小微创业技巧——《重来》、《魔力创业》、《建立餐饮经营概念的第一本书》、《街头生意经》读书笔记

最近有点小假期,于是连续读了一些电子书。过去总是在网上搜扫描盗版,结果现在用了kindle和豆瓣阅读之后,深深感觉到正版电子书的阅读体验实在是好太多,盗版的时光应该一去不复返了。强烈建议爱书爱阅读的朋友购买正版电子书,和纸质书相比,不仅适合居家旅游,而且实在是便宜不少啊!

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《重来》

英文名:ReWork,知名网络软件开发团队37 Signals出品。文章风格比较像博客精选集。

豆瓣平均分4.5星;亚马逊美国3.5星;issy阅读评分:4星,理由:这类小微企业经营类经验书,国内引进的真心不多,而且可以快速阅览,不费时间。

重点:

- 保持团队的小而精:包括人员、资产负债。任务也应切小块完成(敏捷原则);

- 不靠借来的钱投资扩大创业;

- 创业的重点是事业:从第一天起就要解决盈利等现实问题(靠借来的钱创业不会有这种紧迫感,从而导致失败);

- 雇人原则:需要雇佣的工作必须自己做过。实在熬不住了才招人;

- 从最基本的核心产品做起。我喜欢书中的一个比喻:你可以卖各种口味的热狗,甚至不带调料的热狗,但是如果不卖热狗,你的热狗摊就不存在。

- 专注自己的特点,无视竞争对手,你的特点会成为公司文化;

- 做好产品,但立即、提前让消费者购买、小份额试用;

- 营销策略:分享知识,尤其是秘诀。快速分享、善用社交平台、培养粉丝;

- 失去新客户比失去老客户更糟;

- 让客户做你的记事本:客户最重视的需求会不断向你重复,所以无需理会客户全部的需求。



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《魔力创业》

英文名: the $100 startup

豆瓣评分:4星,亚马逊美国:4.5星,个人阅读评分:4星。理由:书中每章结尾和细体字部分的干货很多,众多小微企业调查总结的经验事例很有说服力,也很励志。不少创业者的年收入并不算太高(5-8万美元/年),但是个人满足感、自由感和对事业发展的信心(由增长的销量与销售额证明)确实强过不少办公族。

重点:

- 创业点子记录与决策模型评估表

给不同的点子针对以下方面进行打分,最后比较总分:

「影响:整体上来说,这个项目会给你的事业和顾客带来怎样的影响?

努力:创建一个项目需要付出多少时间和力气?(在这里,分数越低表明所需力气越多。因此,给那些需要耗费大力气的点子打1分,给那些几乎不需要耗力的点子打5分。)

盈利性:与其他点子相比,这个项目会创收多少?

愿景:这个项目与你的整体使命和愿景匹配度有多高?」

摘自:《魔力创业》 — 〔美〕克里斯·吉尔博(Chris Guillebeau)
在豆瓣阅读书店查看:https://read.douban.com/ebook/2818911/

- 给客户鱼,而不是渔(客户进餐厅就是想吃饭,而不是做厨师的帮手)。打包给客户最终的产品,不要让客户做过多思考;

- 关注产品的核心价值:解决什么问题,带来什么好处;

- 具体表明你能为客户做什么,公开定价细节;

- 作为小微企业不要以生产成本而是以价值益处定价,不要参与低价竞争,为客户提供有限的价格选择,尽量提供非一次性购买的重复收费产品(如订阅、会员制等),定期提价;

- 设计服务类企业的客户甄选原则:预算充足客户-yes,无预算客户-no,稍有预算客户-转包。为服务提供一系列打包价,以便客户统一购买,与定制服务(高价产品)区别;

- 企业的目标是利润,不是让人喜欢。保证经常性活动与挣钱直接相关,少花钱多挣钱(开源节流);

- 不知道怎么发展业务的话:拿一半时间创造(产品),另一半时间联络感情,从身边的熟人开始,和客户保持经常性沟通;

- 本书网站resource(资源)页面下有书中提及的一些工具pdf(英文)。如一页纸商业书、单页推广计划书等,都是书中不错的干货。http://100startup.com/


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《建立餐饮经营概念的第一本书》 作者:汪惟

豆瓣阅读:四星     个人评分:四星

理由:不问作者出身(从部分章节透露出作者是有在星巴克从业经验的专业人事),且说本书干货,虽然讲的是餐饮,但是在做设计的Issy看来,对于其他行业创业者也有所启发。国内作者写的书,当然是很接地气的,实用性也很高。

重点:

开店的三个条件:

「你热爱某项食品」、「你知道如何做好吃」、「商圈需要这家店」。缺一项仍然可以开店,但是“热爱”是最重要的。

就拿Issy作设计的体会来说,这三点真不假=。= 不过对我而言,“商圈需要”比“你知道如何做好吃”在短时间内更重要,因为后者需要的个人努力和证明比客观存在的市场需求,更难以获得。

开店的三个重要因素:

业种-「客观化的市场定位 | Positioning」、

优势-「差异化的优越性 | Differential」、

业态-「焦点深耕 | Focus」-坚持定位与差异性

Issy梳理的理解是:

