【燕姐聊品牌】008.消费者、竞争者、品牌是三足鼎立还是联合纵横

7.14的海报提到了消费者分析、竞争者分析和自我分析共同构成了发展品牌识别的支撑,任何组织如果在这个三个分析工作上做得不到位就可能会产生危机。大家在问,怎么样分析呢?这个分析可是一个技术活,今天这篇文章就给大家继讲讲如何做这三方分析。



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1、消费者分析


消费者与品牌深层次的关系对品牌属性的量化研究很有价值,但很少有企业或者机构意识到并且引入品牌建设的工作中。

多年前宝洁公司的调研员为了深入观察消费者对其产品的使用情况,有时候会花一整天呆在消费者家中,他们请被访者带上麦克风,并一同讨论在消费者日常生活中使用产品遇到的问题和反馈,他们的调研员也会跟随购物者一起逛商场,购物者对所浏览的购买的商品评论对市场研究非常有价值,这种即时评论也代表了消费者的真实体验。

宝洁会深入了解用户对产品的特定使用经历相关问题,分析哪些问题有足够的代表性和普适性,进而能够为品牌战略提供决策基础。然而,在当今科技发达的年代,消费者除了偶尔接到一些品牌的回访电话,几乎没有更多的与品牌之间深入沟通的场景。

消费者感知经常会出现的20种情感:愤怒、忧郁、焦虑、悲伤、惧怕、惭愧、嫉妒、孤独、浪漫、爱恋、放松、满足、渴望、兴奋、惊讶、自豪,在这些情感基础上进行测试能够用来调查消费者为情感研究提供量化的数据支撑。


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上世纪美国的一家福尔杰咖啡,调查消费者的时候采用的方法,让实验者躺在一个灯光幽暗音乐轻柔的地方,思考自己感兴趣的问题。在这种环境下,人的防御性认知心理会减弱,各种情感联想可能会涌出来,让调查者回忆追溯童年的时光,回忆咖啡是如何与他们的生活相互融合的,经过调查表明咖啡的香气与人们对家的感情联系密切。福尔杰咖啡的slogan成功为品牌做了定位“早晨起来最美妙的事情莫过于来杯福尔杰咖啡”。

我们要善用从忠实的顾客入手去观察产品在他们心目中的情感属性,这些核心顾客与品牌所保持的关系,值得品牌去深入洞察。


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我在之前的公司设计的CRM客户关系管理体系,询问消费者购买产品的品牌偏好理由,通常会涉及他们对产品的感觉,再问他们为什么会有这种感觉,或者喜欢什么样的服务,能够从顾客的回复中得到有效的答案。后来通过自我学习,知道这就是品牌研究里的消费者阶梯研究方法。

从忠实的消费者那里去洞察消费者与品牌的关系,这种关系包含了品牌所能获得的潜能,通过这些关键问题可以强化和忠实顾客的关系,并且扩大忠诚客户群体。

2、对竞争对手的分析

所谓知己知彼,百战不殆。

这在以前移动互联并不发达的时候是比较困难的,但是今天大家都在互联网上体现自己的品牌识别,消费者诉求,所以了解竞争对手的相关信息和报告都很容易。以餐饮为例,如果一条街上有几家相同的餐馆,你要观察别人的进店人数,以及他们的网购流量,消费者点评,他们的餐饮体系。


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成都目前最火的小龙坎,他们最大的亮点不仅是火锅有多好吃,还有豪华的装修以及超越常规火锅店的大容积率空间,桌与桌的间隙比一般的火锅店大,让顾客的空间体验感更舒适。

更重要的是每个门店有无数等几个小时排队的忠实客户,这又是怎么形成的?

很多的火锅店餐饮可以电话订座,小龙坎必须门店取号,下午四点开始取号排队并明确人数,如你订的一桌5人,那就算到号了也要人到齐才给你安排餐桌。如果你这一桌人没到齐,对不起,那就顺延,到齐再安排餐桌。这样即保证了他门前的排队人气又加速了他们翻台率,不然你一个人到了在桌子上一等就是一小时,翻台率受影响,利润率也跟不上。久而久之形成了小龙坎奇怪的人满为患的排队习惯,每一位排队或吃饭的顾客都会自动发朋友圈哭诉或炫耀,让消费者对他有着生意火爆的深刻印象,他对用户习惯的形成制定了专属自己的品牌规则。小龙坎能成为成都火锅之都的后起之秀是在于他们洞察了成都火锅业的常规经营,体现了自己的差异化定位。

3、自我分析

企业既可以在市场中采用单一的品牌,将其打造成强势品牌,如果确实需要多个不同识别来创建强势品牌也可以考虑。正如宝洁,就是国际上最著名的多品牌运营商,他们创建品牌多达2000多个,包含从护肤到洗漱、从零食到女性、儿童用品。


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就我们上面所说的成都知名火锅小龙坎也采用了多品牌运作。当企业需要实施品牌多元识别的时候,最好采用一系列通用的品牌关联,其中一部分联想属于核心识别,也要尽可能的保持与品牌元素的协调一致,即便是那些相互独立的联想也要尽可能避免相互冲突。据说小龙坎的另一个火锅品牌是“小龙翻大江”他们的品牌联想“龙”字加强了自身的品牌识别。这也充分说明,小龙坎火锅强大的资本运作背后有专业的运营团队,单这一点已经秒杀多数传统餐饮老板凭着味道好坐等顾客进门的拍脑门经营方式。

不过小龙坎要想成为真正的大品牌,在品牌文化的塑造上还欠缺太多。我们也希望成都涌现像海底捞一样国际化的上市餐饮。

人类从工业时代进入信息时代再跨入未来数字时代,资源总有一天都会枯竭,唯有文化生生不息,对企业而言,是“唯有品牌生生不息”。可口可乐老板说得好:假如哪一天全球的可口可乐工厂被焚毁了,只要还有可口可乐这个品牌,我就能再造一个可乐帝国。

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