所谓的“补血圣品”究竟忽悠了多少人？

每次在家和三姑六婆们坐着闲聊时，要是有哪个长辈说自己容易头晕、畏寒怕冷什么的，立即就被建议多吃点补血圣品，说你这些症状都是血气不足引起的，多吃红枣、多吃阿胶，等气血补回来了，身体自然就会棒棒的了。我心里一万个纳闷，为啥每次涉及到血气问题，都会被千篇一律的推荐这类食物，真的有效吗？

突然想起了日常电视广告里重播的场景，面色苍白要「补血」；手脚冰凉要「补血」；头晕健忘要「补血」；月经量少也要「补血」，补血就用xx阿胶……这些东西就这么神吗？感情是能包治百病了。为此，我特地上医学网查了一下所谓的血气与进补。终于知道了这神奇的血气在西医上其实就是人体血液中的血红蛋白。

我们血液中含有很多种血细胞。其中红细胞承担着运输氧气的功能。而红细胞的运输氧气的功能是靠里面的血红蛋白实现的。如果由于各种原因，身体内的血红蛋白数量少到一定程度，就是贫血了，会出现上面说的一系列的贫血症状（面色苍白、头晕健忘……）。而我们这个时候最常见的补血方法是补充铁、维生素C等营养素，帮助血红蛋白的合成。

那么科学的补血方法有哪些呢？

主要还是靠从食物中获取必要的营养素，促进血红蛋白的合成：

1、红肉、动物血：包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉，以及这些动物的血的铁含量是比较高的。（比如，牛肉中铁含量为3.3 mg / 100 g，猪血的铁含量为8.7 mg / 100 g，而且这些铁的吸收利用率高）

2、动物肝脏（比如猪肝的铁含量高达22.6 mg / 100 g，吸收利用率也高）

3、新鲜水果蔬菜：包括橙子、菠菜等。（新鲜水果蔬菜中富含维生素C、叶酸，维生素C可以帮助铁的转化和利用，叶酸可以预防恶性贫血，有利于血红蛋白的合成）

PS:如果贫血症状严重，面色苍白、头晕眼花、注意力不集中，月经量少等症状一直出现，就需要去医院进行诊断和治疗了。医生会根据贫血的严重程度给予相应的治疗。

而三姑六婆以及广大药房推荐的一系列补血圣品的补血效果，几乎是微乎其微，大多是商家炒作出来的名声，因为了解了它们的成份后，就会发现它们和血红蛋白所需要的营养素几乎沾不上边。不信你可以往下看：

1、阿胶：阿胶由驴皮熬制而成，主要成分是胶原蛋白。从营养学上说，这种蛋白质无法满足人体对氨基酸的需求，并非良好的蛋白质来源，而是一种劣质蛋白，在大多数国家的食品工业里仅作为添加剂使用。所以，被封为补血圣品的阿胶的补血效果是可以忽略不计的。（价格高低神马都是浮云了……）

2、红枣：干枣中的铁含量大概是2 mg / 100 g，鲜枣中就更低了，为1.2 mg / 100 g。与一些动物性食品，如猪肝相比，实在是非常低。另外，枣里面的铁不好吸收，吃枣是达不到补血的效果的。而且值得一提的是，枣的含糖量比较高，干枣的含糖量为67.8 g/ 100 g，如果是糖尿病患者就需要特别注意了。（别再和我说大枣小枣新疆枣了，原来那都是糖）

3、阿胶枣：阿胶枣基本上是上面两种食物成分的混合。而且，商家为了追求口味，在阿胶枣中添加了大量的糖，有些品牌的阿胶枣的糖含量高达60%， 这也是需要血糖偏高的人们注意少吃的伪补血食品。

4、红糖：红糖是没有经过精炼的糖，其中的高达96.6%的成分是糖类，包括铁在内的矿物质的含量非常少。所以，靠红糖补血是不靠谱的。

回头想想，真被这些商家吹捧出来的补血圣品给忽悠了好久好久，我家母上大人吃过的红枣的确不少，但效果还真是从来 没有去考量过，以后我还是少听点广告，多看点科普文吧。。。。。。

希望小伙伴们有类似的生活谣言也能分享下，人多力量大，曝光多点谣言，让我们生活更健康！