享受生活享受咖啡——朝山街together coffee品鉴（2015-12-17）

果然被 来自火星 和 熊二 她们说中了， 品鉴过咖啡后兴奋的睡不着了。听老板娘的话，睡不着就继续聊今晚的品鉴感受。

参加这期 小恶魔的花花世界 的品鉴感觉特别意外的惊喜，本以为就像之前去漫咖啡、梦咖、星巴克、研磨时光这些商业咖啡馆似的，吃东西喝咖啡就是了，没想到“一起咖啡”的“静静”老板是一枚优质理工男，不但亲自动手做咖啡，还分享了好多好多的咖啡知识，七八个人在一起，get各种咖啡新技能，学习咖啡文化，涨姿势……总之，我个人特别喜欢这种方式，特别有满足感。

与星巴克这些商业化咖啡馆不同，“一起咖啡”的老板是专业的咖啡师，对咖啡的制作，机器设备的运用，咖啡馆装饰，以及器皿的使用上都有自己独到的理解。而且，这家咖啡馆不是主业，真的是热爱。

以前和朋友去咖啡馆，只是点一杯咖啡，拿本书，装下小资。今晚才知道，真正的享受咖啡，不同的咖啡是要配着不同的甜点品鉴的。入口微微发酸的纯手工倩碧单品咖啡配着香甜的榴莲蛋糕，苦香的拿铁是用费南雪蘸着吃的……

真正的咖啡师会用心帮助客人找出他喜欢的那款咖啡，而不是单纯听客人点什么做什么……

不同产地的咖啡豆，不同的萃取方法，不同的温度，甚至不同的容器都会做出不同品质的咖啡。

“静静”老板还介绍了“平白”等几种很少听说的咖啡品种和制作方法。

最后 飞鸟与鱼 的那番话感触特深：

（大意）对于热爱生活的人，咖啡不是一种为了加班熬夜的提神液体。我们热爱咖啡，除了迷恋咖啡不同的香气味道，有时候更是享受片刻的宁静时光，一杯散发着香醇的咖啡，优雅的环境，悠扬的音乐，暖暖的阳光……这一刻，忘掉都市生活里的各种烦恼，完全放松自己，让自己麻木的味蕾感受咖啡的抚慰……毕竟，我们活着不仅仅是为了简单的生存，还要学会享受生活的馈赠。提高生命的质量。

最后再次感谢 小恶魔的花花世界 举办如此美好的品鉴活动。