古灵精怪波特兰:不可辜负的咖啡、艺术、书店和美食

提到美国西海岸,大家一定马上想到加州的旧金山和洛杉矶。却很少有人在意位于加州之上、华盛顿州之下的俄勒冈(Oregan)。

半年前,我对于西海岸的了解也只限于加州。忽然有两个人分别对我说,你一定会喜欢俄勒冈的波特兰(Portland, OR)。

当别人说,我猜你会喜欢这款啤酒,那道菜,或某个地方时,这种不经意的拉近距离很亲昵。也许是我的喜好太过张扬,或是对方太过细腻。总之,我开始留意这座城市。

我立即被这座古灵精怪而又清新文艺,倚靠着太平洋的城市吸引。又得知,这里有全世界最大的独立书店。

这座城市去定了。

计划的行程跨越三个州:从华盛顿的西雅图,乘车两小时南下到Oregan的波特兰,再继续南下五小时,到加州的雪士达,再沿1号公路返回。

若是继续南行,则可到达旧金山,洛杉矶和圣地亚哥。如果有时间,沿着大平洋自驾一号公路,自然美不胜收。

1. 初识波特兰:Saturday Market

抵达波特兰已是周日下午2点,check in后便直奔位于河边著名的Sataruday Market。 名字是周六市场,周日也有,只是5点结束。第一个感觉是,这里真是艺术和吃货的天堂。靠河岸的一边,餐车一字排开(food truck在美国因美味和廉价广受好评,而波特兰正是food truck的发源地),和一个街区大的场地乘着上百个摊位,河边则有乐队在演奏。

若不是在施行断舍离,也不用考虑钱包,我一定会买满整个旅行箱。手工精油皂和手工珠宝在各种艺术市场中已不新奇,而波特兰的手工艺人似乎探索艺术更加深入。

有一个老人的摊位,卖刻了字的石头,石头在他眼里为珍宝。他说,他能听到石头向人们传达的讯息并刻在石头上。此外,他还手工制作一种乐器,比西瓜小一点,两排琴弦,不用任何功底就能演奏。还有一位艺术家,在木板上雕刻作画,非常细微、精细的图案(⬆️图)。有一个摊位卖各种宣扬波特兰文化的海报、贴冰箱贴等。其中有一个是这么写的。Portland, is all about coffee, books, bikes, beer, bridges, and art.

我觉得这是对波特兰一个很简洁又精准的概述。哦,对了,如果是我,我还会加一项,美食。

2. 美食

在美国生活的三年里,我倚赖Yelp在各地觅美食。一般的城市,若是有餐厅评分4.5, 就很不错了。后来搬到明尼阿波尼斯,竟然发现了一家5分的餐厅和5分的咖啡厅,我极度喜出望外跑去吃,觉得5分实至名归。去波特兰前,那是我在美国发现的唯一两家评分5的地方。

而波特兰呢。出发前,我在Yelp一搜,发现整整一页全是5分的餐厅和咖啡厅。我乐地在床上直打滚。

住在airbnb上一个当地艺术家的家里,他推荐了一家叫Luc Lac的越南餐厅,而同一天坐出租,同为当地人的司机也推荐这家餐厅。那么,去定了。

自从去了越南,我便爱上越南菜的清淡和暖胃。在美国的越南餐厅有个共同特点,通常是家庭经营、陈设简单、菜式单一、价格亲民。

而波特兰呢,非不。这家越南餐厅,装饰摩登又复古,每道样菜都吸引我。我破天荒的点了两道主菜,菜量足,自然要打包回去。隔了三天热了剩菜,还是好吃到流泪。意想不到的是,价格跟那些家庭餐厅比,更加便宜。我猜,这是因为波特兰的餐厅竞争太激烈,由此可见当地人个个都是美食家。

3. 餐车文化

2013年第一次来美国,在纽约,导游Sam告诉我,不比国内的餐车(Food truck),美国的餐车卫生又好吃,我才放心大胆尝试。导致我后来每次去纽约,都要吃到餐车的果昔和中东的肉卷才算满意。在雪城(Syracuse)的餐车,我尝到最好吃的炸鸡!

