鹤舞霏扬
鹤舞霏扬

鱼香肉丝

鱼香肉丝

瘦肉 250克

黑木耳 50克

胡萝卜 50克

靑椒 40克

豆瓣酱，葱姜蒜沫

白糖，香醋，料酒

酱油，盐，

水淀粉，植物油

做法 

1.胡萝卜切丝，青椒洗净去蒂切丝，木耳撕成小块备用。

2.瘦肉洗净切丝，并用盐，胡椒粉，料酒，蛋清，和淀粉上浆腌制10分钟。

3.郫县豆瓣酱一勺，葱姜蒜切末。

4取小碗，用白糖，香醋，料酒，盐，酱油，少量清水，水淀粉兑成一个芡汁。因为豆瓣酱很盐，口不重的就别放盐了！

5锅里倒入油，把浆好的肉下锅，盖上锅盖，开中小火，约一分多钟打开，肉丝变白色，移至盘中待用！

6原锅放少许油，入豆瓣酱炒香出红油！

7.下葱姜蒜沫和其他配料一起炒熟！

8.下肉丝一起翻炒均匀！

9.最后一步倒入兑好的小碗汁炒均匀，出锅！

10鱼香肉丝就完成了

鱼香肉丝_第1张图片
图片发自App

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    熟悉Android开发架构和API调用 掌握APP适应不同型号手机屏幕开发技巧 熟悉Android下的数据存储  熟练Android Debug Bridge Tool 熟练Eclipse/ADT及相关工具  熟悉Android框架原理及Activity生命周期 熟练进行Android UI布局 熟练使用SQLite数据库； 熟悉Android下网络通信机制，S
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