太delicious了!这些INS上被赞爆的澳洲美食,全吃过算我输!

火腿蛋松饼

火腿蛋松饼,或者用更时髦、更洋气一点的说法,班尼迪克蛋(EGGS BENEDICT),是一百多年前纽约人的发明。

火腿蛋松饼可以说是Brunch的极致,它以对半切的英式马芬(English Muffin)为基底,搭配一切开就能流出金黄内陷的水波蛋,再浇上香浓和荷兰汁,让静态的食物一下转换成了动态。

这种多层次的味觉冲击令人垂涎欲滴,绝对是绝妙的饮食享受。


澳洲和牛

澳牛的美味传奇不只因其美味而闻名,更因安全而享誉全球。澳洲是国际公认的"安全乐园",各类牛只流行病完全在此地绝迹。

澳洲还拥有最有完善的国家畜牧识别系统,每一头牛的所有信息都被记录在案。食品安全有保障,享受美味才更让人放心。

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澳洲人民发现情绪压力会让牛肉肉质变硬。所以着力让牛保持良好稳定的情绪,来获得更柔嫩的肉质。

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当你咬下一口和牛肉时,馥郁的汁水就会在你的口中绽开,带来爆浆般的满足。甚至有些高级的和牛,只用手触摸,就能感受到脂肪在手掌的温度下融化。

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袋鼠肉

袋鼠在澳大利亚的本土文化中可以说是独一无二的,国徽上、电视节目中都少不了它们的身影。

甚至在澳洲的美食届,袋鼠也是最受欢迎。由于袋鼠在澳洲没有天敌,所以政府也提倡食用袋鼠肉。

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袋鼠肉富含蛋白质、铁和维生素B,基本不含脂肪,肉质鲜嫩,相比于其他肉类,对人的身体更有益处。

最常见的做法就是碳烤袋鼠肉,当浓浓的碳香融入鲜嫩的袋鼠肉,再撒上精心调制的作料,轻咬一口,烤肉的汁水就充斥到了口中,鲜嫩无比。绝对是在其他国家享受不到的美味~


悉尼石蚝

悉尼岩蚝的蚝身为深黑色贝壳。比较好分辨。此蚝以吃深海海藻成长, 个头不大但鲜味十足。口味丰富浓烈,回味中充满矿物和金属味道,回味持久。

悉尼岩蚝具有如烈酒一般的重口味,是资深吃货的选择。它能在口腔内爆发出浓厚的矿物味,而且持续时间较长。

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澳洲龙虾

小龙虾,绝对是美食界永恒的C位,澳洲的龙虾更是虾中贵族。

它们属于名贵的淡水经济虾种,通体火红色,营养丰富。能够以迅雷不及掩耳之势打破地域歧视和口味壁垒,俘获所有人的味蕾。

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来到澳洲,和鲜嫩肥美的小龙虾们确认过眼神,选一个晴朗的好天气,去享受一顿美味绝伦的龙虾大餐,绝对会为你的旅程增添一段难忘的回忆。


大马哈鱼

大马哈鱼以肉质鲜美、营养丰富著称于世,历来被人们视为名贵鱼,深受人们的喜爱。不仅如此,他们的卵也是著名的水产品,营养价值很高。

来到澳洲,好好品尝一番特色的大马哈鱼,绝对不会辜负你这段旅程!

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草莓西瓜蛋糕

美到不忍心下嘴的玫瑰草莓西瓜蛋糕,听上去像是黑暗料理,但却靠口味和颜值俘获了大量粉丝。粉红色的玫瑰花瓣,浓香的奶油混合着杏仁饼的清香,再加上草莓和西瓜清爽的水果味,一切刚刚好。

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无论走到澳洲的哪一处,总会与美食不期而遇~

赶紧背上行囊,来美食王国探一探究竟吧~


展商名录一览

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(展商名单持续更新中)

#FHC 2019#

2019/11/12-14

上海新国际博览中心

不用签证,不用出国,

在家门口就能吃个遍!

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