所不断扩张的特许加盟店,而是在于Ray所提供的那些开店的土地。这也就是说,Ray应该收取的是那些特许加盟店的每月月租,再外加上营业额。

在Sonneborn的建议下,Ray将麦当劳重新注册为了一家地产公司。而此时,得知Ray与自己的经营理念完全相悖的McDonald兄弟,则十分愤怒。此前,Ray因为成本控制,将冰冻奶昔的冰箱,换成奶昔冲剂时,McDonald兄弟已经对Ray颇有微词。而这次,Ray对于整个麦当劳的大肆改革,更是引起了McDonald兄弟的各种抵制,他们更因此而打算将Ray的特许经营权驳回。

可是,已经改名为麦当劳地产公司的Ray,早已是赚得盆丰钵满,于是他不惜花费重金将McDonald兄弟的产权买断。而McDonald兄弟中的老大,更是因此而被气得旧病复发,入了医院。最终,财大气粗的Ray在同意支付270万美金,以及每年在营业中抽佣1%当做名字版权费给予McDonald兄弟之后,这一场风波才暂时落下帷幕。

就在这时,与McDonald兄弟反目成仇的Ray终于说出,自己当年为何相中他们兄弟俩快餐厅的秘密:就是“麦当劳”这三个字,而且他更坦言,正是这个名字才是美国文化的真正代表。Ray甚至是毫无避讳地称,如果将“麦当劳”换做是他自己的名字,甚至是任何一个人的名字,都不可能获得如此的成功。然而,在此部电影的结尾处,打出的字幕却告诉人们:McDonald兄弟至今仍未收到过,有可能是每年1亿美元的名字版权费。

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McDonald兄弟的快餐厅

在电影落幕以后,我的第一反应就是,这辈子都不要再去那个叫“麦当劳”的快餐厅了。犹记得当年,广州第一间的麦当劳店,是开在环市东路的广东国际大厦,也就是被广州人俗称的“63层”的首层。在那间麦当劳里,满满的都是我与父亲的儿时回忆。因为那时的他,就在旁边的广东省电视台做着一名编辑兼记者的工作。有的时候,父亲会趁着中午午休时分,带我去麦当劳,点上一份“儿童套餐”。

然而,就是这样一个令我拥有美好回忆的麦当劳,其发展史却是充满着令人大跌眼镜的各种原罪。难道说,一个人的发家致富,就必须要有原罪的吗?记得,鲁豫在采访王健林的时候,也提及过国内民营企业家的原罪史。而当时,王健林却信誓旦旦地说他在打造自己的万达王国时,是清清白白,而至于他自己,也更是没有原罪感。

只是,有没有原罪感,与有没有原罪,这根本是两个完全不同的概念。相信,在支付了McDonald兄弟一大笔金额的Ray,他也可以说自己是没有原罪感的。而至于,Ray最终在事业有成后,抛弃自己的妻子,与其中一名投资人的老婆走到一起后,也白头偕老了。从这一点看来,Ray更是可以为自己始乱终弃的名声,做了很好地洗白工作。

当然,若是摒除Ray种种的缺点瑕疵与无商不奸之外,你我不得不服,Ray当年的慧眼识“名称”,以及锲而不舍的打拼精神。要知道,Ray在买卖奶昔搅拌机之前,还曾做过大大小小无数的推销。以至于,他在后来招商引资,找熟人投资“麦当劳”的时候,那些曾经看不起他的人,也没少在一旁讽刺挖苦他。只是,即便如此,Ray仍始终没有放弃自己的创业梦。

或许,一个人的坚持,终究会等来上天的青睐。就在Ray面临溃败的前一刻,Sonneborn就犹如天降神兵般的出现在他面前。而也正是在Sonneborn的帮助之下,Ray改变了整个麦当劳的运营理念,并在最终大获全胜。有的时候,上天即使想给予你我帮助,可是我们往往却因这样或那样的顾虑,让幸运和成功与我们失之交臂。就好比说,Ray,如果他当时拒绝一个在银行偷听自己的“小人”——Sonneborn,去查看自己的账本的话,或许他也就不可能成为一代商业巨亨。

毕竟,对于那种爱听墙根的人,我们基本上都会认为此人是居心叵测,而对于这种人最好的方式就是近而远之。此外,我们更不可能将自己辛苦经营的企业,尤其是那犹如命根的关键——账本,交付给那样的一个人去查看。在这里,我们却又不得不再一次佩服Ray的勇气与眼光,但同时,却也不可能痴心妄想自己能够像当年的Ray一样,拥有那般的幸运。

对于“麦当劳”的成功,我不知道在当今的社会是否能复制。即便是Ray,或许他也无法拍着胸脯说,自己可以在当今的社会,再重新开创一个如“麦当劳”般成功的企业。而对于每一个成功的企业,其都具有符合它独到的天时、地利、与人和。就好比是说,全世界也只有马云这一个人,才能打造阿里巴巴的奇迹,如果当时换做是杨云或是李云什么的,估计恐怕就没戏了。至于说,与阿里巴巴相似的,京东商城,却也只能是在追赶的路上,勇往直前着。此外,即便是将马云如神一般膜拜的姚劲波,最后也只能创造出一个“58同城”。更莫提,那些个昙花一现的创业家与他们的企业。

记得Ray曾说过这样的一番话:“大部分的成功,皆因以下重要的两点:一是,在对的时间、对的地点出现;二是,就此做点儿什么。(The two most important requirements for major success are: first, being in the right place at the right time, and second, doing something about it.)

没错,Ray的确在他关键的时刻,都遇到了那些可以帮助他的人。可是,如他那般的幸运,又岂是每一个创业家都能碰巧遇上?也许,成功只能是创造,却难以复制。


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Ray和他的McDonald

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