深海鱼油和鱼油，原来这么多差别？！

什么是鱼油？什么是深海鱼油？什么鱼的油才是最好的？人为什么需要Omega-3？鱼油主要有什么功效？

面对市场上琳琅满目的鱼油产品

你是不是也有这样的疑问？

吃鱼油的人不少，能正确回答以上问题的人不多。

与其糊里糊涂的吃鱼油，不妨跟着安小诗来扫扫关于鱼油的盲！

什么是深海鱼油？

深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA。普通鱼里面的EPA和DHA数量非常少，只有很冷地区深海里的鱼，比如三文鱼，沙丁鱼等体内的好货含量极高，而陆地其他动物体内几乎没有EPA,DHA,所以用深海鱼来提炼出来的鱼油才更有品质。

什么是DHA？什么是EPA？EPA与DHA均为不饱和脂肪酸(Omega-3），他们的化学名分别为二十碳五稀酸（EPA）和二十二碳六稀酸（DHA）。二者均为不饱和脂肪酸，且分子结构极为接近，因此EPA极易在人体内转化为高密度脂蛋白（HDL）发挥生理功能。

为什么要选择深海鲑鱼油？

鱼油来源：

----深海鱼油是从杂鱼（例如柴鱼、沙丁鱼、鲭鱼）中获取的

----深海鲑鱼是来自鲑鱼，也叫三文鱼，具有极高的营养价值

鱼类生活环境：

----普通鱼类生活在近海，很容易受到各种污染

----深海鲑鱼来自远离人类的北海冰冷深海，无污染

鱼类数量：

----普通鱼类数量多，非常便宜

----深海鲑鱼数量少，三个月捕鱼，捕捞还有配额限制

鱼类质量：

----普通鱼体内含有EPA/DHA含量低，且质量不高

----深海鲑鱼内含有丰富的OMEGA3脂肪酸