无糖食品，是如何“偷梁换柱”？“狸猫换太子”？

今天和大家聊一聊市场上的无糖食品。首先看一下国家标准，规定了无糖食品满足每一百克食品中含糖不超过0.5克。事实上，市面上的无糖食品大部分只是无蔗糖，但是看看配料表上赫然写着麦芽糖、果葡糖浆……还有很大一部分采用合成甜味剂，比如安赛蜜、阿斯巴甜等等，好一招“狸猫换太子”。

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这些东西虽然不是蔗糖，但是甜度是蔗糖的几百倍。因为加了甜味剂，会让人胃口大开，间接刺激食物热量的摄入，进一步增加肥胖的风险。

远离肥胖，从远离人工添加甜味剂点食物开始，多吃天然的薯类杂粮类食物。不要寄希望在无糖食品中，记住无糖食品并不代表没有糖。