三联书讯 | 2018年8月

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『生活需要读书和新知』



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中国绘画通史(上下册)


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王伯敏 著

ISBN:9787108060419 定价:188.00元


王伯敏先生的《中国绘画通史》一书,在我看来是现代中外美术史家所著各种中国绘画史中取材最为广泛,构思也最有创造性的一部,可方便广大中国美术爱好者对我国绘画史的学习。

— 巫鸿


本书梳理了自旧石器时代以降的中国绘画脉络,论述了各个时期画作、画家、画论的成就和发展历程,内容涵盖卷轴画、岩画、墓葬壁画、石窟寺壁画等。尤其是对出土材料的收录和解读,成为亮点之一。今天看来,仍然是较全面、系统的美术史著作。


【相关专题】

重构中国绘画的历史——王伯敏《中国绘画通史》



制造汉武帝(增订本)


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辛德勇 著

ISBN:9787108063571 定价:48.00元


本书对汉武帝晚年政治发生重大转向的史学定论,提出质疑。从史源学研究和新史学的思路出发,论述司马光所撰《资治通鉴》对汉武帝晚年政治形象的塑造,指出其所依据的史料《汉武故事》等存在严重问题,认为汉武帝晚年并没有司马光所期望的政治路线转变,指出《通鉴》不能作为研治秦汉史的一般史料使用。

《制造汉武帝》的研究是颠覆性的,作者从史料撰写的时代与作者意图出发,细致爬疏、层层深入,从根本上否定了汉武帝晚年政治路线转向的存在。作者的结论推动了中国古代政治史研究的深入,作者的方法提示史学研究中史料精研的重要性。


本书出版后,受到学术界广泛关注,既有认同,亦有商榷。今日之学术著作能获得如此热烈反响的,实不多见。本次增订,增加一篇作者回应性的文章《汉武帝太子据施行巫蛊事述说》及增订本后记。


【相关专题】

制造汉武帝:司马光对汉武帝晚年政治形象的重构



追寻新共和

张东荪早期思想与活动研究(1886—1932)


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高波 著

ISBN:9787108062161定价:45.00元


本书侧重于张东荪生命史中更多属于“公共领域”的部分,从自由主义在中国的历史命运这一视角,细致解读张东荪的思想与活动,展现了自由主义在中国的多重含义与演变进程,以及它与社会主义等思潮的复杂互动关系;尤其对共和新体制下自由与民主之间紧张的探索,具有相当的思考深度。在使“自由主义在中国”这一问题历史化的脉络中,展现出张东荪如何由一个相对传统的士子转变为学贯中西的新人物,并进而转变为参与组党的 国家社会主义要角的心路和生命历程。


【相关专题】

“未知”的二十世纪



马衡日记(1948-1955)


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马衡 著 马思猛 整理

ISBN: 9787108060464 定价:69.00元


1925年10月至1952年11月,马衡先生在故宫博物院工作长达27年之久,作为故宫博物院第二任院长,执掌故宫博物院19年。他亲历了故宫博物院创立和早期发展,于抗日战争时期主持了故宫博物院文物的南迁和回归,是故宫博物院历史上一位功绩卓越的领导者。


《马衡日记》始自1948年12月13日,终于1955年3月24日,前后六年又三月余。这一时期,正值中国命运面临转折的重要时期,也是故宫博物院新旧交替的关键阶段。作为一院之长,马衡先生在日记中对故宫博物院的很多重大事件有非常精详的记述,不少内容为档案文献之所缺者,其史料价值弥足珍贵。


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单霁翔:阅读《马衡日记》,回顾故宫博物院百年历程



中国现代学术要略(修订版)


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刘梦溪著

ISBN:9787108059185定价:42.00元


《中国现代学术要略》以中国近现代文化氛围和精神气象为背景,将20世纪中国学术思想作了全面的、提纲挈领的论述。所论大气、精要、文采斐然,是少见的博采要论之作,无论在体例、话语,还是涉及学术评述方面,均与流行的“八股”学院文体有本质区别。对中国传统学术的特点和流变,书中前四章亦有胜义纷陈的叙论。虽然对其所定义的“现代学术”含义,学界不无商榷,但其所涉及的议题却无疑是有价值的(尤其是学术思想史价值),具有重要意义。


