因为老婆的一句话，他买了一座百年酒庄，不仅能和马云做邻居，还能偶遇赵薇一起品酒
想和你一起，
把酒当baby，
亲吻法式浪漫~
走遍世界，喝红酒
Cheers
刚到法国波尔多乐普镇的时候，正值初秋，金黄色的落叶铺盖满满一地。
由绿渐黄的大树，纯白的咖啡桌，远处的马儿悠悠的打着盹，美得好似油画里走出来的中世纪的庄园。
脚下踩着的黄叶发出清脆的咯嘣声，由着性子，散步走远一点，不想还能遇到马云、赵薇。
一问才知道，都在附近落了园子。
随意走进附近一处酒庄，
幽静的法式乡村小道，
没有一丝嘈杂人声的喧哗，
根茎粗壮枝叶茂密的百年老树，
给这里营造出了一种厚重感。
Michel Porte先生一身深咖色系的衣服，出现在酒庄。
83岁的高龄，依旧气色较好，六十多岁生儿育女，如今一个女儿16岁，一个19岁。说是常年喝自家酿的葡萄酒，才有如此深厚的“功力”。
老庄主一时兴起，直接拿出了一瓶红酒，瓶盖刚起，葡萄香已经漫开。
有人说，男人对女人说的最美的情话是：“第一次见到你，内心就知道这辈子注定是你了。”
第一口抿上这红酒，我便懂，想要的，就是它了！
雨果曾说，把凡尔赛和安特卫普两座城市放在一起，你就得到了波尔多。
因为这一口酒，我买下了一座波尔多百年酒庄，也因为这个酒庄，让我彻底爱上了波尔多。
我是王雄斌，虽然年龄已经奔五，但人称不甘寂寞的大叔。
一转身，我和朋友已经在雪地玩起了相扑
“人有好奇心，活起来才有劲”。几十年过去了，我依然觉得是真理。
1993年开始，先后创办过物流公司，包装工厂，房地产，矿产，农业投资等，你能想到的领域我几乎都踏了个遍。
平均每两年创办一个企业，也是相当“高产”了，当然避免不了碰鼻子灰，但我的个性就像只天空翱翔的鸟，没有什么困难能阻碍得了我前进。
20多年投资人，按旁人的话，创业狂人就是我本人。
我很庆幸，这几十年走的路都是我想走的路。
鸡血打了半辈子，后来终于安分点了，40岁那年，好奇的基因促使我又谋划了一场出走。
从南极到长城站，在蔚蓝的大海上漂了二十天，15天跟外界完全断了联系。再辗转北极、肯尼亚、亚马逊热带雨林等等，差不多也看尽了世界。
40岁开始我立志走遍世界，沿途用摄影的方式记录生活
一次在旅行途中，电话那头的老婆说自己喜欢上了红酒，可说着说着忽然语气降了下来，好奇的我一追问才知道，一不小心在网购了劣质红酒。
我计上心来，要不我们自己去买一个酒庄，知道源头，保证质量，然后再把它做成可以与朋友一起分享的共享酒庄，岂不乐哉。
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机会就这样来了。
2014年8月，一个朋友问我，法国波尔多有个酒庄在卖，有没有兴趣。我想也没想，当即回答“有”。
马上买了机票从巴黎转机一小时到波尔多，什么也不说，先去住上几天再说。
这一住不打紧，借着风景，也跟着心，一走就走访了15个酒庄。
直到一天走进了法国波尔多的家庭式小酒庄布瑞尔宝利酒庄，哪知83岁高龄的老庄主Michel Porte先生正为后继无人的问题愁眉不展。
经过实地考察，我一拍大腿，立刻签订了宝利酒庄的收购合同。
金秋十月，我们又在那年的葡萄收购季节，交付了收购全款。
正式在公证师的见证下，与老庄主进行了交割。
酒庄位于法国波尔多市格雷翁镇乐普村，距市区20分钟车程。
沿着公路旁显眼的标识，还可以看到布瑞尔宝利酒庄的位置提示。
这是一座法国波尔多的家庭式小酒庄，Michel Porte先生经营这个小酒庄超过半个世纪，一直坚持自己种植、采收、酿造直至83岁高龄。
当车往里开，眼前开始出现大片开阔的田园和种植地。
整个庄园占地11.5公顷，其中9.35公顷用于种植葡萄，年产量红葡萄酒约55000支，桃红、白葡萄酒约2000支。
酒庄环境优美，后边是原始森林，边上还有一些农场，土鸡、土羊多的是，旁若无人的四处悠闲的散着步。
这里的马匹都带着温顺的性子，轻轻抚摸着它们的毛须，还会有微微低鸣声。
当眼前出现欧式的白色门栏，
背后隐秘着茂盛的大树时，
你已经寻觅到了酒庄别墅。
酒庄别墅为两层石料建筑，
建于19世纪初期，
经历了二战的洗礼但被完好的保存下来。
内部生活设施一应俱全，
包括品酒室、11间欧式客房、
田园风格厨房与传统欧式客厅等。
阳光温暖的照进屋内。
波尔多是法国乃至全世界著名的葡萄酒产区，也是全世界唯一要求种植者保持原风土味而不准在种植期间进行人工浇灌的地方。
所以整座葡萄园采用机戒化运作。
这里的葡萄藤平均藤龄为15年，
其中3公顷的葡萄藤龄达到了60年，
直到今天留存下来的都是优良品种，
且根系深达30米，
所以宝利酒庄葡萄酒异常美味。
等到剪枝的时令，
这里的葡萄全部采用纯手工剪枝，
一个一个反复精挑细选过去。
酿酒的环节中使用低温浸皮，
严格控制温度，
这样出来的酒体清澈干净，
呈深紫红色，
并会随年代逐渐呈现砖红色。
控温发酵、苹果酸乳酸菌发酵、橡木桶陈年，
三者技术相结合。
淡雅的紫罗兰花香，
清新的红色水果沁香怡人，
细品味还可感受到奶油、烘烤、坚果等气息。
品之前轻轻晃动酒身，
微微小抿一口，
单宁饱满、柔和，酸度适中，结构均衡，
口感丰腴圆润，余味悠长。
在一个刚刚好的天气，约上三五好友在酒庄一起品酒。
摆一套户外的木座椅，一根法棍，一篮水果，一瓶玫瑰插花，凉凉的空气，暖暖的午后阳光，将亲手酿造的红酒拿出。
带点清甜果香，细细品味还能感受到香料、烘烤、坚果的气息。柔和，酸涩适中，清爽润滑，余味悠长，配上西餐或中式菜肴更觉轻盈，一切都微妙得刚刚好。
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这里就像是你世界另一头的家。
而在继法国后，未来，我们希望在美国、澳大利亚、西班牙、意大利、加拿大等十个国家建立我们的十国酒庄。
这其实是一个全球吃喝玩乐的召集令，以酒庄为依托，把世界越玩越小。
正所谓独乐乐不如众乐乐，大家玩得开心才是共享的意义。而我希望能有更多人和我一起，走世界，品人生。
让步伐越走越远，
让世界越玩越小。
走~
找马云一起喝酒去！
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2017年12月2日20：00
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