与18位酱酒大咖喝一杯的感觉，爽死啦！

水果与酱酒艳遇，会有怎样的风流、怎样的韵事？

今天，贵州省质检院仁怀分院主办、仁怀市互联网协会协办的“酱香微品会”，就是要搞扯这件事儿。

没开玩笑，他们邀请了18位酱酒大咖现场带路，并在“全球”招募了20名酱粉参与，好多家媒体一窝蜂赶来，见证这场奇葩品酒会。

全球20分之一的我，咋会放过这个打灯笼也找不到的机会呢？

现场已经布置到位，感谢举办方的真诚！

酱香唯品会，哦不，酱香微品会，现在开始。

来宾面前，令人垂涎欲滴的水果。但主持人不准大家吃，说要跟着大师，像吃饭时上菜那样，一道一道的慢慢来，静心、观色、闻香、品味。

凡事都有套路。以前的很多酒，都喝到山沟里了。

猜猜看，谁是国家首席评酒师？
后面有答案。

酱酒中，有桃子的香味。

如果嗅觉够灵敏，还可以闻到桃花香，斜风雨过时那种桃花醉的感觉，有木有？要是再厉害一点，或许还有桃花运。

苹果味儿的感觉很均衡，一闻就舒坦。

这一杯，寻找的是菠萝味。桌上的菠萝稍微生了一点，应该是熟透的菠萝，更准确些。我的回答得到大家的掌声鼓励，我保证没骄傲，但确实爽惨了。

付老师凝神静气，手上拿的是猕猴桃。说实话，这个味，我真没找到。不知其他的如何，不过没关系，这个没在范围内。

其实，一杯酒里的香气，根本不止一种，你得静下心来，排除杂念，最好有宗教般虔诚的态度。酒里面不光有香味，还有人生。

你必须细品。据说，酱酒有1000多种呈香，就像人生百十年，风霜雨雪，酸甜苦辣，一下子，尝不完的。

美酒佳人，疑是天香。

这些全球招募来的小伙伴们，跟大咖一起，进入角色了。此等架势，行家一伸手，就知有没有。

那缕穿越千年的酱香，醉了多少柔情蜜意，迷了多少初心情怀？

全场酒香、果香弥漫，像不像蟠桃会？

我的战果，还是比较辉煌滴。

大咖与酱粉互动，机会实在难得。没有参加的小伙伴们，下次一定要勇敢争取哈。

前面有个问题的答案，揭晓（自行脑补）

彭茵，国家首席评酒师，敲黑板---这是重点，首席！

彭大姐十分谦虚、幽默。她对大家讲，她至今也不敢说懂酒，并非每一次都能勾调到位，并非每一款酒都能品鉴准确。越爱酱香，越感觉月朦胧鸟朦胧的美感源源不断。讲如何品酒，她说要先好色，就像男人看女人一样，从酒的品相颜色开始，是为起手式。

这位中国白酒一姐，对酱酒的认知，充满哲学意味。她说，酱酒的香是复合香，每一轮次每一种味，都有价值，都起作用。酸甜苦辣涩枯糊，一个也不能缺，如手指一样谁也离不开谁。

当天，彭大姐给我印象最深的话是：

听到这句话的时候，我端起第5杯酒---有李子香味和陈油味的老酒---一饮而尽。

不死的精灵，来，和我合体。

走过一年四季，历经春夏秋冬，桃红柳绿，山花烂漫，我们一直在领受大自然的馈赠。酱酒的酿造，更让我们能够将瓜果和粮食打破季节的限制，把它们的精华萃取，用岁月封陈，开坛即能饮尽千般陶醉，品尝万丈红尘。

大咖们，感谢你们的热心指点，感谢你们的谦逊随和，感谢你们的精彩分享！

一切尽在杯酒中。

收获大了，回家慢慢消化。

酱粉们，再见！