《中国现代学术要略》(修订版),对原作内容和引用资料均有增补和修订,并补入三篇题义紧要相关的文字,作为修订版的附录。


八十年代的中国文化书院


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陈越光 著

ISBN:9787108062147 定价:68.00元


本书根据历史资料追溯了中国文化书院的创院经过及创院人物,详细介绍了中国文化书院在八十年代“文化热”中所处的位置和所起的作用以及所经历的内部分裂和动荡。其中许多事件为第一次公布,如《梁漱溟全集》的编辑过程,我国第一本《中国文化研究年鉴》的组织编撰与出版;梁漱溟、冯友兰、张岱年、季羡林、汤一介、庞朴等先生如何参与中国文化书院的创建以及他们在文化书院的角色和作用,甚至在内部分裂时的态度;梁从诫先生是如何离开体制和学术界的……对于如何界定八十年代,如何分析当时“文化热”的形成和走向,如何看待当时民间文化团体与社会改革等问题,作者也提出了独到看法。本书史料翔实,注释多达五百余条,书后附有五个历史文件的附录,并配以六十六幅历史照片。



新知文库2种


牛顿与伪币制造者

科学巨匠鲜为人知的侦探生涯


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[美] 托马斯·利文森著 周子平 译

ISBN: 9787108061591 定价:42.00元


1695年已经有时代最伟大头脑之誉的牛顿突然转变了谋生之道。在对炼金术的多年秘密探索失败及随后的神经崩溃之后,为了寻求逃避,牛顿告别了曾经做出革命性发现之地的剑桥大学,来到位于伦敦的皇家造币厂接任督办之职。就在此前,一个另类天才,初出道的不法分子威廉·查洛纳也来到了伦敦。凭借着制造假币的不凡手艺,查洛纳很快在等级森严、相互倾轧的伦敦下层社会崭露头角,而那时执法和现代意义的货币还只是刚刚开始。于是查洛纳与令人敬畏的皇家造币厂新督办不期而遇,在法庭上,在伦敦的街道上,在世界经历着因牛顿开启的思想而剧烈震动的时期,一场追踪游戏展开了。


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牛顿鲜为人知的伪币侦探生涯



改变世界的七种花


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[美] 珍妮弗·波特 著赵丽洁刘佳译

ISBN:9787108062673定价:48.00元


作者将漫长历史中花卉与文化、艺术以及宗教的复杂联系层层展开,揭示出七种花背后神秘而令人惊讶的故事。它们在何时又是如何获得了自身的力量?它们在园林、文学和艺术作品,以及政治、经济、宗教中扮演着什么样的角色?百合和玫瑰常常相随,它们在基督教的花卉名单中竞相夺取了至高地位;郁金香有着不羁的魅力,但更让人惊讶不已的是它激发人类*荒唐行为的能力;兰花被中国的圣人孔子视为谦谦君子,但在古希腊人眼中它却是性的象征。每一种花儿都将我们带至意想不到之处,彰显出它们用隐喻的方式言说的力量。


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玫瑰的故事:从罪人到圣人



叛逆姐妹

爱尔莎特里奥莱与莉莉布里克


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[法]让-诺埃尔里

ISBN:9787108061089定价:39.00元


她们从不曾平庸。


莉莉布里克与爱尔莎特里奥莱这对性格强悍的姐妹,面对史无前例的残酷现实,随时准备为捍卫艺术和理想献出一切,成功征服了历史的每一次颠簸。终其一生,莉莉一直以独特的创造性担任着先锋派的核心人物,作家帕斯捷尔纳克、画家罗钦可、作曲家肖斯塔科维奇等都是她的座上宾。在高尔基的鼓励下,爱尔莎开始尝试写作并成为荣获龚古尔奖的第一位女性。聂鲁达口中的“桀骜不驯”的莉莉和“蓝眼之剑”爱尔莎,她们的美丽、智慧、天赋与教养穿越了20世纪的漫长时光,至今令人神往。



