在黄同茄烧烤店前，我们每个人都现出了原形

对于中国人来说，没有烧烤的夏夜是没有灵魂的。当华灯初上，城市的喧嚣夹杂着空气中的热风在你身旁呼啸而过，下班路上的人们个个无精打采、神情疲惫。吹牛、大笑、流泪......在这并不算大的黄同茄烧烤店内，一桌之隔便能看见人世间的悲欢离合。

此时，只有一句“暗语”能让他们满血复活——“您几位啊？”

不知从什么时候开始，烧烤成了每个中国人生活中不可或缺的存在。

高兴的时候吃烧烤，不高兴的时候也吃烧烤；谈事儿的时候吃烧烤，闲出屁来的时候也吃烧烤；交流感情的时候吃烧烤，情场失意的时候也吃烧烤......约三五好友，在黄同茄烧烤店内“撸”一顿酣畅淋漓的烧烤，足以洗去你一身的疲惫。

吃烧烤是中国人的仪式感

在国人心里，烟雾缭绕的烧烤摊才是中国的“深夜食堂”。在中国，你可以找到不吃川菜的地区，也能找到不吃粤菜的地区，但你绝对找不到不吃烧烤的地区。

如同日本的“居酒屋”一样，“吃烧烤”这一行为，意义早就超出了“吃”的范畴。在物欲横流的当下社会，吃烧烤已经成为很多人的“仪式感”。因为一顿融于市井的烧烤，是普罗大众所能获得的最简单的快乐。

无论你是叱咤风云的商业巨贾，还是混不吝的社会盲流子，任何人在烧烤摊的小马扎上一坐，都能将灵魂祭献于孜然与木炭，然后获得同样的快乐。

烧烤面前，人人平等。

当然，烧烤的仪式感还远不止这些。关于吃，任何人都有自己的癖好，但在吃烧烤面前，人们的癖好却趋于统一。

在黄同茄烧烤店，及膝高的桌子、亮堂的环境、烧烤炉子上的烟火、桌子上的酒瓶，再加上笑声、骂声、哭声、喧哗声，人世间的喜怒哀乐都能成为烧烤的“配菜”。

很多人拒绝叫烧烤外卖，因为外卖送来的烧烤不仅没有这些充满仪式感的“配菜”，有的甚至连签子都没有......

当烧烤失去了签子，也就失去了灵魂。

烧烤摊上的江湖

小时候，每个人都曾在烧烤摊前垂涎三尺，然后却被妈妈以“不健康”为由拉走；长大之后，你对烧烤的感情早已不是“好吃”这么简单。

黄同茄烧烤的方桌并不大，却能装下人生百态。

每个大学毕业季，都是烧烤摊每年最忙的时节。

通宵达旦，主题却不是狂欢。毕业前夜在烧烤聚会上的痛哭流涕，是每个大学生人生中真正的“成人礼”。

男生涕泪横流地回忆着与宿舍兄弟插科打诨的日子，而女生则泣不成声地哭诉着“只要你也一样的肯定，我愿意天涯海角都陪你去”......

一群人围在桌子前，光喝酒不吃串，从黑夜侃到清晨。在这个黄同茄烧烤店里，他们哭了又笑，笑了又哭，有人趁着酒劲播出了那通憋了4年的表白电话，没想到听到的却是“为什么不早说”。

那一刻心中翻起了海啸，却在一秒之后风平浪静。

“这顿烧烤过后，出门便已是江湖，若有缘江湖再见......再说吧，喝酒喝酒！”