集渔台式海鲜火锅,就是你想要的小清新

这里有热气腾腾的火锅儿

有你们喜欢吃的海鲜

性价比hin高,周围还有好多耍的

嘻嘻,这家店就是

集渔泰式海鲜火锅

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这家店到底有啥子魔力

让我们回来翻看照片时还一直感叹着

“才吃完就又想去了”呢?

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看下去你就懂啦!

吃泰式火锅,锅底最重要啦!最经典的锅底当属冬阴功。这种复合型泰式风味融酸、辣、香、鲜于一体,给舌尖带来如绝不屡的快感。

他家的冬阴功汤底采用的是现熬鲫鱼汤,每天熬足8小时,再加上各种泰式香料一起熬制。喝一口汤,不由感叹冬阴功的味道实在太正!

青柠的酸、小米椒的辣、鱼露虾酱的鲜咸、香茅南姜的香气一起纠缠在口中,越喝越暖和,瞬间感觉自己从冰天雪地走向了春暖花开~

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快来,吃掉一整片冬日之海!

锅底咕噜噜一煮起来,鲜香的味道扑鼻而来,小编简直想把全天下的海鲜都煮进去!=

我们吃的是店里的特色四人餐,满满四大盘,有海鲜,有肉卷,也有素菜拼盘,感觉每一盘都blingbling的闪着幸福的光芒。

基围虾被穿成了串儿,端上来的时候都还在蹬着小腿儿,给我们展示着它最后的倔强。

放进锅里一煮,一把虾串都变成了红彤彤的喜人模样,虾肉很Q很嫩,不用蘸酱也很好吃,也可以蘸一下酸辣味的蘸碟再吃,味道更赞!

而作为生蚝爱好者的小编,一看到新鲜的生蚝手就不自觉的伸过去了~每一个生蚝看起来都那么肥美,个头堪比手掌大。

把生蚝直接倒进锅里煮,别煮太久,2-5分钟就得捞起来吃了,超过5分钟肉质就不是最佳状态啦。

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天鹅蛋同样也是又肥又大,肉质非常饱满,叫这个名字是因为它的贝壳形态酷似天鹅蛋,下次和朋友吃饭的时候可以给大家科普一下了~

没想到拼盘里居然还有螃蟹,拿起一掰开,里面的蟹黄和透明的蟹肉看着就新鲜又好吃。

第一次这样吃螃蟹,冬阴功的味道和螃蟹很撘,拿起来吸一口蟹黄,尝一口蟹肉,真的是大满足!

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虾滑也是肉眼可见的新鲜,放哪种锅底里煮都很好吃,我更喜欢煮椰汁锅,煮好后再沾点喜欢的调料,那叫一个满足。

吃海鲜怎么能少了鲍鱼呢?煮好的鲍鱼肉质柔嫩细滑,Q弹可口,营养也很丰富哟!

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没想到吃泰式火锅还可以吃到乌鱼片,乌鱼没刺,在椰汁锅里涮几秒就可以吃了,鱼肉细嫩,鱼皮Q弹有嚼头,煮好的鱼片可以蘸点蒜蓉酱,很巴适!

就这样一口海鲜,一口汤,填满了冬日的胃和心,鲍鱼、生蚝、青口、扇贝……吃到停不下来。

你是否和小编一样,看着图片又开始馋海鲜了?别犹豫了,快去吃掉一整个冬日之海吧!

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