对改善高血压有益的5种食物

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来源: FoodPrevent / 翻译: Forest幺林

免责声明:本文观点与译者无关。文章内容仅供参考,并不构成疾病预防,控制,治疗方面的任何建议,相关问题请务必遵从医生或其他专业人士的指导。

血压是血液在循环系统中的压力值。

健康或正常血压的特征是超过120/80,小于140/90(120/80-140/90)。

如果血压高于这个范围,比如150/100,你就会被认为是高血压,这是值得关注的。

血压高,也被称为高血压病,发生在血压导致动脉壁扩张的时候。 这种压力会导致血管损伤,导致心脏病、中风和其他危及生命的疾病。

抛开所有这些坏消息不谈,有一些好消息以健康食品的形式出现,这些食品可以预防、降低甚至逆转由高血压引起的心脏损害。下面介绍这五种食物。

1. 燕麦片

燕麦片长期以来一直被认为对心脏健康有益。1995年,FDA正式批准桂格燕麦公司的一项心脏健康声明。事实上,这是美国食品和药物管理局批准的第一个在产品包装盒上销售的基于食品的健康声明。

现在,23年过去了,桂格燕麦和其他几种由全麦制成的食品都获得了FDA的“心脏健康”认证。对心脏健康的这些益处是由于燕麦片能够提供高纤维、低脂肪和低钠的营养。

2. 香蕉

香蕉含有几种健康的维生素,如维生素C和维生素B-6。它们还提供碳水化合物、蛋白质、纤维和镁。但是香蕉最出名的是,它是对心脏最好的东西之一:钾。

钾通过平衡盐的负面影响有助于降低血压。盐能保留水分,如果肾脏无法排出,就会产生问题。你体内的液体越多,你的血压就会越高。

3. 土豆

如果香蕉不是你的菜,也没关系。你有更多的选择来获得最重要的钾元素。

排名靠前的是土豆。在一个土豆中,它含有大约897毫克的钾。这是推荐量的25%。

只要确保你的土豆不以高盐炸薯条的形式出现。

4. 黑巧克力

黑巧克力对心脏健康有很多好处——几乎不胜枚举。在100克巧克力棒中含有70-85%的可可,其中含有纤维、铁、镁、铜、锰,以及大量的钾、磷、锌和硒。

研究发现,黑巧克力可以改善血液流动,降低血压。2015年的一项研究发现,吃黑巧克力可以降低心血管疾病(CVD)的风险。研究表明,每天吃100克的黑巧克力可以降低心血管疾病的风险。

然而,请记住,100克(3.5盎司)是一个相当大的量,而且确实含有大量的卡路里(确切地说是647卡路里)、42克脂肪和24克糖。

5. 浆果

像蓝莓、草莓、覆盆子、黑莓……任何含有浆果 (英文berry)这个词的浆果,都是多酚类物质的良好来源,尤其是花青素、微量营养素和纤维。

近40年来,纤维一直与降低血压有关。但是,直到最近,人们才发现浆果的其他好处也和它有关。

所以,在燕麦片上放一些浆果,香蕉(从技术上来说也是浆果),在上面刮一些黑巧克力,这样为自己做了一天中对心脏最健康的一餐。

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