印象布莱顿

二十多小时的飞行,漂洋过海来到了传说中的日不落帝国,到达希思罗机场时天已经黑了,疲倦的我很幸运,一下车就听到了我的host,Sharon在找我,所以我很快就被领到寄宿家庭了,更幸运的是我还有同伴一起住。                                                                                    

刚进家门我是恐惧的,迎接我的是男主人Jay和一条大黑狗,天知道我有多害怕狗啊,但是没办法了,我只能硬着头皮进家门,所幸这条狗真的很温顺很听话,后来才知道这条狗叫Maggie,是Queen of the family.  

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Queen Maggie

称Maggie为Queen,是因为她的待遇很好哦,她一三五去上学,学费是每天十英镑,我当时听到惊呆了,狗还上学。其实这就是去和别的狗一起玩儿的啊。主人们都要上班,怕Maggie太孤单,就送她去学校。有时间他们会多陪Maggie,周末会带她去散步,而且尽可能逛允许狗狗进入的地方。

几天下来我一点也不怕这条狗了,因为她绝对是我见过的调教得最棒的狗了。每天放学回家她都去门口迎接我,听到开门声她就过来,拼命摇尾巴然后进去,她真的能听懂英语哦。让她Sit,她就会坐下来。主人最爱让Maggie玩找饼干的游戏。主人把饼干藏起来,藏的时候会让Maggie到他们的卧室回避,藏好了对Maggie说: find. 然后Maggie 就会去找,狗鼻子很灵,次次都能找到。我藏的那次难度较大,其实找的次数多了,Maggie都知道套路了,那次我把饼干搁在椅背顶上,这对狗而言挺高的,她找了一圈闻到味儿了,就去拿饼干,太高了他会跳起来。Maggie被训练得很好,她从不上二楼(我们三个女孩子寄宿在二楼),而且吃饭时她不会靠近桌子觅食,主人说从不喂剩饭骨头给Maggie,也提醒我们不要喂她,她有专门的狗粮,而且这样Maggie就养成了不抢饭桌食物,不打扰主人吃饭的好习惯了。一天下班我看到Jay 跪在地方和狗赛跑,同时起跑但Jay是跪在地上的,听指令出发,当然每次都是Maggie赢,比完了Jay才意识到膝盖疼。我很害怕狗,绝对是不喜欢的,但对于Maggie,我早已经从害怕转变为喜欢了。主人说下班很累,抱抱狗狗,抚摸狗狗会让身体释放一种减轻压力的荷尔蒙,说真的,我觉得宠物在国外的地位绝对可以媲美亲生子女,这不,墙上还挂着Maggie的照片,除了沙发 ,她还有自己的寝宫,关键是她经常跟主人一起睡。

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图片发自App
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在这个寄宿家庭里,我感觉很温暖,第一天去上学,人生地不熟,Sharon开车送我们三个人还有住在邻居家的一个女孩一起去学校,那天下着下雨,Sharon的儿子Thomas一大早来坐顺风车,因为他要去Sharon工作的地方。Thomas非常的绅士,那天车子坐不下,他就坐后备箱里,顿时觉得英国人的绅士果然名不虚传。这里我想插入从寄宿家庭了解到的资讯:在英国很多年轻人是买不起车的,因为他们没法承受高昂的保险费。在英国,一辆价值10000英镑的新车,19-25岁的新手初次缴纳的全保费用可高达9000英镑;一辆价值2000英镑的二手车,如果年龄在25岁以下,你需要支付的保费可能比你购车的价格还要高。而且在英国,无保险驾驶上路属于犯罪行为,一旦被抓会受到法庭审判而留下案底,成为洗不掉的信用污点,对个人生活、工作的其他方方面面都会产生严重的负面影响。呆了几天发现路上不堵车,英国的车道红绿灯设计非常人性化。行车方向跟国内相反,车走左边,车辆的驾驶座在右边,即国内车的副驾驶的位置。              

过马路时得按一下按钮,按了等绿灯过马路,这样可以节省时间,没有行人过马路车子就不必停。

The road

道路规划很有前瞻性,有些地方有专门的公交车道,自行车道是单独的。

Double-deck bus

公交车严格按照时间表行驶,车上并没有写途径各站点,只会报站。站台上会通报每趟车的发车时间, 以及车需要多长时间到站,大部分站台是半封闭的,有座位方便候车。如果提前到站,车子会在站台停车等待。公交车上有照顾老弱病残的priority seats,也有专门一个空区供轮椅和婴儿车停放。总之,我觉得公交车规划很人性化。车上还有报纸,供乘客看,需要下车可以按下座位旁的按钮,司机就知道了,司机都有耐心的,问路都会耐心解答指引。关键上车不拥挤,乘客们都自觉排队上车的。

The wheel chair area

我觉得自己非常的幸运,碰到了非常温馨的寄宿家庭。房子是semi-detached two-floor house,前面是公共草坪,后面有后花园,在国内堪称别野啊,空气清新,布莱顿的冬天让人欢喜的是:即便冬天依然绿草如茵。

View in front of the house

Semi-detached house

Backyard taken in the kitchen
厨房

男女主人都能够很好地平衡工作与家庭生活。  Sharon是一名社会工作者,为政府工作,她比丈夫Jay大九岁。她一般八点钟开车去上班,晚上回来较晚,一般都是Sharon给我们准备早餐。

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Sharon在厨房。厨房设计很省空间,有没有?

