解放碑临江门的重口火锅,我一条吃老麻抄手还喝汤的汉子都hold不住

谈到解放碑口味比较重的火锅店

夜福火锅当仁不让

第一次去是因为重庆朋友的推荐

据他描述重庆的火锅分为两种

一种是夜福火锅,一种是其他火锅

我一条吃老麻抄手可以要特麻还喝汤的汉子

吃这个火锅麻到不得不放下筷子,换一个新的油碟

这次又去吃夜福,也算是重温一下

从解放碑临江路往一号桥方向的北区路上

没下到一号桥的那个大弯道里一个不起眼的小门面

解放碑临江门的重口火锅,我一条吃老麻抄手还喝汤的汉子都hold不住_第1张图片

老店的缘故,夜福火锅有点陈旧

卫生间在店外的梯坎上,环境确实不怎么好

解放碑临江门的重口火锅,我一条吃老麻抄手还喝汤的汉子都hold不住_第2张图片

不过吃货也是吃个味道

环境好的也不一定好吃

依旧是中辣锅底

锅热之后就是一股浓浓的麻辣味

前几筷子习惯性鸭肠毛肚,不蘸油吃原汤

慢慢的麻辣味就上来了

和上次相比味道已经缓和了许多

但锅底的花椒还是多得菜不能粘锅

解放碑临江门的重口火锅,我一条吃老麻抄手还喝汤的汉子都hold不住_第3张图片

锅底厚重的味道给菜品添色不少

涮出来非常入味

黄喉非常好吃,就是切得有点小

吃着不过瘾。耗儿鱼很大一条

不是其他店里那种冰裹得很厚,肉嫩又入味

有了上次的经验,没敢再要干油碟

虽然这次没有吃到要换油碟的程度

素菜推荐平菇,不像青叶子不滤油

越辣越想吃!

不得不吐槽店里的服务员

太忙了就忽略顾客的要求,总是慢吞吞的

你要是服务上快一点,翻桌率也高啊

值得一提的是店里的底料可以外卖

走的时候拿了几袋当做特产

回家好好回味一下这个满是花椒的火锅

解放碑临江门的重口火锅,我一条吃老麻抄手还喝汤的汉子都hold不住_第4张图片

解放碑临江门的重口火锅,我一条吃老麻抄手还喝汤的汉子都hold不住_第5张图片

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