*图片截取自电影《唐伯虎点秋香》,鞠躬敬礼!
连风华绝代的石榴姐都是这家店的粉丝,忍不住一来再来,最后干脆给这家店做了五星总厨!(黑人问号脸.jpg)
旺角太子尖沙咀…地铁站牌都挂好惹!你肿备好排队了吗?
店里所有大厨都是地道香港人,所以对于食材用料以及做法的讲究就不用多说了~
=深井烧鹅=
从明档可以看到师傅炫酷的刀工,仿佛能听到外皮被刀切开时由于酥脆爆开的声音!
还有泰式蘸料哦!酸酸甜甜,还微微有点辣味,去腻提鲜。
=三色虾饺=
三种颜色的虾饺宝宝都圆滚滚亮晶晶的,隔着薄薄的外皮都能感觉到里面的馅料有多足!
咬开能看到整颗整颗的虾仁儿,入口汤汁满溢,Q嫩弹牙。
=招牌全家福=
四种饺子分别放在了四种汤汁底料里:泰式酱料、龙虾汤汁、醋还有鱼汤,同样的馅儿和不同的底料配合在一起吃起来也都各有千秋。
相同的内馅搭配不同口味的汤底,口感丰富,一不小心自己吃掉一笼。
=大咀麻辣鱼蛋=
麻辣口味的鱼蛋,每一颗鱼蛋长相会不太一样哦~因为是店里手打的,炒鸡Q弹~
萝卜被汤浸得入味三分,萝卜的香气配上微辣的汤底,喷香软烂。
=招牌客家猪手煲=
猪手咸香软烂,外皮晶莹润滑,时不时的飘出一丝彩椒的清香。
满屏都是胶原蛋白有木有?!妹纸们必点!
轻轻一撕就脱骨,可见软烂程度,由于炖的特别入味,所以完全不会腻~
=沙姜凤爪=
上桌时沙姜的香气特别浓郁!凤爪已经非常软烂惹,轻轻一咬便会有大块大块的胶原蛋白进入口中,鲜香入味。
=青芥辣泪点虾=
金黄金黄的脆皮上面抹着厚厚一层青芥
咬一口果然有点窜鼻,怪不得叫泪点虾哈哈哈~不过很快就和脆皮和虾肉的鲜美相融合,吃起来香甜爽口,值得一试!
=山珍翡翠苗=
炒鸡清淡爽口适合夏天吃的,豆苗、银牙和茶树菇一起炒制,清爽解腻,咸鲜脆爽。
无处不在粉丝福利!
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活动截止到6月8日哦!
=龙虾汤海鲜泡饭=
龙虾泡饭必点哇!上桌的时候咕嘟咕嘟的,趁热撒上些脆脆的锅巴~
随便挖一勺都有惊喜,里面各种海鲜,料特别多!
还有一只红彤彤的螃蟹宝宝!
一份目测够好几个人吃,龙虾汤汁金黄浓稠,每一粒米饭都已经被浸透得特别入味香浓~
=煲仔饭=
烧味都是香港大厨们自己做的哦!
吃前倒入店家自制的酱油后拌匀~
最爱吃锅边上烤焦的锅巴有木有?金黄焦脆!恨不是一整碗都是锅巴才过瘾!
=云吞面=
云吞面的面用的都是蛋面,劲道爽滑,面汤则是猪骨、虾子、大地鱼煲出来的,汤头味道鲜美~
=荔湾艇仔粥=
上桌的时候是冒着泡泡的,热滚滚的一锅~
里面肉肉超大片而且量很多,粥浓稠喷香,入口温润咸鲜。
*图片截图自电影《九龙冰室》
说起茶餐厅,其实冰室才是它的前身,上世纪七八十年代风靡,主要售卖冷冻饮食,后来渐渐演变成可卖餐食的茶餐厅,香港人喜欢来茶餐厅吃下午茶、吃宵夜,对于茶餐厅有着难以割舍的热爱。
=大咀特浓冻奶茶=
奶茶香甜浓郁,回味微微会有点茶的苦涩,但这才是港奶茶最吸引人的地方。
*图片来自网络,感恩~
将煮好的锡兰红茶经过尼龙网过滤后加入奶和糖,茶味浓郁口感丝滑~(其实早些年真的是用丝袜将茶进行过滤的~)
=菠萝流沙挞=
这位也算是镇店之宝啦!外皮是厚实且一咬就酥皮掉落,这么正的港挞北京着实罕见~
馅料填的满满的,香甜适口,一口下去幸福感满溢~
=山竹包=
做成山竹样子的小甜点,圆圆胖胖的~
甜甜的外皮里面是红豆、糯米等做成的馅料
=大良炸奶=
奶味特别浓郁!口感酥脆,咬开后看见里面白嫩嫩的炸奶,特别有食欲~难能可贵的是竟然还不腻口,忍不出多吃几个!
地址:
宜家店:大兴区 荟聚西红门购物中心三层(苏宁电器,金逸影城,InloveKTV)/010-50954709
南站店:丰台区北京南站二层候车厅/010-63015880
人均:80元
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