HOME系列12种(修订版)

欧阳应霁 著


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01《寻常放荡:我的回忆在旅行》

ISBN: 9787108061997 定价: 49.00元

每个人保存旅行的方式各不相同,用文字来书写整个旅行的经验是一种,用照片纪录旅途的人与物也是简便的方法,欧阳应霁则用了他所擅长的图像与文字,为我们呈现出 85 年以来的旅人地图。


看图说故事,一则影像接着一则影像,令人感动着什么(或人感动着什么影像),仅仅是为了一个影像,我们去旅行,碰触着感动我们的那个形象,在旅途中我们又讶异于前所未见的世界风景,慢慢沉浸于所有的场景中,思索回忆的造型。


非线性的旅行私语,切片式的旅行告白,欧阳应霁节奏简洁的诉说陌生风景,慢慢将旅行时的情绪能量凝结成这本小书,让人进入心旅行的奇航。


02《两个人住:一切从家徒四壁开始》

ISBN: 9787108062000 定价: 64.00元


《两个人住》以一对新建立家庭的年轻人的故事为线索,将“家”拆开来谈,从门、窗、桌、椅、柜、床、器皿、灯、闹钟、玩偶等着手,谈家居细节、家居环境和关于“家”的体验。谈沙发的是《软硬兼施——沙发的甜美堕落》,谈床上用品的是《同被共枕——快活不知(睡眠)时间过》,谈厨具的是《十八般厨艺——厨中兵器述异》,细细记录和品位家的小细节,在家居中融入情意绵绵,构思创意好,文字优雅幽默,传递出对于“家”的新定义:家是空间格局的安排,光影气氛的协调,家是人和人的关系,家是身体的归宿、精神的寄托。


家是什么?是熟悉的床?是晕黄的灯光?是一碗热汤、一盘面条?也许都是。家徒四壁,了无牵挂,享受真金白银宝贵空间之外,可以随时起革命,我们都暗暗兴奋,未来日子将会新鲜刺激。


03《回家真好》

ISBN: 9787108062017 定价: 49.00 元


本书介绍了十八个人的家、十八种生活,从台北、香港,到上海与北京,身处不同地域的华人们,秉着各自不同的坚持与追求,努力打造出自己的家、过自己想要过的生活。作为一个长期研究家居设计的专家和造访者,欧阳应霁捕捉了这些家中令人惊喜和赞叹的设计,发掘了家与舒适的关系和意义,也让我们体验到恋家、爱家的价值,启发了我们对家的想象……回家,是件幸福的事。


04《梦·想家:回家真好之二》

ISBN: 9787108061348 定价: 49.00元


这本《梦想家》是作者欧阳应霁继《回家真好》后又一部续篇。全书写了台北、北京、香港三地共18个精心于家居生活的家庭。这些主人的身份是艺术家、文艺工作者、作家、设计师、商人等,虽然身份不同,但都醉心于家居生活细节的设计,追求家居生活品质,是一群爱家爱生活之人。


作者通过走访的形式,以手中的摄像头拍摄下每一个有特点的家的独特细节,用手中的笔写下了他们每人的言谈举止与对理想生活努力且执着的追求。每一个家不光是独特空间设计的呈现,有着温馨与浪漫,更呈现了每位主人不同的人格特征与品位。如安老师那慵懒、亲和、欢乐的家,吕文聪追求“白”的纯净本源的家,王江夫妇讲究“魔鬼细节”的家,等等;这些在有限的空间里呈现出无限想像的家,让人读之看之后,真是产生无法阻挡的赞叹与羡慕之情,谁不想拥有这样的理想之居呢!