第一天早上的早餐,也是传统的英国早餐,面包配有黄油等。我不爱吃面包,可是现在每天早上都得吃面包,还好有我爱吃的草莓酱,Sharon自己做的,只剩这最后一瓶。早餐还有牛奶,有时她还会煮咖啡。

Ttypical English breakfast

男主人Jay是一名manual worker, 他每天很早就上班了,下午下班较早,一般三点就下班,他会遛狗一小时,然后饶有兴致地准备晚饭,边听音乐边做饭,他的表情告诉我他很喜欢做饭也很享受。超级好男人有没有,哈哈,会做家务男人都很man。他每天都变着法给我们做不同风味的菜,第一天晚上给我们做了炒面,接下来是印度菜,意大利风格的。他真的是想尽办法让我们宾至如归啊,而且很幽默。

幽默的大厨Jay
Porkburger, potatoes and  vegetables

My dinner with raw vege

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Sunday dinner: Roast beef with potatoes and peas
Fish cake, sweet beans, and potatoes;

Fish and chips

Italian porridge, cauliflower and chicken
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各种材料混在一起,土豆茄子鸡肉等,看得我满心欢喜,结果加椰奶一起煮,下图是成品
米饭很好,菜非中国风味
小年夜Jay为我们做的中餐:包菜,胡萝卜洋葱;鸡肉;饺子。很好吃

Sharon吃饺子时的表情告诉我她吃不惯,她说很奇怪,所以饮食差异很大。Jay做的这顿米饭满足了我对中餐所有的幻想,真的很好吃了。下图的中餐很地道,味道极好,绝对是味蕾享受,我们三个都吃了两碗,吃了个精光,炒饭里加了这里常见的鲭鱼mackerel

蔬菜都是清蒸


炒饭味道棒极啦,幸福啊
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Sharon做的地道中餐,味道极好

街上的中餐超贵的。中午在街上的中餐面馆里点了碗面,近7英镑……

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这碗面6.95胖子

顺便说下,中餐寄宿家庭是不包的,自己在外面吃,英国人真的非常不重视中餐,随便对付下就好。我们中午就一小时的时间吃饭,然后就得上课。

晚餐是正餐,Jay每天都花很多心思准备。我们非常感激,他总说要让我们住得开心,吃得舒服。是每天的family time,我们很幸运,也是这个happy family的成员,所以这个时间大家边吃晚饭边聊天,玩手机是非常不礼貌的。我们聊天的话题很广泛。想到什么聊什么,从饭菜到brexit到Trump。Sharon和Jay都不支持脱欧,Jay说脱欧会影响他的带薪假期等。每天饭后聊个把小时,从中可以学到很多东西,单词是最基本的,到了英国才发现自己的词汇量是有多小。我们吃的有些食材是Sharon自己种的或者自己做的,家里有后花园,里面种了蔬菜。吃饭时吃到了courgette;zucchini 查字典才知道是小胡瓜,有点像黄瓜。还有香菜coriander这些词都是Sharon教的。  

Jay非常有耐心乐于助人,问他什么他都很耐心解答,给我们推荐好去处。事实上我碰到的英国人都很友好,搭讪多是源于问路,让我感动的是即便他们不清楚怎么走也会帮忙查帮忙问旁边的人,这一点让我很感动。他们说话声音不大,和风细雨,听着很舒服。我目前不曾听到英国人争吵,不会很情绪化,争吵。

寄宿家庭里的生活让我有了很多思考。其实这是一个组合家庭。Sharon有个二十岁的儿子,而Jay有个18岁的女儿,孩子都没与他们同住。而且Sharon比Jay大九岁,但这些完全不是问题,他们生活和谐美满,相敬如宾,我眼里就是有商有量,是彼此的好评师,乐意为彼此点赞,能碰到这么温馨的家庭我真的觉得很幸运,住得也很开心。我有属于自己的小房间,配有电视,衣柜,台灯等,我觉得很舒适。

三个月时间不长。但对于我们而言,第一周并不容易,时差没倒过来,常半夜三点醒来,饮食吃不惯,或者吃不饱。目前看中餐能吃上从国内带的方便面真的是非常幸福的事儿。上学交通比较便利,但要转公交,许久不坐车现在突然每天大早赶公交会晕车,偶尔还会坐错车,方向反了,找不到回家的路等,但这些都是宝贵的经历。我很感恩能有这样的机会出来看看,也很感激我的寄宿家庭,更感恩遇见了一批非常优秀的老师。

一来就上课还没怎么出去玩儿,今天去了Brighton pier,一去就恋上了那片海,喜欢看海鸥翱翔。附几张美图共欣赏。

Pebble beaches

Seagulls

布莱顿的海
布莱顿的市区

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布莱顿的天空
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清晨的布莱顿

谢谢各位朋友关心,预祝大家新春愉快,话说在布莱顿没有一点点中国的年味儿啊。

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