美酒与人体

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1、酒精消化的化学原理

酒，含酒精，即乙醇。通过连续氧化转化为：

乙醇—>乙醛—>乙酸，化学反应如下：

2CH3CH2OH+O2----2CH3CHO+2H2O

2CH3CHO+O2------2CH3COOH

2、酒精的循环过程

酒，首先进入口腔；

V

到达食道，产生灼烧感；

V

很快到达胃，一小部分被胃粘膜吸收；

V

接着快进入小肠；

V

由小肠吸收入血液；

V

进入血液后，很快分布在全身各种组织中；

V

酒精在肝脏内分解，变为致癌物质——乙醛；

乙醛再分解为乙酸，乙酸也有毒性作用；

乙酸再分解，最后形成水和二氧化碳：

V

水和二氧化碳通过尿道、皮肤排出，未被分解排出的酒精只占2.5%左右。

V

如果饮酒很多，由于渗透作用酒精会把细胞内的水分吸收出来，造成细胞脱水，产生口渴。

脑细胞脱水，反应变得迟钝或少根筋，先是兴奋然后产生抑制，进而被麻醉。

然后，飘飘然—>沉睡—>休克—>死亡。

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再然后，连体躯体化成灰和气体—>被植物吸收—>送进工厂生产发酵。

V

再再然后，又变成了餐桌上的美酒……

3、美酒的功效

酒精不含蛋白质、维生素、矿物质等营养成份(即便红酒里有微量有益物质，也抵不上吃几颗葡萄)。

酒精在肝脏分解产生的乙醛是致癌物质(和致癌高手——甲醛同类)，乙酸也有毒性作用(只有少量在胃里才能开胃)。

大量饮酒，超过了身体氧化乙醇的速度，引起细胞中毒，导致损伤甚至死亡。

酒，通过抑制神经，麻醉大脑(飘飘然、兴奋、胆大、无戒备、忘记自我……)，有时伴有社交功能(感情深一口闷、豪爽、哥有钱、喝死你……)。

4、结论及建议

结论：美酒在人体内是：制毒—>解毒—>排毒的过程。

建议：喝酒适可而止。

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