采访/编辑：Christine Chen
協力采访：花艺师君筑&智元 ＆ PR Carol Chen
图片提供：greendays by Fujin Tree / Christine Chen
36度的初夏，下班后闲逛时经过富锦街，为今天工作辛苦的自己选一束美丽的花束。
冰块融化的夏日午后，搭着公车来到民生社区逛富锦街，今天特别为想念的人选择粉黄带点白色的花束，希望带给爱的人轻松愉快以及恰到好处的爱。
周日与闺蜜好友们的民生社区闲晃之旅，顺道带了自己粉红白色系的花束回家，结束完美的一天。
1. 花艺师一天的工作是怎么样的？
君筑&智元：平均一周有两天都是在内湖花市选花。因为花市开的时间很早从早上4点到中午12点，因此很早要到花市去买花以及选花。早上一般的时间都是在整理花材，再来会到干燥室来观察各类花材干燥的情况，基本上为了使花材成为最佳状态。下午一般的时间都是在工作室制作顾客的订单和来访客户带走的花束。我们的工作跟很多人的想像很不一样，不是单纯的包装花束或是只负责挑选美丽的花，而是有很多琐碎的事物以及细节上的处理，甚至是售后服务也是我们非常重视的一个环节。
2. 当花艺师最棒的事情是什么？
君筑：还没有当花艺师之前有餐饮业以及化妆品业的相关经验。花与植物一直都是自己的兴趣，经过多年的摸索从兴趣过渡到目前的工作，感觉到非常幸运。
智元：在大学毕业之后顺利踏入当花艺师的行列，这是自己热爱的事情做起来非常开心。
3. 当花艺师最开心的事情是什么？
君筑：作为一个花艺师从自己的兴趣开始，然后独自摸索，特别在遇到新的挑战，然后到最终完成时会很有成就感。例如：像打玩电玩游戏一样，遇到难题先卡关，再思考不同方法来破关，直到与终极大Boss对战到结束。就如同花束从前期的准备到中期的琢磨与后期制作完成，整个过程中会让自己感到充实。
智元：我觉得最开心的事就是看见客人拿到花束的笑容。想跟大家分享一个小故事，最近我们有一位客人订制新娘捧花，直到我和君筑看到新娘拿到捧花时，心情激动到像是“将对方交给一位重要的人”般的感受，幸福由然而生。
4. 如何平衡工作与生活？
君筑：工作与生活并没有真正分开。下班后除了照顾家里的盆栽与植物，也会到外面寻找灵感，更热衷于尝试各式不同的风格。休假的时候都会在路上随意选一班公车，搭上公车后在自己喜欢的站下车，就这样来一场“说走就走”的旅行，常常会发现新的灵感。
智元：我和君筑很像，下班后也会照顾家里的植物和盆栽。甚至我们两个人还会比赛看谁种植的植物能生长得更好。我大多数的时间都会在社群网站以及国内外网站上看自己喜欢的花艺作品，或在家好好休息。经过几个月的工作，我与君筑其实有一个梦想：希望greendays by Fujin Tree的走向，在未来逐渐迈向婚礼策划，未来希望有跨界合作的多种可能性。
5. 当花艺师目前遇到的困难有哪些？
君筑：主要有几个方面：第一，如何在情绪不好的状态中调整过渡到将事情做到最好。第二， 如何将售后服务做到位，我们在客人买完花束都会附赠一张服务卡片，来说明如何保养和爱护花束。另外做花束以及相关的花艺作品其实有很大部分是主观印象的，因此在自己与客户所喜爱的风格中，把握精准的分寸是一件不容易的事情。
智元：经营花艺部是最困难的一部分是很多时候定价未必符合消费者的期待，在这一部分我们也是努力的调整出最适合的定价。希望消费者来的时候在收到订制花束时超越他们的期待，保持美感与专业是最重要的核心价值。
6. 对于客人们来选花束前，如果犹豫不决甚至非常关注于细节，能不能提供我们一些方向或是选择？
君筑＆智元：来到现场的话，选花束可以先选择色系，例如：粉紫粉红，黄白，多种色系。再来是样式，来现场的会看到我们经营品项的价目表供参考。对花有研究的朋友们，挑选自己喜欢的花材搭配色系是不错的选择。无法来到现场的话，我们有提供线上Facebook私讯谘询。
7.如何保存干燥与鲜花花束？
干燥花束存放时间大约是8个月到1年，尽量保持在干燥的环境，每隔一个月可以用吹风机以冷风低速将干燥花束做一个Spa扫除。
鲜花花束存放时间大约是3到7天，尽量避开太阳照射，主要是因为植物的特性是会因地心引力而下垂。照顾鲜花最重要的一点是每天换水以保持干净，有空也能为植物的根茎清洗，这样能够将细菌给一并清除，鲜花能够存活更久更健康。
8. 近期有什么活动？
6月分别有两场手作花艺活动在Fujin Tree 353 Cafe by simple kaffa举办。6.27周六是鲜绿苦苓子花圈课程，含饮品一杯。6月28周日是左胸的配饰，猫狗小动物胸花，含饮品一杯。欢迎有兴趣的朋友过来一起参与我们的手作活动！现场报名亦或Facebook填表报名。
关于富锦树greendays by Fujin Tree
2015年1月正式成立，主要花艺作品为干燥花束,花圈,婚礼捧花还有花盒。富锦树greendays by Fujin Tree位于民生社区富锦街Fujin Tree 353 by simple kaffa，是一个有爱有温暖的花艺行动工作室，专注于专属订制干燥花和少量鲜花花束，由君筑与智元两位花艺师以不同风格创造出一样梦想的花艺世界。地址位于台北市松山区富锦街353号。
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