清翠 · 莫干山 | 在西坡,体验鲜活的山居生活

去莫干山,这个念头真是由来已久了。关注玲珑妈妈微信(goldenhjjj)的小伙伴儿都知道,我在朋友圈儿里念叨过好几次。

一来是莫干山在中国精品酒店界是神一样的存在,各种设计师都扎堆在莫干山安放自己的情怀和梦想,全国的文艺青年们也都纷纷前往膜拜。周末自然是一房难求,平日现在也是越来越难订了。

二来在城市里生活久了,对乡间生活有着莫名的好感。比起北方农村的粗犷,江南水乡更多了些精致和新鲜,尤其是春天进竹海,挖笋炖汤,这些江南的日常生活对我来说竟成了奇妙的旅行体验。

相信大家都看到我前面在旅行中迫不及待的分享,现在正文来咯~

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讲真,莫干山的民宿被炒得太!火!了!实地一看才发现,其实没几家能达到玲珑妈妈的标准的(无奈得摊手...)有好多农家乐被包装了一下取个文艺的名字就卖到1000+,并且从携程之类的网站上一看图片还真像那么回事儿。只有真正到了才知道这钱花的有多冤枉。玲珑妈妈这次去算是替大家辨别真伪,山寨的咱们就不多说了,我把这次看到的不错的民宿拿出来和大家分享一下。

先说我们这次住的西坡乡居度假酒店,这个酒店是莫干山民宿中比较早的一家,从09年就开始运营了。选择这家酒店的原因是因为下面这张图。

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独栋别墅、满是绿色的庭院、一桌子菜,度假不就是要这么爽么!不知道大家是否也有类似的冲动?有时候会因为听到一首歌,看到一段文字或图片,就触动了某条神经,义无反顾的做出选择。如此感性玲珑妈就是因为这张图毫不犹豫的订了西坡。

从杭州的朵邑小墅(游记点这里)开车到西坡用了1个半小时,出发之前就被朋友反复提醒,莫干山的路可不好走。真正接近西坡的时候还是被路况吓着了,除了崎岖的山路以外,还有手工开凿的隧道!这隧道很长,并且窄的只能过一辆车,如果开进隧道后发现对面也有车进来了,就只能倒车回去。虽然隧道入口处有红绿灯指示,但是当地人貌似并不遵守这个规则。所以是否可以顺利通过隧道,只能拼人品了~ 哈哈好在善良的玲珑爸妈每次走隧道都挺顺利的,发个图感受下~


请忽略行车记录仪的时间

到了西坡,发现和想像的不太一样。难道这不是一个精品酒店么?怎么就直接散落在村子里,周围还那么多农户和各种农家乐?见到小毛后才知道,原来西坡就是在村子里租下了10户民居,经过改造后做成民宿的。其中有3户被房主收回,1户在改造,现在一共6户在运营中。西坡别墅的名字很亲切:玉芳家、老康家、海根家、玉宝家、学民家、康敏家...这正是这些民居房东的名字。

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前面一桌子美食的那张图片正是在玉芳家拍的,这也是西坡改造的第一栋民居。我请小毛一定要带我去玉芳家转转,其实这天玉芳家已经有客人预订了,但我还是趁着客人没来跑进去瞅了一眼。玉芳家在半山腰,要登上这条翠绿的楼梯才能进去。其实从看到楼梯的那一刻,就感觉不真实了,怎么可以这么绿这么美呢?翠绿的像是一摸就要滴下露水一样。
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推门而进,场景只能用震撼。院子里有草坪,有餐桌,这和图片上的一样。但图片并没有告诉我,这餐桌是以一座青山为背景的! 照片果真是骗人的,镜头容不下这满眼青山啊!(此处有必要植入一条科技广告:VR技术已经突破了照片和传统视频的局限,360°全景展现,想看哪里都可以~)

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看到这里,想必小伙伴儿们心里的小草蹭蹭的长了吧?要和大家说一句,西坡的别墅大多是以整栋出租的,以玉芳家为例,一栋别墅中有公共空间和5个卧室。也就是说,你想住玉芳家最好呼朋唤友一起来度假。如果你想一家人来度假,那么也可以像玲珑爸妈一样,住在学民家。学民家是唯一个可以单独预定的联排别墅。

