编者按：消费升级也升到抽油烟机上了，喜柚眼里的智能化没有局限在烹饪本身，反而另辟蹊径，玩起了社交。
据鸵鸟电台独家消息，智能化厨房新媒体制造商“喜柚” 已在近期获得近千万元人民币Pre-A轮多方投资，上一轮投资方ONES Ventures也参与跟投。
厨房里的社交，居然交给抽油烟机？
虽然每年大概有1700万家庭要换灶具，而且还在以3%~8%的速度增长，但消费者对于灶具本身关注度非常低，经常是买回家除了使用之外没有别的存在感。喜柚创始人兼CEO倪卫民告诉鸵鸟电台（微信：鸵鸟FM），“大部分人可以随口说出家里汽车的牌子，但却很难说出厨房里饱食人间烟火的抽油烟机的品牌”。
另一方面，抽油烟机的生命周期是8到10年时间，但对于产品制造者而言，除非产品坏了需要维修，否则他们根本找不到使用者，这么长的使用周期就都被浪费了。
再加上2012年微信出来，“连接一切”的概念给了倪卫民灵感，他决定把厨具、流媒体和用户连接起来，做一个厨房新媒体——喜柚的雏形就出来了。
简单来说，喜柚在抽烟烟机上装上了一块平板电脑和三个摄像头，除了普通的看视频听音乐功能，最主要的就是直播功能。摄像头分别对着用户和抽油烟机下面的锅碗瓢盆，可以更直观的实现用户美食制作分享和一对一教学的想法。
喜柚在创设初期，做了一个市场体量调研。他们从北京、上海、杭州和宁波四个城市里找了960个消费者。这些人都是85后，正是成家立业的年纪，又是国内第一批接触互联网的人。他们对于厨房场景的认知，其实并不难想象：
加班回家，累的要死，还要做饭？一碗泡面就够了。
何况，美食博主做的短片里那种文艺清新又温暖的画面，似乎和他们独自在厨房跟冷冰冰的锅铲对峙的情景相去甚远。
“但是，当我们给他们描述一种场景，你一边炒蛋炒饭，直播画面里，你的妈妈看着镜头中菜肴的成熟程度，指导你放盐放酱油，一边切换镜头看看你手忙脚乱的样子时，他们都产生了极大的兴趣。”
倪卫民做传统厨电有六、七年时间了，在产品制造、物流运送上并没有什么困难。团队最大的难题就是处理好高温、高湿还油腻无匹的抽油烟机和视频播放器的配搭。目前，喜柚已经针对此做出来了52项专利成果，比较好的解决了这个问题。
普通的美食网红：从智能厨电制造商向方案供应商的转型
直播+电商这种模式已经不稀奇了，只是当它出现在厨房里，并且和一台抽油烟机产生联系，会让人觉得有点神奇。
七夕当天，老倪又做了件事儿，他找来了五个普通的的热爱美食和分享的人，在家里用喜柚智能抽油烟机直播做菜。“这五个人基本都是85后，其中有一个叫南哥的人，直播秘制牛肉干的烹饪过程时收获了80多个在线观看，收到了不少‘柚子’，也就是我们自己的直播平台上的虚拟货币，一天卖出了两百多袋自己手工制作的牛肉干。”
问及为何不直接找当红的美食博主，老倪的回答里透出一股情怀。“其实我们就是想看看，能不能让一个普通人，通过喜柚的产品和我们的包装，成为一个可以分享自己的特殊技艺、并且获得一些收入。”
喜柚曾与 Skype、豆果美食、喜马拉雅FM、楚楚街、搜狗输入法等合作共同打造厨房新媒体中心，倪卫民透露，该轮融资将会投入到这个给普通的美食“网红”新的生活方式的项目中来。
之前的喜柚一直是2C，现在他想走2B这条路。硬件生意还是继续会做，但为商家提供一套有趣的、完整的“直播+红人”的厨房电商购物方案，似乎更对老倪现在的胃口，没办法，老倪也有创业者的那种病：爱折腾。
本文作者：阿飞飞
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