而古灵精怪的波特兰,正是餐车文化的发源地。她古灵精怪到什么程度呢,在市区有整整两个街区的地方,全是餐车。在这两个街区,你尝遍全世界的食物!有煎饼果子,韩国菜,泰国菜,印度菜,墨西哥,西班牙,中东菜,非洲菜,还有我从来没有尝试过的埃及菜!而且全部美味又廉价。离开的前一天,我又特意跑过去,默默买了两份泰国菜,一份西班牙菜……

4. 艺术和博物馆

这里自由的氛围是艺术者的天堂。我在market的广场上坐着,看着各色的嬉皮士、流浪汉和艺术家在阳光下安然地打招呼、聊天、演奏乐器。事实上,身份和标签有何重要呢。我感到,一个城市在艺术和文化上的发展,述说着这个城市的自由和包容度。

而在咖啡厅里看到的“正经”的年轻人装着很讲究,但和纽约、芝加哥不一样,纽约讲求精英范儿,芝加哥街头的男人则像小包总似的风骚,而波特兰人则穿得小资有艺术感。

我本打算放弃波特兰艺术博物馆的,因为这几年美国最有名的馆几乎都逛遍了,两天前在西雅图也逛了艺术博物馆,这个小小的城市又能有什么惊喜呢?

结果还真有惊喜。

首先,观赏到齐白石的一组真迹;其次,身为湖北人,竟然在美国的一个小众城市,看到了荆楚文化的展品;再者,里面有一个小馆,里面所有的画我都喜欢,我流连了三遍都不想走。当然,莫奈的池塘自是亮点。

最后,连这个博物馆里的小小纪念品商店都让人无法自拔,我和Ding在里面呆了快两小时……我买了钱包、袜子、项链、绘画品、手工拼图……相信我,这绝对是个独特、有品位又不贵的商店,即使全年只能逛这一个店给所有人挑选礼物,也足够。

4. 满城咖啡香☕️

这里咖啡厅多到什么程度呢?好比,你在街上已经错过了10家咖啡厅,而下一秒你想喝咖啡,你立马就能再看到一家。

我站在波特兰艺术博物馆门口四处张望,发现不过一两百米的街道两边有四家咖啡厅。这样的设置,让我这个深度咖啡爱好者,再次感动的落泪。

还有,你能想象开心果玫瑰露味拿铁的味道吗?

5. 书和书店

在波特兰一边喝咖啡一边闲逛时,我暗暗在想,如果我择校前知道波特兰,我一定会到这里读书,因为这里不仅滋养味蕾,还滋养灵魂呢。因为这里有世界上最大的独立书店,Powell's Books.

如今,实体书店一家接一家的倒闭,独立书店更是难有立足之地,而这个二手书店,经历46年仍屹立不倒,欣欣向荣,成为全世界爱书人的朝圣之地。

踏入书店,门庭若市,也许包含一部分游客。去书店里的咖啡厅里小坐,发现有朋友在聊天,有学生在学习,便明白这是当地人经常来的地方。

我感谢这个书店的存在,我也感谢供养这个书店的波特兰人。反过来,我又很羡慕,波特兰人有这样一个灵魂滋养地。

这个街区一般大的书店,书塞满了好几层楼,为了表示支持,我和Ding暂时摈弃断舍离,喜滋滋地一人扛了袋二手书。

这次体验改变了我的购书习惯。龟毛如我,是个对书挑剔的装帧控,对书的包装、纸质甚至字体、出版社都有要求,早年更不愿借图书馆的书,只看新书。而往后,我更愿意买二手书。

内心的围城

在我这个游客看来,波特兰千好万好,我甚至在想,如果早知道这座城市,我大概会愿意来这个读书吧。但是跟两个人当地人交谈,他们却同时有搬家的打算。理由是,对这里太熟悉了,想去外面看一看。

这不正是“外面的人想出去,里面的人想进来”吗?对于永远想“生活在别处”的我,只要一想到让我定居在某座城市,我便感到不自在地窒息。所以,我太能理解他们了。

经过这些年的“逃离”,我总算了解,若是你的内在不喜悦不满足,世界上没有任何一处或一人,可以让你满意。比如我,从湖北逃到北京,又从北京逃到美国,住过两个城市。最终,我选择回到原点面对内心的黑洞。如果我不能在这里过得快乐,即便旅居全世界,在我的内心也开不出一朵花。

其实,旅游也好,转山也罢,都不能解决你内在的问题。在你成为完整的自己之前,世间所有的美好只是锦上添花,并不能雪中送炭。

所以,生活不在别处,就在此时此地,你的内心。

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