长安-每天读本书DAY04—《咖啡瘾史》

19.2.10  长安每天读本书第4天——资料来自得到APP

出于对咖啡的喜欢，选了本书，看下来发现这本书也就适合略读，比如最下方的脑图已经基本涵盖了要点。

只是再把某些我自己感兴趣的点再来做个单独梳理；

1、咖啡原产地：

古老的柯法王国，也就是埃塞俄比亚，难怪很多咖啡豆都要特别说明是埃塞俄比亚的。

最早的传播原因是战争、奴隶贩卖，很快咖啡豆成为权力的象征，价格是奇货可居，而此时的咖啡还不好喝；但因为被奉为了祭祀用品，甚至贵重到攻打下一座城池只为了得到更多咖啡豆。

2、咖啡的流行：

摩卡：得名于进行奴隶交易的摩卡港，第一杯真正意义上的咖啡饮品诞生于此，名曰摩卡

拿铁：波兰与土耳其某场战争中最大的功臣间谍法兰兹，索要的回报就是咖啡豆；他在维也纳开设了第一家咖啡馆，叫蓝瓶之屋咖啡馆；他发明了咖啡加牛奶的喝法，于是有了拿铁，拿铁就是意大利语牛奶的意思

卡布奇诺：意为僧袍的纹理，因为在咖啡中加入打泡牛奶后的纹理与当时僧袍的纹理相似，而得名

3、咖啡传到巴西：

荷兰和法国因咖啡贸易竞争导致摩擦，巴西派出的调解员却利用美男计，获得咖啡并带回巴西，从此巴西成为世界上最大的咖啡产地。

4、咖啡馆：

诞生了人类历史上第一个代表民主的投票箱；

催生了现代保险行业，全世界最大的保险公司-伦敦劳埃德保险公司就是由咖啡馆改行的

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