剧透 | 所有的用心都值得，日后都会算数，譬如烘焙

  如果说，甜品能带给人快乐。

  那么烘焙，就是在制造快乐。

会烘焙的人，简直是太酷了！

插播一则剧透：

以后在AKOKO的“烘焙课堂”里

会经常出现

一个认真烘焙的“酷男孩”哦！ 

当我在做甜点时，

我能听懂它们的语言。

大家都知道，AKOKO有两位创始人，除了我们的90后吃货美女大BOSS，还有一位就是小花，一个毕业于挪威生命科学食品专业的88年帅哥，同样沉迷于甜品。

对于吃货而言，遇到知己，不需要过多言语，都是吃货，我懂，你想要什么。于是，在2016年6月，AKOKO就这样诞生了。

▲小花（左）&柯柯（右）

为了做出口感酥软、味道上乘的曲奇，小花曾做了上千次试验。在柯柯的提议和帮助下，从几百种食材中挑选出了最佳食材，如法国总统牌黄油、法国法芙娜可可粉、法式料理中的顶级调味料西海岸盐之花、日本抹茶粉、金枕头榴莲、精选最优品质天然小麦粉。

▲小花

耗时数月破解配方的方程式，调整具体配料的参数，如咖啡曲奇的浓度、抹茶粉的比重等，经过了成百上千次试品选材，AKOKO曲奇终于正式出炉。

确实，所有心酸都是值得的，吃过的每一份辛劳，日后都会算数。用心做出的产品，食客会感受到。

▲小花（左）&柯柯（右）

其实，在做食品之前，小花还是个研究化学做实验的“疯子”，化学方程式与甜品的融合，让他拥有强大的研发能力。同时，也说明烘焙，真的是太让人着迷了。

如果真要用语言来表述的话，烘焙就是与食者一次唇舌与美味的邂逅，与烘焙者是一次灵感与肢体的快乐交汇。烘焙，让人学会沉淀情绪，享受独处的曼妙，宁静而致远。

▲小花（右）&柯柯（左）

从精心选材，到开始烘焙、装盘......在每一个步骤中，烘焙的乐趣更像一场细腻浪漫的旅行，从细微之处可以发现惊喜。所以，类似于“爱情和面包”这样的话题，在烘焙人面前从来不难选，因为他们眼里从来就只有面包......和吃面包的人！

▲小花

万物皆有魂。“当我在做甜点时，我能听懂它们的语言。”小花说。

烘焙不是一蹴而就的，每一份烘焙作品的成功背后，都有反复的试做和改进。AKOKO也必定会将“始于口感，陷于颜值，忠于品质”的理念贯彻到底，带给大家更多的好食与快乐。

▲柯柯

最后，想必大家也一定知道了，小花就是以后将会经常出现在“烘焙课堂”里，那个认真烘焙的“酷男孩”！请大家敬请锁定AKOKO的“烘焙课堂”，不得不说，认真做烘焙的人，都很COOL！

让我们一起烘焙走起！