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学民家的房间都是复式结构,空间很大。一楼是厨房,和娱乐区(一个大榻和电视)。有卫生间。

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二楼是卧室和休息区。

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玲珑妈作为零基础的房屋设计爱好者,很爱西坡的设计。设计师任性的用米色的水磨石做地面和墙面,搭配原木色的家具,简单淳朴的色调,只为突显窗外满眼的翠绿。不久前玲珑一家去无锡探访舒隅酒店,在游记中曾提到过玲珑家也是用了绿色+木色的搭配,而西坡的设计师更加高明,绿色完全不用自造,取自大自然就好了!但也只有在莫干山这样的环境中,设计师才能任性至此吧。换做大北京,屋里棕色系,屋外雾霾或沙尘,可就浑然一体了~玲珑妈又接着发散思维:如果我有一个小院儿,我… 打住!

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西坡的老屋改造,力求最大限度的利用旧物。其实这里也最考验设计师的功力,如何和谐的利用真是难题。我们这个屋子的外墙上的石膏雕花就是老房子保留下来的,质朴设计中加一道灵动的花墙,实为点睛之笔。

我们一进屋,惊喜不止是桌上满满一盆子水果,还有从二楼飘下来的音乐。顺着水磨石打造的,只搭了一根木头做扶手的楼梯上去,发现管家在我们入住前已经把音响调配好。

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歌曲有中文和也有亚洲和欧美的,一看就是精挑细选的歌单,每首都很动听。如此贴心的服务,怕是很多global酒店也做不到。说到服务这里,西坡还真是摸索出一套成功经验,不同于标准化酒店,西坡的服务团队是阿姨+管家的组合。阿姨基本上都是本地人经过了良好培训,有的甚至就是房屋的女主人。她们负责打扫卫生和做饭,这里要提到的是,如果住在整栋别墅,阿姨会直接在别墅的厨房为大家做饭的,爱吃什么可以和阿姨说,做好了就喊你回家吃饭,就像一家人一样。管家呢,则是有情怀爱自然爱西坡的大男孩们,他们从你一预定就开始服务,来之前的注意事项,怎么走最方便,在你进门把房间准备到最佳状态,带你在莫干山玩,期间还会时不时给你来点小惊喜~ 开始不知道怎么来形容,从莫干山回来后偶然看了一篇文章,说这叫做“有感情”的服务,太贴切了。

这次在西坡我认识了2位管家,前面提到好几次的小毛是西坡的“大管家”,据小道消息说,他是西坡收到礼物最多的管家。微信上有人写过一篇文章,说小毛是莫干山最温暖的男生。不过小毛现在身兼要职,不在一线战斗了哦。还有一位管家,后面详细说吧!

我们定的是单独的房间,所以一日三餐都在西坡的服务中心餐厅解决。餐厅用的是套餐菜单,每个人收费100,根据人数不同可以在菜单上几个种类中点自己喜欢的菜,比如凉菜几选几,热菜几选几这样,大部分是本地菜很实在,尤其现在正是吃笋的季节,很多菜都用了笋,尤其我还看到了我最爱的那道腌笃鲜!

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早在4月我就看了日食记的老姜发过腌笃鲜的视频,那个视频正是在西坡老康家拍的,哈哈这也是我来西坡的一大动机吧!没看过的一定要点进去看看,然后告诉我你流口水了么?


第十七回 春游之腌笃鲜

特别感谢:日食记

在餐厅吃饭的间隙,听到一位管家和小毛说起,今天听到我的客人说喜欢吃笋,我明天打算一早起来去挖笋,让他们带回家,算是惊喜礼物吧~  神!马!玲珑妈一听饭也顾不得吃了,赶紧过去请求。

— 能带我一起去挖笋吗?

— 能!但是要很早起床出发,能行吗?

— 绝对没问题!

