天猫故宫美食一日游,附独家彩蛋

自从前两天本喵说起和故宫合作 一群吃货每天各种留言 求美食真相 求购买链接 不要心急 今天本喵就亲自去故宫 给你们揭秘啦

4月23日早上9点的故宫

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发布会现场 本喵隆重推出了 之前裂墙推荐的三款美食

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古法新作|八珍粥

八珍粥又叫八宝粥,宫廷“八珍粥”与“八珍汤”是由八珍糕演化而来。米多则为粥,米少则为汤。乾隆皇帝晚年每日必食八珍糕,且“熬茶并送”。

据《清宫医案档》载,八珍糕“不寒不热,平和温补,扶养脾胃,屡有奇效”。故宫食美食八珍粥保留了宫廷八珍粥中的薏米与砂糖,加入宫廷粥品最常见的的红豆、芸豆、绿豆与糯米,在继承传统的同时提高了粥品的现代口感与味道。




二十四节气系列|莲子芡实菱米粥粉

夏天专食的莲子芡实菱米粥粉,有立夏香羹之名,以水中三白——莲子、芡实、菱角为主料制成,有去暑、美容、养颜、利湿的功效,被认为是夏天最适合扶体内正气,排除邪气的良品。旧时宫人妃嫔往往于荷花池边赏荷花美景变食之,以诗情景致掩盖其味道的短处。

据京剧四大名旦之一的荀慧生先生后人记载,每逢7、8、9三月,荀慧生先生与老舍、欧阳予倩、傅抱石与等南北文化名人经常相聚于北海静心斋,赏荷花,品佳肴,称为“留香雅集”。而女眷们也保留了喝莲子芡实菱米粥的习惯。



海错图|饼干

古老的《海错图》描绘了371种生物,几乎涵盖大部分主要类群,记载了不少海滨植物,以及亲耳所闻的各种奇闻异事和风土人情。以生动细腻,翩然艳丽的笔触生动的描绘了海洋生物几大类群的分布、生活史特征、行为及繁殖生态,乃至饮食文化。

千百年来,人们对海洋的感知、了解并有序地利用,诞生了无数美妙的故事。用全麦粉、植物油、抹茶、草莓、红豆、制成的饼干,天然无添加。6种颜色,6种口味,科学配比,好吃不胖,老少皆宜,彻底体验海洋生物的狂欢。




还有更多美食也一一揭晓... 真的都超级想吃..

古法新作|栗小鲜


明清两代,燕山栗始终作为钦定贡品,按时令进贡,至今有2000多年的栽培历史。早在《诗经》、《史记》中,就有“树之榛栗”和“燕秦千树栗,其人与万户侯”等的记载。

这里四季分明,气候适宜,日照时间长,昼夜温差大,这样的光合作用有利于糖分向栗实中积累。此外,这一区域有丰富的矿产,也为这一地区的栗子提供了独特的营养价值。百年栗树,真正健康,真正零添加



古法新作|寿全斋

始创于乾隆二十五年的寿全斋,是距今已有200多年历史的老品牌。选取北纬23.5°云南高山小黄姜制成的姜茶,姜辣素丰富,姜辣味浓郁,不仅好喝,冲泡还很方便,连都青睐有佳。所谓“温宫驱寒姜为首,驻颜益寿秘制方”,四季常备姜茶,祛寒化瘀, 贴心陪伴,更有红糖、紫米燕麦、红豆薏仁等多种口味可供选择。


枣花酥

起源于清朝中后末年的枣花酥,在传统糕点上增加“刀”活,及形味俱佳的感觉。比较著名的图案有莲花、菊花、风车等。以枣為餡, 盛開的枣花為型, 開八半. 白色酥皮作為工底. 加上紅曲為花蕊。

枣泥在宫廷糕点中是最重要的馅料之一,营养高、易保存、寓意吉祥。古法中菊花酥以红果为馅,10瓣~12瓣。枣花酥以枣为馅料,以盛开的枣花为形,8瓣,白色酥皮作为花瓣边,枣泥馅为心,花中间为红曲点红点作为花蕊。故宮食品把酥皮改良,单皮变薄,尺寸精细,選用沧州金丝小枣,往現代人的健康理念靠近。



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听说很多小伙伴是进来看彩蛋的

哈哈哈

今天本喵真的玩high了

因为真的太好吃了!


嘿嘿,你们最想吃哪一款呀

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