2019-07-23

“2019年兰州牛肉拉面技能竞赛”筹委会会议

为落实甘肃省人民政府办公厅发布的《关于促进兰州牛肉拉面产业发展的意见》（甘政办发[2018]198号），助推兰州拉面产业升级，由兰州市总工会主办，兰州拉面产业联合会和甘肃合力职业培训学校承办，将于2019年 8月份，在兰州市举办“2019年兰州牛肉拉面行业技能大赛”。

2019年7月22日，甘肃合力职业培训学校召开“2019年兰州牛肉拉面技能竞赛”筹委会会议。会议由甘肃合力职业培训学校党委书记—陈文选书记主持召开（陈文选—甘肃合力职业培训学校党委书记，原兰州铁路局党委书记）。会议主要围绕“2019兰州牛肉拉面技能竞赛”赛事事前筹备展开。

陈书记根据赛事安排将工作人员分组，分别为宣传组、会务组、现场组，然后将任务分组到人。

宣传组主要负责赛前宣传工作，通过各个宣传渠道让更多人知晓兰州拉面大赛这件事，通过动态期刊定期发送赛事筹备状况。

会务组主要负责赛事中所需设施的准备，根据人员报名情况准备各个设施。

现场组主要负责大赛现场的布置，宣传背景的布置，拉面案子的摆放，会场桌椅板凳的放置。陈书记在白板上简单描述了牛肉面大赛现场平面图，让与会人员对拉面现场的布置有一个直观的了解。

任务分配完之后，张高滔校长让大家对大赛事项提出自己的意见和建议。张高滔校长提出牛肉面摄影大赛，就是在牛肉面大赛的前一天进行牛肉面摄影大赛，让更多爱好拉面的人参与到这项赛事中；朱新红老师建议通过公交广告、电视广告、宣传单广告等宣传渠道来扩大宣传，可以通过招募志愿者来增加大赛现场服务人员…….,大家各抒己见，畅所欲言。

“2019年兰州牛肉拉面技能竞赛”由兰州市总工会主办，兰州牛肉拉面产业联合会和甘肃合力职业培训学校承办。

本次大赛本着“传承拉面文化，弘扬工匠精神”的宗旨，诚邀甘肃省内知名的业内专家组成评委组，严格按照标准进行参评，从参赛选手中选拔出拉面大师和优秀团队，促进兰州牛肉拉面行业发扬工匠精神，传承技艺，弘扬拉面文化，造就一批优秀的拉面大师。诚邀从事牛肉拉面的各餐饮公司、培训学校、实体店，积极报名参加本次牛肉拉面大赛，同时为拉面产业相关企业提供合作交流的平台，在大赛期间进行产品展示，交流合作。

报名电话：0931-2318642/13609320527 。

报名地址：甘肃省兰州市七里河区建兰路29号~拉面商学院（黄金大厦南50米）

拉面商学院，是由甘肃合力职业培训学校打造的，一家专注于拉面人才培训与人才输出的专业机构，是甘肃省人社厅批准的正规职业培训学校。学校技术类培训主打五条产品线，分别是：面条线、烧烤线、小吃线、小菜线、饮品线。管理类课程：现代企业管理、商务礼仪、传统文化、siyb创业课程等。结束后通过考试发放中式面点师初中高级职业资格证；学校建筑面积1062平方米。年培训3220人。教职工26人，正高级职称3人，硕士、本科23人。

拉面商学院深化校企合作、创新合作方式，提升人才培养质量，增强学生就业竞争力。学校在“京津塘”、重庆等地建立人才培养基地，先后与深圳面点王餐饮管理公司，北京宴餐饮管理有限公司，兰州泰和缘餐饮管理有限公司，兰州传奇餐饮管理有限责任公司等几十家国内知名企业合作，建立校内外实训就业基地，探索工学结合、订单培养、现代学徒制等多种人才培养模式。有效促进了学生职业素质的养成和职业能力的提升。学校推行“1+1+x”就业服务模式，近几年就业率均达到100%