意向达成,这可是我这半年来的夙愿啊!真的感谢这位男生,他的用心不但会给他客人惊喜,也给我们一个大大的惊喜啊! 第二天早上7点,我们和管家阿城在玉芳家门口集合。阿城已经全身装备,雨鞋、竹篮。我穿了melissa所以并不担心,但是玲珑爸那双鞋底满是透气孔的阿迪可真是尴尬!这两天下雨赶路,玲珑爸一路默默在泥水混合物中游泳,采笋是要深入竹林的,那一滩滩泥巴路可让他情何以堪?好在办法总比困难多,玲珑爸不知从哪儿找来两个塑料袋,套在鞋上,出发!

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要说这挖笋可真是有讲究,请注意我前面用了采笋,而不是挖笋,因为根据笋的种类不同,把他们收入囊中的方式也大有不同。3月底开始冒出头的笋是毛笋,地上的尖尖角,地下部分却很大,一定要用锄头来挖的。而我们4月底去看,一般都是淡笋了,这种笋很细,只要一掰就可以采下来。采笋还真得让当地人带着,笋的品种多,比如一种上面有毛毛的是苦笋,舔一下还真是苦的;还要根据颜色判断成熟度,如果已经发紫了就说明老了,味道不好了。只见经验丰富的阿城左采一个右采一个,我竟然一个都找不到呢!好不容易找到的几个,还是在阿城的提醒下看到的...

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对了,采笋还有大小年之分,比如今年可以采,明年就会严格限制了,应该过度采笋会影响竹子的繁衍生息吧~ 很多很多门道,看来干什么都不是简简单单的事。各位小伙伴儿可不要随便采笋哦,最好经过当地人的允许,有当地人陪同是最好了。

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竹海边就是茶园,莫干山盛产白茶和黄芽茶,这么早就看到半山腰的茶园已经有农户在劳作了。 茶园这里视野很好,可以看到山下的镇子。阿城说我们走的这条崎岖的小路是劳岭古道,以前农民们就是走这条路背着自家产的农作物去镇上赶集的。后来人工凿了隧道,交通才方便了。好吧,前面一直吐槽的隧道,原来是这么造福这一方百姓,错怪它了。

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一早上爬上跳下,好几次差点趴在泥里,但是实在太好玩了! 下山后看到满鞋的泥直接蒙圈了。阿城说,咱们去小溪那边冲一冲吧。溪水欢快,虽然卷起了泥沙,但也是瞬间把脚和鞋冲干净了。笋也在这小溪里冲洗,把竹篮浸到濯一濯再拎上来,竹篮打水不一定就一场空嘛,三下两下,笋就洗干净了。

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洗好的笋放在台子上晾一晾,阿城就放在布袋子里准备当做礼物送客人了。这是多么用心的礼物啊!笋不易保存,我们因为还要在外面逛好几天,并没有带走自己劳动果实。 午饭再来一碗腌笃鲜足矣~

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结束早晨的劳动,才到了早餐时间。管家会在前一天把早餐的菜单给你做勾选,早上一入座就可以开吃了。早餐味道很棒但是量不大。爬山挖笋后,早餐分量对我来说正好,玲珑爸就觉得明显不够。但是,早餐是可以再加的。。。我们吃完准备走的时候才知道。所以有谁觉得不够吃了一定要直接说。

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早饭过后别过西坡,我们继续探索莫干山的其他玩法。 亲爱的们,你们看到这里觉得被种草了吗?想要去西坡度假吗? 其实在离开的一瞬间,我就和玲珑爸说,咱们暑假约上海的同学再来西坡度假吧,我想住玉芳家。玲珑爸狠狠的点着头,开始微信邀约各路好友,我呢微信小毛说,我们想夏天找个周末约上朋友一起去住玉芳家。得到的回复是,别想了,没戏,整个暑假都被订满了。OMG… 所以,如果你想去西坡拔草,还是先问问哪天有房在做计划吧,又到了拼人品的时候,只能祝大家好运了 。

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一句话总结西坡:

坐落在原生态的大自然

+ 房间设计超有范

+有感情的管家服务

+ 亲民价格

= 经常订不到房。

对了,西坡有一句令人抓狂的slogan:

对你道早安和晚安的方式,都是想要养胖你。

正在减肥的慎去,别怪我没提醒你们哦。

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