「高端民宿」与「精品酒店」设计、建造及运营游学课程
高端民宿与精品酒店游学课程
2018年 3月18日-21日
上海 - 苏州 - 莫干山
同济大学设计课程+移动课堂
参访体验16家精品设计民宿
10余场专业授课与经验分享
发放独家编写的《民宿操作手册》
安排学员项目交流与导师专业指导环节
参与人群
（准）民宿主、建筑师、规划师、室内设计师
酒店投资/管理/经营者、文旅政府职员、民宿爱好者等
课程亮点
亲身体验莫干山高端民宿
专业民宿主兼设计师课程
开课前提交学习需求，导师进行针对性备课
采访网红民宿主，核心数据分析
学员项目课上指导，全班交流讨论
独家编写《民宿操作手册》解读政策流程
游学结束后导师继续为您答疑解惑
拟邀分享导师
（排名不分先后）
马科元
同济大学建筑学硕士
素建筑设计事务所创始合伙人
未迟精品民宿合伙人&设计师
代表作：未迟、蕨宿、花漾、林栖谷隐、依山依水、深深深宅、大乐之野·碧坞店等
王健
毕业于中南大学建筑系
艺术品经纪公司独立策展人
BK&ZM策划设计工作室创始人
擅长精品酒店的软装色彩与艺术品陈设
芝麻谷艺术酒店建筑与室内设计师 & 创始合伙人
万浮尘
中国十大酒店设计师
苏州装饰设计行业协会会长
FCD·浮尘设计研究室创办人
浮点·禅隐/子嫣客栈民宿主 & 设计师
英国安德鲁·马丁奖国际室内设计大奖获得者
王思泉
同济大学建筑系
从事建筑行业25年
国家一级注册建造师
上海同济室内工程有限公司高级室内设计师
赵玉平
杭州瑶山文化艺术酒店运营总经理
毕业于山东大学，酒店管理硕士学位
曾任职于裸心谷、裸心堡、上海威斯汀酒店、三亚金茂丽思卡尔顿酒店等
其他分享导师
民宿主及运营者： 蕨宿 - 淡水、栖食號 - Lydia 、莫梵 - 沈蒋荣、林栖谷隐 -崔恒源、西坡 - Jenny、芝麻谷 - 陈怡 等
课程内容
打造民宿需要具备的基本条件是什么？
民宿与精品酒店数据分析与品牌建设
民宿的品牌化建设与全国扩展布局
乡建、民宿设计与建造设计要点
民宿的软装设计与艺术品陈设
民宿的筹建资金来源有哪些
民宿营销策划方法有哪些
民宿的筹建，选址原则
民宿运营管理方式
产品定位
民宿成本构成
如何挑选设计团队
民宿酒店设计的整体流程
民宿业目前的主要盈利模式
民宿设计的排污、热能，水的利用
民宿设计在采暖节能环保方面运用
施工队的选择、对接与施工节点控制
未来民宿的设计特点、主打风格以及趋势
民宿防潮防虫防蛀的办法。如何处理木屋隔音效果
民宿政策法规相关问题（办证手续）如何有效对接资本、政府
照明在设计中的运用与自然光、夜晚景观照明在设计中的体现
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参访民宿简介
入住体验之 1
莫干山头牌——裸心谷
设计师：叶凯欣设计团队；吕晓辉（裸叶水疗中心及裸心小馆）；AOO Architect（夯土小屋）；DLC Landscape Architect（景观设计）；上海宝冶集团工程设计中心（本地设计院）；AIM Architecture（室内设计师）等。
裸心谷整体的设计布局顺应原有的自然景观。在设计建造时，确保对原始环境最小干扰为原则，采用了传统的建筑手法，把石墙结合竹子及回收木材的梁柱作为柱结构。夯土屋及会所更是以当地生产的泥胚筑成，不但环保，与周边环境浑然天成。树顶别墅的建造采用SIP的建筑技术，预先在它处制作好墙面、地板能快速在目的地组装成形，不仅省时，更能有效减少机具在现场运输，制作时对自然环境的破坏。
入住体验之 2
莫干山新地标——芝麻谷
民宿主：冯怡；设计师：王健
继丽江古城、大理双廊、香格里拉都先后打造了芝麻开门客栈后，民宿主芝麻于2016年3月18日，在莫干山正式动工。这里原来是一个笋厂，为了保护自然环境而停产闲置，设计师王健尽可能地保留建筑原有的走向和结构，从空间的设计到装修装饰到家具器物，尽显创意。