05《设计私生活》

ISBN: 9787108061874 定价: 49.00元


作者有着大量的家居日用好物,更有着众多的设计师友人,他以其浪漫、洒脱的笔调在描述自己的游历同时介绍了西方设计师名家及他们的家居日用设计,由此传达出自己对于设计与生活的态度——跨界融合以及任情任性,这种态度非常吸引年轻人。尤其开篇对切格瓦拉的推崇,使作者的这种态度更为明显,因此书中所涉西方家居日用设计名家名品之众多,本书可以说是20世纪家居设计前沿名家的集中介绍。论流于作者笔端的对艺术对生活的思考,本书更是一种生活态度的启示和哲思。无论如何,它是有益的。书稿由163篇短文组成,并配以大量插图,艺术感十足。


06放大意大利:设计私生活之二》

ISBN: 9787108062277 定价: 59.00元


我们面前、我们生活中有如此招摇吸引的一项“实物”叫意大利,一直在散发一种比官方旅游广告小册还要精彩万倍的魅力。无论是我们向意大利走过去还是意大利向我们走过来,我们都不得不承认,意大利,太厉害。


《放大意大利》从意大利颜色、意大利光影、意大利形体、意大利味道、意大利声音等几个方面介绍了意大利的设计潮流和经典,以及时尚和文化。作者喜爱意大利,放大意大利的地道美食、经典电影、历史建筑、前卫家具、优雅时装、古典绘画与雕塑、醉人风景、浪漫男人女人,带你发现一个更真确、更实在、更仔细的意大利。


07《半饱》

ISBN: 9787108061904 定价: 59.00元


本书为谈美食之书,给人很大的美食诱惑,读罢让人感到“很好吃”,很想学做一番,大吃一番。书稿内容就很纯粹,谈美食,且是无国界之美食,食材中西合璧,味道中西交融。从餐前甜品、早餐食物、汤、米饭、凉菜、肉菜、面食到小菜,每一部分都配以具体的食材介绍与详细精确的制作步骤,关于一顿美食的各要素已经面面俱到,可供读者选取配搭大宴宾客。再加上,作者既站在无国界的高点上,所介绍食材更多的是收罗于世界各地的知名食材,所介绍的食谱多为世界各地经典食谱或大厨作品,再配以作者本人在世界各地的游历故事,使书稿在“好吃”之上还很“好玩”,更传递出一种生活态度:自由与爱。


08《快煮慢食:十八分钟味觉小宇宙》

ISBN: 9787108061881 定价: 49.00元


十八分钟可以做什么?如果只给作者十八分钟,他可以走入厨房,快手快脚全无难度地只做一样东西,可以是汤可以是面是饭是前菜是甜品,反正都是最能够讨好五劳七伤的自己的安慰食物。这些食物除了满足自己,当然也可以进一步惠及心爱的一人或者众人。该书稿呈现了四十道“快餐”的方方面面,从食物的历史文化到食材的来龙去脉,再到详细的制作过程,图文并茂,生动有趣。你可以跟着作者一起开始十八分钟的为食之旅,享受过程,享受好的滋味……


09《天真本色:十八分钟入厨通识实践》

ISBN: 9787108062116 定价: 49.00元


“十八分钟入厨通识实践”,著名食家欧阳应霁总结其烹饪美食的经验,以颜色作食物分类,向读者展示如何在十八分钟内烹调色香味齐全的美食。另每道菜式均附上有趣通识小贴士,读者可从中细味食物背后的有趣故事,或烹调时的诀窍秘技。书中另附各种美食小贴士,简述食物背后故事或烹饪技巧,或不妨视为美食通识教材。以颜色分类,集40多道等美味菜式,详列制作时间,十八分钟内可做好一道菜式。


10《天生是饭人》

ISBN: 9787108061331 定价: 64.00元


从拜访世界各地的新朋旧友的经历中,挑选了23个同生活艺术和美食有关的故事,用照片记录下走访友人的有趣见闻、烹饪花絮,映射出新旧朋友身上令人艳羡的生活态度以及使人倍感亲切的处世风格。因对传统盆菜的热爱而精心操办盆菜宴的邓达智,以创新态度吸取法餐精华改良而成鹅油葱酥的Luc一家人,放弃都市喧嚣于山谷小村特设手打荞麦面馆的奥出一顺,梦想成为出色发型师却误打误撞成为枝鲁枝鲁副主厨的Femio……正是那种对生活的追求和态度,使他们的生活充满了色彩,他们是一群真正热爱生活、享受生活的人。


