这几种养肝护肝汤，好喝又大补，赶紧学起来！

秋天气候干燥，容易使人肝火旺盛而心烦气燥、控制不了情绪而发脾气，但是有些人可能不知道发火的同时也容易伤肝伤肺，再加上现代人不良的生活习惯，熬夜、喝酒，一旦肝脏受损，就容易导致肝纤维化，进而可能引发肝硬化肝癌，因此，秋季的养肝护肝就变得尤为重要。喝汤也能喝出好肝脏，接下来小编就来介绍几种养肝汤，大家动手学习起来！

芹菜红枣汤

芹菜、红枣、生姜。将食材分别洗净，在锅内加入清水，放入姜、枣，大火滚沸后改小火约滚10分钟。放芹菜，改中大火滚至刚熟，放入盐、油便可。

中医认为芹菜味辛微甘、性凉，有平肝安神、清热透疹之功效，还可治麻疹初期、肝阳上讥、失眠多梦等。而红枣能益气补血、健脾和胃、祛风。两者搭配熬汤，不仅养肝，还能补脾补血养颜。该汤清甜鲜润，有疏肝利胆健脾之功效，男女老少皆宜。

芹菜红枣汤

鲫鱼赤小豆汤

取鲫鱼，花生米，赤小豆。一起放入大碗中，加料酒、精盐少许，用大火隔水蒸炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可。具有健脾、利水、消肿功效，多用于慢性肝炎或肝硬化保健。

鲫鱼赤小豆汤

西红柿鸭蛋汤

取适量西红柿、鸭蛋、葱。西红柿炒成酱样，下凉开水，据所要汤的多少加，大火烧开，中火煮3-5分钟。最后将打散的蛋液慢慢倒入汤中，选开的地方倒，鸭蛋煮熟后即可。

西红柿富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

西红柿鸭蛋汤

菠菜鸡蛋汤

取菠菜、鸡蛋、红枣、生姜。菠菜洗净;红枣去核、切片。在锅中下清水和姜、红枣片，滚沸后下菠菜，至刚熟时，打入鸡蛋，片刻后下盐和少许油便可。

中医认为菠菜能通肠胃、开胸膈、润肠燥、降血压、补血和解酒毒。鸡蛋被认为“功同阿胶”，菠菜滚鸡蛋汤鲜美清润可口，有养肝、益气、健胃之功，且为价廉物美的家庭素汤，又男女老少皆宜。

菠菜鸡蛋汤

鲈鱼五味子汤

取鲈鱼，五味子，盐、葱段、胡椒粉、料酒、姜片、生油各适量。将五味子浸泡洗净。将鲈鱼去鳞、鳃、内脏，洗净放入锅内，再放入料酒、盐、葱、姜、生油、清水、五味子，煮至鱼肉熟浓汤成，拣去葱姜，用胡椒粉调味即成。

鲈鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素A等。能提高人体淋巴细胞转化率。五味子中含有的木脂素使免疫力加强，有抗衰老作用，还能修复受损肝细胞，是肝脏代谢脂肪的能力恢复，还有降转氨酶之功效。养肝护肝确实以中药五味子的效果最佳，日常直接泡水服用五味子也是极好的，如果能直接服用硒麦芽五味子片，效果比泡水喝五味子或者做成膳食还要好得多，因为它提取了五味子最精华成分，搭配护肝因子硒元素，护肝效果翻倍。

鲈鱼五味子汤

以上就是小编给大家推荐的几块养肝护肝的汤了，享受美味的同时又能养肝护