2017网红月饼，哪家强？

每到月饼季，不管做月饼的老字号、还是你以为跟月饼八竿子打不着的牌子，都卯足了劲想要搞个大新闻。我局这样的美食号也闲不下来——“局座，快去测测那些网红月饼！”的提议也不知道收到多少回了。好好好，满足你们愿望的时刻到了。

想想去年我局实况直播鲜肉月饼排队哪家长（戳?直达）还历历在目，今年中秋节又近在眼前了。现在这个时间点，说早不早说晚不晚，今年的各路“网红”月饼也确实亮相得差不多了，请看我们的月饼红毯——

今年对探员们的要求不高，直播就免了，把月饼原封不动地带回局里就行。话又说回来，为了抢购到某些引得黄牛倾巢出动的“爆款”月饼，该排的队还是躲不掉滴。

测评当天，探员们按照先来后到的顺序，认领了各自的采购任务。结果，有的探员从进店到出店，不出三分钟就买到了月饼；而有的探员，足足在体感温度35℃的南京路上站了四个半小时，期间抵住了各色黄牛的轮番诱惑（没有额外经费），才累死累活地人肉带回了两盒月饼。

别怪自己命不好，要怪就怪你抽中去买的这款月饼太火吧！

此次我局2017网红月饼大赏，特别邀请到了来自10个品牌的15款月饼。毕竟我局经费有限，难免会有人气不俗的“网红”不（漏）肯（了）赏（测）光（评）的情况出现，胖友们可以在留言区里进行补充，方便他人种草。

南区老大房

腌笃鲜鲜肉月饼、鳕鱼鲜肉月饼

新雅粤菜馆

蟹肉鲜肉月饼、大虾芝士鲜肉月饼

这些月饼基本上都是今年刚刚问世的新品，当然其中也有局座私心使然的“漏网之鱼”（比如去年推出时没吃到的和牛月饼）。

食鉴局测月饼，不掰开测一下皮馅比，简直不好意思说自己测过了月饼。今年，我们这样的体检方式，还有撑腰的“国标”了——

根据2016年起正式实施的GB/T 19855-2015《月饼》新标准所示，苏式月饼理化指标肉与肉制品类馅料含量每100克应大于等于35克，即肉类馅料含量应占月饼净含量的35%及以上。该数值虽然只是一个国家推荐性标准，并不需要严格遵照执行，但还是具有一定参考价值的。

而进入到食鉴的品尝环节，月饼饼皮及馅料的口感、调味，是月饼“好不好吃”的关键，创新度、性价比则决定了“是否值得回购”。于是乎，带着挑剔的味蕾，我局提前过节分食了15款月饼，帮你们先把把关了——

每个人都有颗diss网红的心，我局亦如此。要想从毒舌的探员嘴里脱颖而出，月饼必然是要有两把刷子的。好在，今年的新品不是团灭的节奏，有两款月饼是我局吃下来味道和创新程度都还不错的。尽管它们并不完美（主要缺点是贵），但至少是我局公认比较靠谱的剁手选项了。