11《香港味道1:酒楼茶室精华极品》

ISBN: 9787108062666 定价: 64.00元


本书是欧阳应霁美食文化写作“香港味道”系列的第一本,以各式经典港式美食为切入点,大到荤腥,小到各式糕点,用72个小节的篇幅记录多年来深入酒楼茶室的美食探访之旅。书中所涵纳的不仅仅是色香味全的经典菜式、或高档或街坊之饮食环境、出神入化与大道至简兼备的手法技巧,更由“食”及人,将美食之特色与共食伙伴之特性联系起来,无论是热衷“苦中作乐”、以苦瓜为榜样的作家许迪锵和那盘颇具怀念色彩的苦瓜牛肉,还是困难中努力坚持青少年艾滋教育事业的程翠云和那一碗她童年时代勉力支撑全家生活的柴鱼花生粥,又或者是年过八旬、摸爬滚打中见证深水埗时移世易的退休长者吴兆荣和那同样充满历史感、如同活化石般的大包,人物的经历与个性赋予这一道道经典菜式以生命力与人格魅力,美食所承载的故事让各人的形象愈发鲜明突出,他们和它们都是一个个鲜明的个体,他们和它们又冥冥中牵扯着千丝万缕的联系。香港的味道可以是那残留唇齿间的或咸或鲜,也可以是那萦绕在记忆深处的或酸或甜,一切都待有心人细细地品、慢慢地寻。


12《香港味道2》

ISBN: 9787108063120 定价: 64.00元


本书作为“香港味道”系列的第二本,沿袭了前作由“食”及人、将美食之特色与共食伙伴的人生联系起来的主要特色,只不过此次将美食目标从那些颇有江湖地位的荤素菜肴和精美主食转向了更有活力、更于细节处见真功夫的街巷甜品小吃。相较于前作展示的“厚重”,本书带给读者的感受无疑是清新自然的,这当然跟甜品小吃的精美小巧密不可分,也是它们给日常单调饮食生活增色添味的反映。姜汁撞奶、杨枝甘露、钵仔糕、蛋散、鸡蛋仔……这一个个散落在街头巷尾的精灵,给贪食一众带去美好口感,也各显神通地“填补”了传统饮食文化中不曾关注的空白。从发展脉络来看,如果说传统荤素菜肴和精美主食象征着文化的沉淀与传承,那这些甜品小吃则在很大程度上代表了文化的交融和与时俱进,两者兼收并蓄才是完整的香港味道,而沉淀与交融、传承与创新这两种文化风格的交相辉映也正是香港这座城市所展现的独特魅力。


【相关专题】

欧阳应霁:我更擅长温和地颠覆城市



演员自我修养


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[苏]斯塔尼斯拉夫斯基 著 郑君里 章泯 译

ISBN:9787108062338定价:38.00元


作为世界三大表演体系之一,斯氏体系包含很多非常实用的影视剧、戏剧表演技巧,如今成为世界各地培养演员非常重要的教学方法,是我国中央戏剧学院、北京电影学院等表演专业教学的基础理论。


我们熟知的很多好莱坞著名演员,如马龙白兰度、詹姆斯迪恩、保罗纽曼、罗伯特德尼罗,以及史上获得*多奥斯卡提名与金球奖奖项的梅丽尔斯特里普,都曾在纽约一个著名的演员讲习所接受表演训练。那里传授的“方法派表演”即是从斯氏体系发展和改造而来。


北京人艺、中国青年艺术剧院、上海人民艺术剧院等中国的优秀艺术团体也深受斯氏表演体系的影响,将现实主义演剧方法运用到舞台实践之中。



刀下晴空

志在行医的日子2


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钟尚志著

ISBN :9787108062437定价:35.00元


香港著名外科医生钟尚志教授的随笔小品100 篇,分“严师高徒”“病理浅释”“悬壶偶拾”“杏林纪事”四部分,其中,既有早年在爱尔兰学医,后来在香港行医、教学的感悟心得,也有在巴布亚新几内亚等地行医、教学的经验和见闻,更有面向普通大众的常见病释义和医学领域的一些趣史轶闻。读来既轻松有趣,又有额外的收获。



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