整个芝麻谷61个房间，为了完全不同的房间主题和公共空间效果，王健完成了1900多张图纸，光手稿就有300多张，定制和收藏而来的各种家具、器物更是达到了5000多种。大胆用色、大胆撞色、大胆拼色，是芝麻谷的色彩世界；室内和软装设计更是另辟蹊径，让居住在这里的人发现另一个自己。
参访体验之 3
冷峻里有温暖，克制中藏细节——大乐之野·小镇姑娘
民宿主：杨默涵 & 吉晓祥；设计师：直造建筑事务所（Naturalbuild）
“姑娘”其实很时髦，而“小镇”这个意像，也是大多数人出尘入世的理想生活状态。比城市幽静，比山野丰富。直造建筑事务所全程参与了从策划到交钥匙的所有设计内容。直造在业内极为低调，犹同实力派的扫地僧，设计中有一种褪去浮华后重塑日常与平凡的力量。正所谓大音希声——冷峻里有温暖，克制中藏细节；最终的呈现需是静谧的。
入住体验之4
2000年水乡古镇的禅意空间——浮点 · 禅隐客栈
民宿主兼设计师：万浮尘
浮点·禅隐客栈由一栋老宅改建而成，改造前是锦溪古镇2幢毫不起眼的破房子，门前荒草重生。设计师在建筑外观寻求突破，屋顶选用青瓦，利用拼接工艺将瓦片延伸到了墙面。整个建筑通过精巧的设计，利用建筑手法及材料运用，采用圆形拱门、青砖墙、老瓦片等古朴原生的元素。竹枝、竹桠，营造出乡野的意境，而水泥、独特家具形式又为这个空间注入了鲜明的现代气息。
入住体验之5
明清古建改造的私享美宿——隐庐 · 同里别院
设计师：仲松、庞喜、罗丁
隐庐·同里别院为江南明清民居建筑的经典之作，坐落于苏州同里古镇三元街，原址是清末士绅、吴江商会首任会长庞元润先生旧宅，为重点文物保护建筑。设计团队历时三年，精心保留原宅的建筑构造的格局，修旧如旧，植入符合现代人生活习惯的部件，赋予旧宅以全新生命。
参访体验之 6
竹林山峦之间精心打造的筑梦之所——林栖谷隐
民宿主：崔恒源；设计师：素建筑（郭少珣 & 马科元）
林栖谷隐位于莫干山南路村腹地所在，悠然雅致是最能够形容莫干山的隐世。林栖谷隐藏身于此，连同名字都赋予“隐”字。房间设计及搭配虽采用清一色的原木色 + 极简现代风，却各具特色，各有小巧思。同样的木头，不同的工艺，不同的细节，处处有趣味和小惊喜听松窗外倚着大松树。
兰叶春葳蕤，桂华秋皎洁。欣欣此生意，自尔为佳节。谁知林栖者，闻风坐相悦。草木本有心，何求美人折。
入住体验之 7
一家老“土”的精品民宿——遥远的山
设计师 & 民宿主：王喆仡
土墙、老石板石块、草亭、老木头、老竹竿的大量使用，便是向乡土致敬，甚至每一扇木门都蕴含着数十抑或上百年的沉淀。两栋灰墙和竹子包围的主楼、碧蓝的游泳池，还有在渐暗天色下透着灯光而显得格外古朴的茅草屋，还未踏入，整个遥远的山几乎已全部呈现于眼前。
入住体验之 8
首家唯美人文客栈品牌——同里花间堂 · 丽则女学
设计师：硬装-夏亨、软装-洛敏卉
丽则女学曾是民国初期名媛淑女教育启蒙之地，由退思园主人任传薪于1906年创办兴学，开古镇女子受教育的先河。花间堂充分尊重建筑原有空间，运用纯正工法修旧如旧，清水崁线、六柱八字式的百年校门得到了完整保留，拱形门柱走廊，统长阳台镶著白石膏护栏，光线穿透室内宽敞明亮，雄伟挺拔又秀丽精致，继续见证著那个风起云涌的时代之美。
入住体验之 9
以管家服务俘获人心——西坡山乡
民宿主：钱继良；设计师：吕晓辉
老房子。斑驳的墙面，老旧的屋瓦，如同大树的年轮，记载和诉说着关于自己的故事。西坡的每一幢山乡别墅，都依照原有的乡村老建筑改造而成，因为每一幢老建筑都有着自己的建筑年代，所以建筑方式和风格都会不同，在改造这些老建筑时，设计师依据建筑的特点与结构进行设计与改造。
