【养生密秘】健康生活---从龙石山铁皮石斛开始!大师教你煲汤,转!

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安石·龙石山铁皮石斛---真正的铁皮石斛!
她,来自北纬26度崀山仿野生环境,比冬虫夏虫更稀珍!
和天下,传递价值!她,传递健康!
曾经,王公贵族的稀世珍宝,如今,寻常百姓保健佳品!
娄底安石店:月塘街171号安月广场一楼专店,电话:0738-6762888,17773817777(朱楚)(颜俏)
1)虫草花·龙石山铁皮石斛龙骨汤
【主料】
瘦肉250克、虫草花50克、龙石山铁皮石斛石斛30克、百合20克、麦冬10克、蜜枣1个、盐1小匙
【营养分析】
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
【适用人群】
湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
【功效】
味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
【制作步骤】
1、将瘦肉洗净,切成块。
2、将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。
3、汤煲内加入适量的水,将所有煲汤的材料一起放入。
4、盖上锅盖,开大火烧。
5、大火烧开后,表面会有一层浮沫,用汤勺将浮沫撇去。
6、再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐,好了,享用美味养生的靓汤吧。
【小贴士】
石斛:千年以来它一直和灵芝.人参.冬虫夏草等一样被列为上品中药。其昧甘淡微咸;性属清润.清中有补,补中有清。
麦冬:性甘寒质润,有滋阴之功,能养阴生津,润肺清心,既善于清养肺胃之阴,又可清心经之热,是一味滋清兼备的补益良药。
虫草花:性质平和,不寒不燥,有增强免疫力的功效。
2)党参生蚝·龙石山铁皮石斛瘦肉高汤粉
【主料】
【营养分析】
【适用人群】
【功效】
【制作步骤】
【小贴士】
3)海马鲍鱼石斛汤
【主料】
野生海马1两(分2次),石斛2两,鲍鱼6只
【功效】
补肝肾,明目生津,促进消化
【制作步骤】
1、直条石斛一两,用水略为清洗。浸水约一小时,再用热水泡一至两分钟。作用是除去石斛的火焙味,因石斛含丰富胶质,日晒是不能乾的,必须用火焙乾。
  2、海马半两浸水一至两个小时。
  3、洗净鲍鱼,去除内脏和外壳。
4、加水六至八碗,隔水炖两至三个小时。
【小贴士】
  海马在传统中药中,海马是壮阳药。具补肾壮阳、活血散瘀、消肿功能。催生,可治妇人难产。肾虚,夜尿频繁,妇女体虚白带多亦适用。鲍鱼用于肝肾阴虚,骨蒸劳热,咳嗽;肝阴虚,视物昏暗等。石斛能清热养阴,益胃生津。石斛除了对声音好外,对胃亦甚佳:理胃气,清胃火,除心中烦渴,安神定惊。石斛亦可明目。老人津液不足,消化不良,又老眼昏花,喝石斛汤最有裨益。而且,石斛可促进胃液分泌而助消化,使肠道蠕动而通便。
4)花旗参·龙石山铁皮石斛炖乌鸡汤

【主料】
500g鸡肉、10g龙石山铁皮石斛、10g花旗参、适量油、适量盐、3个红枣
【功效】
清热生津,养阴润肺,健脾益胃,补虚提神。
【制作步骤】
1、洗净宰好的乌鸡,斩块,汆水捞起;
2、花旗参片和龙石山铁皮石斛稍冲洗;
3、将煮沸的清水倒入大炖盅,放入所有材料,加盖隔水炖两个小时,下盐调味即可品尝。
【小贴士】
为什么人在春天会发生春困呢?从纯中医角度来解释,春季天气相对潮湿,当湿气通过人的呼吸等途径进入人体后,容易湿困脾胃,造成整个脾胃的运作失常,使人中气不足,产生疲劳、乏力的感觉。而现代研究则表明春天气温开始回升转暖,人们的皮肤血管和毛细血管也逐渐扩张,末稍神经解除了在冬天里的那种紧张状态,血流量逐渐增大,因代谢增强,供应大脑的血流量相对减少,氧和能量的供应也随之减少,从而影响大脑的兴奋性,产生了困倦疲乏的感觉。无论哪种解释,春天会犯困是一种自然的生理现象,早睡早起不熬夜,适量运动,多吃点清淡可口的食品,少吃甜品,能适当缓解春困。
5)花旗参·龙石山铁皮石斛瘦肉汤

【主料】
花旗参30克、龙石山铁皮石斛15克、猪瘦肉500克、蜜枣3粒、姜2片
【功效】

【制作步骤】
1、将所有煲汤料备齐
2.、将猪瘦肉洗净,切成块  •
3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净 •
4、将花旗参、龙石山铁皮石斛、蜜枣洗净  •
5、所以材料放进汤锅内,加入6大碗水  •
6、大火煲开后转小火煲2小时,加盐调味即可。
【小贴士】
1、 汤中的瘦肉可以换成乌鸡或是或入250克的三黄鸡,味道会更鲜浓。
2、中医认为,花旗参属于凉药,宜补气养阴。如果身体有热症,比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力,使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用花旗参,否则就会加重病情。
6)鲫鱼龙石山铁皮石斛汤

【制作步骤】
1、锅烧热,放姜片入擦匀锅。防止鱼粘锅(砂锅在同时烧开水)
2、放入鲫鱼两面稍煎。
3、放入砂锅内烧开的水入大火再烧开。
4、转入砂锅内,放入各种调料。大火烧开5分钟,转小火30分钟。
5、熬到时间汤奶白即可关火。
7)老鸭半只·龙石山铁皮石斛汤

8)灵芝·龙石山铁皮石斛乳鸽汤

9)灵芝.龙石山铁皮石斛西洋参汤



10)麦冬石斛排骨汤

11)石斛鲍鱼汤

12)石斛炖鹌鹑汤






















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