你见过煮熟的企鹅蛋吗？盘点常见生物不为人知的真相 | 科学美图

我们生活中看惯了的生物，其实有不为人知的超能力。把科学带回家今天盘点了其中的一些让你惊呆的科学趣闻，一起来看看吧！

△蜂鸟的喙是一把带倒刺的“匕首”。

大小和蜜蜂差不多的蜂鸟以花蜜为食，它们的结构色羽毛光辉灿烂，让人误以为它们就像蝴蝶一样是花的天使。实际上，古代墨西哥的阿兹特克人早就洞察了蜂鸟的伪装。喜爱战争的阿兹特克人崇拜蜂鸟，因为蜂鸟同样也不热爱和平，打架斗殴是蜂鸟的日常。它们甚至为了更好地揍同类，不惜让喙进化成带钩子的不适合吸取花蜜的形状。毕竟，揍不飞对手，再会吸蜜也没用不是？

@Kristiina Hurme

△海豚回声定位可能看到的图像。

根据声学研究仪器研发商 Cymascope 的介绍，海豚 Amaya 利用回声定位研究了潜水员 Jim McDonough，Amaya 的回声被一台水听器（hydrophone）记录下来，并且转换成了上面这张图。这可能就是海豚看到的潜水员的样子。海豚的回声定位系统应该比 Cymascope 更为精致，因此海豚看到的潜水员可能更加清晰。

△蝴蝶翅膀的颜色怎么长成的。

毛毛虫身上的成虫原基（imaginal disc）就是以后的翅膀。通过手术把这块组织切下来放到培养皿里，它们会继续发育成为翅膀。

@UC berkeley Nipam Patel

△透翅长尾凤蝶（GREEN DRAGONTAIL）是凤蝶科燕凤蝶属的一种蝴蝶，它有着半透明的前翅和长长的尾状突。

△细菌回收死掉同伴的 DNA。

2018年，发表在《Nature Microbiology》上的一项研究发现，能引发霍乱的霍乱弧菌（Vibrio cholerae）利用菌毛（pilus）回收死掉同伴的 DNA。细菌的抗生素耐药性可能就是通过这样的途径传递的。

@DOI:10.1038/s41564-018-0174-y

△马蹄（蹄壁真皮）里的血管。

@protegeus

△ 你见过单细胞生物的死亡吗？这是单细胞纤毛虫Blepharisma生命最后（原地爆炸）的历程。这种感光生物不太喜欢光线，如果光线太强，它们就会扑街。

@Jam's Germs

△乌贼的绚丽皮肤。

包括乌贼和章鱼在内的许多头足动物变色依靠的是色素细胞。色素细胞和神经系统相连，神经系统通过收缩肌肉控制色素细胞大小，就可以让皮肤产生各种不同的色彩。

△放大800倍的蚊子的足。

△荧光珊瑚。一些珊瑚会发出荧光，因为它们的共生藻(Symbiodinium）会制造能够产生荧光的蛋白质。

这些蛋白质的主要作用是为珊瑚的生化反应提供电子，当作抗氧化剂等。潜水时，用蓝光加上黄色的潜水镜，就可以看到珊瑚的荧光了。

@FireDive Gear

△拟态松果的纹鹃（Tapera Naevia）幼鸟。纹鹃是一种中等体型的杜鹃，主要分布在南美洲。它们天性害羞，喜欢躲在树丛里或是树上。

△ 见过吗，一些鸽子能够在空中翻筋斗。

这种能够在飞翔时做翻身动作的鸽子品种叫做TumblerPigeons（能翻筋斗的鸽子）。大约从16世纪开始，养鸽人就开始培育这个品种，用于表演。但是翻筋斗鸽子的归巢能力则没有被特意选育，因此它们的归巢能力弱于信鸽，用人话说就是容易撒手没。

△肿瘤长出血管吸血的仿真图。

和正常细胞一样，肿瘤细胞也不能靠爱发电存活，它们也需要营养和氧气，换句话说它们也需要血液的供养。如果没有血液，肿瘤的大小不会超过针尖。但是它们获取营养和氧气的方式是，发送叫做血管内皮生长因子（angiogenic factors）的信号，促使血管长到肿瘤里面。看到肿瘤这么懂事，我们也就开始担心了。

@Dr. Jon Heras

△海星的管足（tuber feet）。

管足是棘皮动物，如海星和海胆表皮上的凸起，它们是棘皮动物的水管系统的一部分。水管系统负责运动和循环等功能。

△排蜂（Apis dorsata）会使用一种叫做发光（shimmering）的招数抵御掠食者。它们会集体向上摇动腹部，形成一波一波类似于人浪的图案。

@DOI: 10.1371/journal.pone.0003141

△ 显微镜下蜗牛的舌头。

蜗牛的舌头，或者说牙齿和人类的不太一样，它们的舌头上长着一排排的“齿片”，数量可以超过2500排。这种叫做齿舌（radula）的舌头在蜗牛进食的时候就像吸尘器一样贴住食物，并用舌头上的齿片把食物磨碎。当蜗牛把舌头收回来的时候，就可以把食物碎屑带到身体里了。你大概不想被这种搅拌机式的嘴巴亲吻吧，别怕，蜗牛吃的是植物，有时为了买房（长壳）也会吃一些石灰石。

@Louie Schawrtzberg

△牡蛎清洁水质的强大能力。

一只牡蛎一天可以过滤75-190升的水。佛罗里达海洋学会（Florida Oceanographic Society）表示，美国面积最大的河口湾切萨皮克湾（Chesapeake Bay）的牡蛎在数量巅峰时期在5天之内就可以过滤整个海湾的海水。

其实吧，根据美国疾病控制与预防中心（CDC），会导致呕吐和腹泻的具有超强传染力的诺如病毒（Norovirus）也会通过人类的粪便被牡蛎和其他贝类过滤吸收，再被人类吃掉，造成诺如病毒爆发。

@Florida Oceanographic Society

△翠鸟捕猎时保持头部不动，翠鸟头和鸡头一样具有很高的稳定性。

△2013年，菲律宾附近海域里，潜水者拍到长尾鲨（Alopias）用尾鳍“钓鱼”的场景。长尾鲨甩动尾鳍的速度可以达到每秒24米，有时甚至因为速度很快，可以让尾鳍附近压力降低，产生气泡。

△ 这不是水熊虫换壳，而是拉的样子。

水熊虫的便便有身体三分之一长。看它们粪斗成功的样子令人感觉舒适。

@Science News

△企鹅蛋煮熟的样子。

企鹅蛋的卵清蛋白的蛋白质含量只有30%，比鸡蛋（55%）低很多。企鹅蛋的主要成分是一种叫做 Penalbumin 的糖蛋白。

企鹅蛋蛋白的凝结点比鸡蛋更低，有点像鸭蛋。在70年代，在南大西洋的福克兰群岛（Falkland Islands），人类每年会捕捉1万个企鹅蛋。当地人会把巴布亚企鹅（gentoo）蛋煮了再吃。据说，企鹅蛋吃起来比较腥气。

本文转载自公众号“把科学带回家”

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