美食诱惑,歇脚兰州

    从西安到西宁全程800多公里,坐车得12个小时左右,中间必须找个落脚点休息一下,原计划是留宿天水。但是一行人商量后决定取道兰州,品尝一下当地美食再走。

美食诱惑,歇脚兰州_第1张图片

    傍晚时分抵达兰州,我们选择了当地非常有名的阿西娅餐厅。餐厅比较高档,停车位上豪车林立,室内装修很有特色,此店生意非常火爆,点餐结账都需要排队。我们点了手抓羊肉、黄焖羊肉等特色菜,味道确实不错。小朋友本身不是太爱吃肉,这次却吃了好多酱牛肉,看来对了她的胃口了。

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    兰州有一种独有的甜食小吃灰豆子,看着就像八宝粥一样。查了查资料,它是用当地的蓬灰与麻色豌豆,红枣,白糖一起熬煮成的粥。而这个蓬灰是用当地的一种常见的植物蓬蓬草烧制而成的,蓬灰可以取碱,是各种西北风味面食中不可或缺的一种辅助材料。我们亲口尝了尝这个灰豆子,口味甜润,豆子绵软,确实非常好吃,小朋友吃了大半碗。

    旅行总会有小意外和小插曲,没想到在我们吃完饭准备结账的时有个菜没有上却赫然出现账单里。两个男人开始和他们理论,最后便宜了200块钱还赠了一套八宝盖碗茶,圆满解决。看来男人们校起真来也很可爱。

    到了兰州怎能不吃一碗牛肉拉面。第二天一早我们就在酒店附近的早餐馆里吃到了这个“中华第一面”。正宗兰州拉面讲究一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)。我们在兰州吃到的拉面确实和在我们本地的有所区别,味道更为纯正。有趣的是孩子爸爸早晨6点起床跑步到了黄河大桥,拍回了制作拉面的雕塑,为这个早起锻炼的男人点个赞吧!

背起行囊,直奔西北,继续出发,未完待续……

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美食诱惑,歇脚兰州_第4张图片
背起行囊,直奔西北,继续出发,未完待续…

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