在魔都天天大排长龙的那家茶餐厅,队尾都排到北京来啦!

周星驰御用女神最爱餐厅 魔都开一家火一家的港式茶餐厅 每家店的点评数都上千 天天一到饭点儿就大排长龙 全国20家店所有主厨都是香港请来的 每道菜都是港式传统做法 食材、原料也都来自香港 连周星驰御用女神都忍不住一来再来…


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一到饭点儿这家店门前就水泄不通,人山人海~

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随手一搜看到点评,每家店都是成千上百条点评。

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*图片截取自电影《唐伯虎点秋香》,鞠躬敬礼!
连风华绝代的石榴姐都是这家店的粉丝,忍不住一来再来,最后干脆给这家店做了五星总厨!(黑人问号脸.jpg)

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旺角太子尖沙咀…地铁站牌都挂好惹!你肿备好排队了吗?


可能是北京离香港最近的地方


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店里所有大厨都是地道香港人,所以对于食材用料以及做法的讲究就不用多说了~


上百种小吃,想吃什么点什么


=深井烧鹅=

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明档烧味,现点现切


从明档可以看到师傅炫酷的刀工,仿佛能听到外皮被刀切开时由于酥脆爆开的声音!

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可以直接吃,也可以蘸料吃
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还有泰式蘸料哦!酸酸甜甜,还微微有点辣味,去腻提鲜。


=三色虾饺=

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三种颜色的虾饺宝宝都圆滚滚亮晶晶的,隔着薄薄的外皮都能感觉到里面的馅料有多足!

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咬开能看到整颗整颗的虾仁儿,入口汤汁满溢,Q嫩弹牙。


=招牌全家福=

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四种饺子分别放在了四种汤汁底料里:泰式酱料、龙虾汤汁、醋还有鱼汤,同样的馅儿和不同的底料配合在一起吃起来也都各有千秋。

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这个不是破了口哦,而是故意要开一个口,叫做开口笑~

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相同的内馅搭配不同口味的汤底,口感丰富,一不小心自己吃掉一笼。


=大咀麻辣鱼蛋=

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麻辣口味的鱼蛋,每一颗鱼蛋长相会不太一样哦~因为是店里手打的,炒鸡Q弹~

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萝卜被汤浸得入味三分,萝卜的香气配上微辣的汤底,喷香软烂。


每道菜都是传统老味道


=招牌客家猪手煲=

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猪手咸香软烂,外皮晶莹润滑,时不时的飘出一丝彩椒的清香。

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满屏都是胶原蛋白有木有?!妹纸们必点!

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轻轻一撕就脱骨,可见软烂程度,由于炖的特别入味,所以完全不会腻~


=沙姜凤爪=


上桌时沙姜的香气特别浓郁!凤爪已经非常软烂惹,轻轻一咬便会有大块大块的胶原蛋白进入口中,鲜香入味。


=青芥辣泪点虾=

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金黄金黄的脆皮上面抹着厚厚一层青芥

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酱辣么厚!看着就有点重口味~

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咬一口果然有点窜鼻,怪不得叫泪点虾哈哈哈~不过很快就和脆皮和虾肉的鲜美相融合,吃起来香甜爽口,值得一试!


=山珍翡翠苗=

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炒鸡清淡爽口适合夏天吃的,豆苗、银牙和茶树菇一起炒制,清爽解腻,咸鲜脆爽。


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不拦着我能吃一盆的港式主食


=龙虾汤海鲜泡饭=

龙虾泡饭必点哇!上桌的时候咕嘟咕嘟的,趁热撒上些脆脆的锅巴~

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随便挖一勺都有惊喜,里面各种海鲜,料特别多!

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鱿鱼、蛤蜊、虾仁儿、口蘑、蟹棒……

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还有一只红彤彤的螃蟹宝宝!


一份目测够好几个人吃,龙虾汤汁金黄浓稠,每一粒米饭都已经被浸透得特别入味香浓~


=煲仔饭=

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烧味都是香港大厨们自己做的哦!

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吃前倒入店家自制的酱油后拌匀~

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最爱吃锅边上烤焦的锅巴有木有?金黄焦脆!恨不是一整碗都是锅巴才过瘾!


=云吞面=

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云吞面的面用的都是蛋面,劲道爽滑,面汤则是猪骨、虾子、大地鱼煲出来的,汤头味道鲜美~

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云吞皮很薄,里面竟然包着3整颗大虾仁儿!


=荔湾艇仔粥=

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上桌的时候是冒着泡泡的,热滚滚的一锅~

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里面肉肉超大片而且量很多,粥浓稠喷香,入口温润咸鲜。


作为冰室后身怎能少了奶茶


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*图片截图自电影《九龙冰室》

说起茶餐厅,其实冰室才是它的前身,上世纪七八十年代风靡,主要售卖冷冻饮食,后来渐渐演变成可卖餐食的茶餐厅,香港人喜欢来茶餐厅吃下午茶、吃宵夜,对于茶餐厅有着难以割舍的热爱。


=大咀特浓冻奶茶=


奶茶香甜浓郁,回味微微会有点茶的苦涩,但这才是港奶茶最吸引人的地方。

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*图片来自网络,感恩~

将煮好的锡兰红茶经过尼龙网过滤后加入奶和糖,茶味浓郁口感丝滑~(其实早些年真的是用丝袜将茶进行过滤的~)


=菠萝流沙挞=

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这位也算是镇店之宝啦!外皮是厚实且一咬就酥皮掉落,这么正的港挞北京着实罕见~

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馅料填的满满的,香甜适口,一口下去幸福感满溢~


=山竹包=

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做成山竹样子的小甜点,圆圆胖胖的~

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甜甜的外皮里面是红豆、糯米等做成的馅料


=大良炸奶=

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奶味特别浓郁!口感酥脆,咬开后看见里面白嫩嫩的炸奶,特别有食欲~难能可贵的是竟然还不腻口,忍不出多吃几个!


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店名:大咀港式茶餐厅

地址:

  • 宜家店:大兴区 荟聚西红门购物中心三层(苏宁电器,金逸影城,InloveKTV)/010-50954709

  • 南站店:丰台区北京南站二层候车厅/010-63015880

人均:80元


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