入住体验之 10
流畅线条与光影交织——浮点·子嫣客栈
民宿主兼设计师：万浮尘
继禅隐客栈之后，浮点·子嫣再次惊艳了游客与设计界。它的设计更注重线条的流畅与光影的交织，整体上偏向现代风格。更像是禅隐的一个补充，虽然也有客房，但最主要的功能是餐厅，想到想不到的美食都有可能吃到。
入住体验之11
重现中国传统生活美学——隐庐别院·晴澜堂
设计团队：同济规划院
晴澜堂是苏州园林建筑的代表作品，为江南新古典主义二层复式院落。院内以三棵百年香樟为基，枕水而筑。亭台楼宇，天井布陈，苏州园林格致精神谨然。
入住体验之 12
让城市人爱上山居生活——栖食號
民宿主：Lydia
民宿是由老房子改造的，尽可能的保留了它的原汁原味。房子不大，但却很精致。有上下两层，共四间客房，每个房间都有大大的落地窗。走进去才会知道别有洞天，客厅是偏美式的格调，石砌的大壁炉、皮沙发、原木茶几组合在一起，瞬间穿越到了美国乡村的小别墅里。
入住体验之 13
上过5次CCTV的第一家本地人高端民宿——莫梵
民宿主：沈蒋荣
莫梵的主人老沈，19岁即从莫干山外出经商，自己摸爬滚打二十余年。他想打造一所属于自己的房子，一所理想中自己喜欢的房子，这就是建造莫梵的初衷。历时10月，终于建了一所深受大众喜爱的房子。
参访体验之 14
国内第一座乡村文创园——庾村文化市集
投资者：清境公司
20世纪二三十年代，这里是中国前外交部长黄郛隐居并尝试乡村改造的故地。市集中的11座建筑，大多是当年黄郛在此兴办蚕种场的遗留下的废旧厂房。近几年，台湾文创团队精英着手对这里进行改造建设，一座以乡村再造为梦想的文化市集就这样诞生了。这不仅是一座将包含艺文展览中心、特色农贸市集、主题餐饮酒店等多种业态的创意集市，也是拥有众多风景、天然美食、风情万种的小镇。
入住体验之 15
引领了民宿界设计风潮——大乐之野·碧坞店
民宿主：杨默涵 & 吉晓祥；设计：素建筑（郭少珣 &马科元）
设计师在保留建筑原先结构的基础上对其进行了改建，室外设计上运用玻璃、木条、红砖和白色粉墙给予人一种自然洒脱之感，与莫干山的安宁融为一体。而室内的水泥墙、白色粉墙、裸露的木梁、木质家具都给人一种轻松惬意之感。施工中大量使用了当地旧屋拆除下来的原材料，达到修旧如旧、融于环境的设计特色。
入住体验之16
集设计感与温度于一身——蕨宿
建筑及室内设计师：素建筑（郭少珣 &马科元）；庭院设计：山匠；民宿主：淡水
蕨宿依山而建，筑于高处，坐北观南，拥有极佳的自然景观；屋后翠竹环绕，潺潺溪涧从山顶流下，这里人迹罕至，偶尔从门前路过三两村民，乡音淳朴，耐人寻味。走进蕨宿大堂，扑面是纯净的山林气息，挑高的复式空间，温馨的暖色灯光，还原山野中的无界空灵。纯白裸色墙面，哑光系水泥地面，墙上挂着抽象艺术画。
往期民宿游学与课程内容回顾
游学回顾 | 民宿设计不只是设计一幢房子，而是设计一种有态度的生活方式
往期民宿游学课程版块，部分授课教师、嘉宾、民宿主
主要嘉宾构成：政策分析者；高校及知名设计机构教师及设计师，国内外知名规划、建筑、景观、室内、空间等设计师；酒店民宿类设计师，知名民宿品牌创始人，酒店、民宿投资运营管理者；古建筑保护专家；品牌、产业规划战略师、策划师；文化旅游产业相关人员等。（每期嘉宾、主讲人会略有不同）
授课日期
2018年 3月18日 - 21日
联系方式
肖老师 13918592936
座机 021-65981433
微信咨询
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主办单位：上海国际创意产业研究中心
承办单位：同阖文化
学术支持：同济大学
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