一不喝自酿酒，二不喝小作坊散酒，三不喝酒精勾兑酒

自酿酒。

如果你不怕头疼，那自酿酒还是可以喝的。

有人说我选的是上好的葡萄，高粱、小麦都是自家的，绝对保证是纯粮酿造的，总比那种用酒精勾兑的酒好吧。

实则不然。你家的高粱小麦你知不知道它有没有霉变了？你选的葡萄其实根本就不是真正用来酿酒的葡萄。你蒸馏出来的酒经过检验了吗？里面甲醇含量高了，你知不知道。酿出来的酒纯粹靠运气。运气好，酒里的甲醇就少，万一运气不好，甲醇多了，看不把你的头喝到炸裂。

我相信大部分自酿酒的人，都是认为自己经手的自己放心，但是设备跟不上，检验没条件，这样的自酿酒还是不要喝的好。

散酒。

现在外面有很多小酒坊，里面摆着几个酒缸酒团，号称纯粮酿造，打着农家自产的旗号，这种酒能喝吗？那就要看老板的良心了。

且不说原料是否是真正的粮食，光说这酒里加的东西就可以吓你一跳。良心不太坏的就加点“甜蜜素”，一种国家禁止使用的甜味剂。良心坏的就往里面加点“止痛粉”，一种用来治疗感冒发热的药物，有的为了模仿味道，甚至往里面添加“敌敌畏”，听听也蛮恐怖的。这种散酒真是不能喝，还是多活几年吧。

酒精勾兑酒。

酒精勾兑酒其实也不是什么好酒，但是相比较上面两种酒来说，还是要好一点的。毕竟从正规厂里生产出来的酒在原材料、工艺上、产品质量控制上都是靠得住的。这种酒的弱点是它是用食用酒精勾兑而成的。食用酒精其实就是一种纯粹的乙醇，里面没有任何呈香呈味的微量物质，简单的说喝这种酒就是在喝酒精，体验感比较差，所以这种酒精勾兑酒也是要少喝。

要喝酒，我一般坚持以下几个原则。

1.尽量喝纯粮酿造的酒。

2.要喝正规厂家生产的酒。

3.不推荐喝自酿酒，散酒。

4.酒精勾兑酒少喝。