聚餐——中国的party

  随着外来文化的融入,Party的流行已然成为一种现象。但在中国,还有一种更加“古老”的现象,那就是聚餐。

  聚餐是一群人聚在一起吃一顿饭。而派对通常是社会中的人们聚在一起打算主要用于庆祝和休闲的方式。当然有一些派对是因为宗教和季节性的原因。其实,二者很相似,因为本身party就被译为聚会。首先,派对的时间一般是晚上,是老外们的正餐(dinner)。而恰巧,国人也很喜欢聚在一起,吃一场满汉全席。其次,我华夏向来注重礼仪。像每个派对都有一个合理的主题一样,中国人的每一次聚会都是出于某个必要的前提。除此之外,派对和聚餐一样,举办的场地可以是非常简单的在家中就可以进行,当然也可以隆重一点在一些特殊的场合进行。但是无论怎样,他们的基调总是偏于愉快的。人们参加这些聚会,不仅可以放松身心,还有利于结交不同的朋友为各种各样的人在社会的生活中提供了机会。不过外来的派对并不关心吃的什么,侧重点在聚会上的交流。而中国人素有古话“民以食为天”,所以聚餐的目的在于请客吃饭的同时交流感情,搞好人际关系。另外,派对一般是由以个人举办形式的活动,而聚餐一般以家庭为单位。

  在中国的历史上呢,也有这样的聚会。高雅点的,有以诗会友、弈棋会友又或者政治会宴。这期间主人家都会拿上佳肴美酒来款待宾客。从《醉翁亭记》到《兰亭集序》,又比如历史上有名的“陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑”。通俗的则是些逢年过节或者家有喜丧的时候,主人家都会大办宴席,也俗称“吃酒”。比如女子出阁,长辈仙逝。一般王亲贵族娶亲都有大赦天下的习俗,一般臣子家中有病丧都可数日不沾朝中政务。中国人喜欢热闹,没事的时候大家聚在一起喝喝茶、聊聊天,吃饭饭。不管是谈天说地,还是家长里短事,都可以讨论。所以就经常有各式各样的聚餐。到了10年左右,各地才纷纷出台各种规定,明令要求不允许任何人操办和参加除婚丧嫁娶之外的违规整酒。

  之所以说聚餐有前景也正是因为如此。聚餐跟派对一样,是为了人际交往中的文化交流;是为了增进人与人之间的友谊;是为了在繁忙的工作中丰富并充实人们的生活。诚然可以达到凝聚人心,提高向心力的效果,但重要的,它是人们情感的载体。俗话说:远亲不如近邻。天下如此之大,没有办法保证亲戚好友全都住在一个村子或者一个小区里,所以需要定时的联系,交流来维系人们心中的情意。对中国人来说,饭桌上的闲谈无意之中拉近了人心的距离,无疑是最好的方式。

  由此一来,说它是中国的party并无不妥。

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