业种:卖什么? 或者说是该产品在市场上目前的成熟度如何。这只是一个选择问题,没有难度。

业态:怎么卖?进一步说明:怎样卖业种和优势,和业种同行拉开差距,吸引客户?关于这一点,作者在其他章节以开在校门口的水果店或公司附近的小超市为例,进行了具体说明。其实这一点Issy感觉是最难的。

优势:特色。充满个性色彩的东西,可以是服务上的也可以是产品本身的。无论是作者书中提到的《深夜食堂》卖体验、卖人情的例子(深夜食堂显然没有特色食品),还是坚持做招牌食品,屹立不倒的小店铺例子,都做到了“坚持特色”。

作者建议这三点最好跟朋友交流,不要一意孤行,一叶障目。

创业法则:

业种:做主打产品专营店——没有活不下去的业种,只有卖不好的业态。专注业种,省事省力;

业态:

1. 店铺要小,人员要小;

2. 老板必须有从业经验——前场接待或后厨,总得会一样;和前老板/同行保持好关系,从业态特色创造出区别,以达到双赢目的;还得懂供应商(可能是只有前场经验的情况),至少学两个月。

3. 通过庙会展览会进行试营业。

Issy补充:三年前认识一个创意工作室,专门设计制作木制激光雕刻卡片,并非什么高端新鲜玩意儿。刚认识的时候这家公司除了创业的小两口之外就一个助手,老板娘积极参加各种卡片展览会,现在三年过去,在一些博物馆里,经常能看到他家的卡片。

开店财务的三张表:

损益表、资产负债表、现金流量表

Issy虽然曾经专门读过相关的书籍,但是因为没有真实的业务经验,很难体会三张表的重要性和各自的重点。

可是本书中作者举出的例子相当浅显易懂。尤其是附图,十分简单直接有没有?!大多数小公司都能直接套用有没有?!

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损益表参考图

作者还提出了另一个房租比例的建议:25%营业额以内。

不容忽视的促销宣传:5-10%以内(作者提出的各类餐饮业促销方法很多,不再一一例举)。

关于财务,作者还解释了“折旧摊销”、“机会成本”概念。个人感觉前者更适合理解公司财务(创业穷两年的真相),机会成本则适用于日常生活决策(尤其是跳槽)。


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《街头生意经》Norm Brodsky

豆瓣:4.5 亚马逊英文:5星 Issy:3星。

理由:打三星的理由是因为很多知识目前用不上也领悟不了,而不是写得不好。作者的会计与法律教育与从业经历,使他曲折而成功的创业心得与实例分析显得十分有说服力。

重点

毛利率关系公司存亡:如果说公司的头等大事是赚钱,那么赚钱与否的最重要衡量因素就是毛利率,而非销售额。作者举了很多例子说明为了销售额而无视毛利率,舍本逐末的做法。比如:一家必须每小时收费45美元的货车公司,在货车闲置期以25美元一小时收费接活儿是否合理?(答案见后)

在此基础上,作者还解释了商业谈判的要点,给客户打折的出发点等等。

关于毛利率的数额,作者没有提出标准答案。在书中的一个例子中(忘记该例中公司性质了),38%的毛利率被视为良好,不过根据Issy的体会,这运营成本也太低了。不过正如作者所说,他不在书中提供公式,而只提供理念,是否拥有正确的理念,才是人们赚钱与否的关键。

商业计划书必须自己写,不要用电脑生成。主要的原因是,电脑生成的财务数字看上去都很合理,但很不现实。作者反复例举了为了实现各种荒唐目标金额所需的不可能完成的实际行动,这里不再具体引用。其实如果有目标金额,比如今年目标营业额一百万元,把这一百万分配到每天具体要做的销售事宜和产品价格上,就能检查出这个目标是否合理。

自己手写损益表和记账,培养对数字的敏感性。进一步说明,公司的赚钱的情况总会和一些关键数据相关。自己做账比用电脑做账更容易察觉和把握这些关键数据。

定期提价,这个观点已经是第二次在不同的书中读到了。

公司的发展路径:创造和维持现金流到进入饱和期。只有在拥有稳定现金流(加上足够的毛利率)之后,公司才应该考虑扩大规模等事宜。

专注核心产品(业种),这也是老生常谈。不过作者进一步提到,必须明白自己真正是做什么的,他举例:一个鱼贩其实真正从事的是银行家工作;他的档案公司真正做的是房地产生意(这么想起来,好像有人也说过麦当劳真正做的是房地产)。这个脑洞太大,Issy还需高人指点。

先规划人生,再规划事业。本末倒置的做法会令人后悔当初的选择。为了尽快取得事业上的成功,一周工作七天 ,每天工作十五小时的生活真的是你想要的吗?

聘请销售人员不要用“快枪手(rockstar)”,因为他们为了销售额会给客户提出不可能的承诺,从而降低服务质量。另外不要采用“佣金制”而是“薪水+奖金”的做法,以防销售人员带走客户(这一点没太弄明白但也用不上),或者只维护跟自己密切合作的客户的关系,而忽略其他客户的存在。关于公司文化、老板与员工关系书中也有具体说明,感兴趣的亲们可阅读原著。

热爱、不畏失败的争取,是成就事业的右脑因素。

回到毛利率的那个问题,答案是否定的。原因是造成了资本浪费和机会成本的浪费。具体解释还请阅读本书吧!

END

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