全球最大星巴克门店落户上海,简直是咖啡的霍格沃茨!


在街拍大爆炸的今天,基本的配饰单品远不够点睛。


时髦人士还要借力其他道具,演绎漫不经心的生活美学。


有人选择可口的法棍。


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环保健康的自行车,亦是时下流行选择。


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但论随性和百搭,多数明星还是选择来杯咖啡——


陪伴了全世界四分之一个世纪的流行天后麦当娜,用星巴克搭睡衣look。


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LADY GAGA不仅日常出街常备一杯,甚至跨界客串吧台DJ,打造独一无二电音饮杯。


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正当红的it-girl Kendall Jenner 、Gigi Hadid姐妹,当然不能没有”充电一小时,街拍一整天”的星巴克加持。


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在国内,天后王菲大概是星巴克的真爱。近年出街,都在非摆拍状态下的她,时常被拍到手举星巴克。


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全世界有那么多咖啡店,为何街拍出现率最高的会是星巴克?


如今我们谈到“星巴克”,除了会认为这代表着咖啡,其实也会发现就像是Apple一样,品牌也拥有了一种专属的文化。


不止是一杯让你外带抓在手上就有种潮流感的咖啡,星巴克甚至在店铺设计、布置、装饰的每一个细节上都花足心思,以期保持人们心中的新鲜感。


早在五年前,星巴克就组了一支特殊的设计团队。 他们的任务,就是在世界各地,打造独树一帜的星巴克门店。


这些门店不会像饼干模具,批量复制。而是各仅一家,独一无二。


在新奥尔良,星巴克旗舰店选址皮克威克俱乐部,这里有百年历史,是传统意义上的爵士俱乐部。进到店内,人们品尝的不仅是‘咖啡故事’,也是‘新奥尔良往事’。


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最终,星巴克希望借助一座有历史的房子,让人们切身感受到文化本身。他的野心,不仅在当地人的体验,也在旅行者的认可。


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拉斯维加斯的旗舰店,位于繁华的赌城主街。店内设有法国艺术家Georges Rousse创作的彩色几何装置艺术。当你移动脚步,图像也产生变幻。


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而伦敦St. Martin Lane的星巴克旗舰店,采用全立面落地窗。咖啡的世界,外面的世界,互为彼此眼中的风景。


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日本的星巴克门店,同样百变多元。福冈县太宰府店由知名的隈研吾事务所主理。隈研吾以木材结合光影,使地处“传统胜地”太宰府的Starbucks,与传统和谐共生。


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在香港,星巴克不再是星巴克,而是星巴克冰室。

煤气灯,鸟笼,吊扇,花格子砖;街坊红撞绿的海报和酱油瓶,一切装饰,都带你回到冰室年代。


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世界上最大的星巴克在哪?


答案曾经是星巴克老家:西雅图。


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不过这里最有名的这间星巴克,却有一个特殊的名字:“星巴克西雅图臻选烘焙工坊”——主打“前店后厂”的后工业时代美学,在这里,你不仅能享受到两个超大的咖啡吧台,还有占地两层的图书馆。


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最棒的是,无与伦比的直播大秀《Coffee Bean’s Secret》在等着你。

从生豆挑选,到深度烘烤,最后储存与煮制,进入这里,就是买了VIP内场票。


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这样有趣的好地方,如今已经在上海登陆了。

星巴克臻选烘焙工坊,在规模上,是其他星巴克门店不可比拟的。而上海烘焙工坊,又是西雅图烘焙工坊的2.0升级版,面积也是两倍大。


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不仅大,而且炫。昨晚的开幕仪式,直接在外墙上演3D激光秀,回顾了星巴克的历史,并正式推开这家新店的大门,高科技与设计感交融得堪称完美。




最让人期待的内部环境,与你见过的任何一间星巴克都截然不同。


食客们可以围绕木质咖啡吧台,观看无与伦比的咖啡直播大秀——Coffee Bean’s Secret(哈哈哈哈不过咖啡师们并不会背上翅膀)。

而且这里有着长达27米的超长吧台,这在全球都是最长的!


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新鲜的咖啡生豆,抵达上海烘焙工坊后,将在生豆区,参加“烘焙养成训练营。”

这些生豆,来自五湖四海,甚至有云南的选手。

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经过长达7天的闭关修炼,悬于天顶的咖啡交响管,会将烘焙后的熟豆,由大铜罐运到主吧台和长吧台。奏出“淅淅沥沥”的和弦。


在咖啡大师的调教下,豆子们根据食客提出的不同煮制方式,幻化出一幕幕精彩的表演。


眼前的每一幕都太奇妙,咖啡豆飞上天、磨好的咖啡粉被打包在传送带上跑、所有的机械在复古与未来感间工作着……很像是进入了咖啡们的霍格沃茨……




总之,从生豆挑选,到深度烘焙,最后储存与煮制,一切都围绕“咖啡”展开。

进入这里,就像是买了与咖啡最亲密互动的VIP内场票。


如果不能亲临现场,全新的AR技术,也可以帮你在线看演出——只需手机连接店内WIFI,或打开手机淘宝APP扫描二维码,登录上海烘焙工坊的手机版网页——“线上工坊”,通过AR扫描功能,便可轻松开启这一沉浸式体验之旅,探索星巴克“从一颗咖啡生豆到一杯香醇咖啡”的故事。


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而且这里的一切都如同咖啡奇幻乐园一般,注定将要成为自拍打卡胜地——

哪里最适合拍照,我也都帮你们事先探班看好了:


注意这扇门上一个不经意的logo,都值得入镜,因为在纽约、东京等地的星巴克臻选烘焙工坊开放之前,你所能拍到有这个logo的地方,全世界只有西雅图和这里——


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这个象征着星巴克臻选烘焙工坊入驻上海的背景墙,堪称是未来店内最有人气的自拍区域。

仔细一看,整面墙是用咖啡和茶的外包装标识拼成的,醒目,而且够时髦。


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两层高的巨型铜罐,装饰着1000多个中国传统印章。


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站在二楼的这个区域,就能感受铜罐的恢弘气势。而且自拍也会显得很有视觉张力。


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使用3D打印技术而成的茶瓦纳吧台,灵感来自中国传统陶瓷茶具。吧台长7.5米,呈浅青玉色,美不胜收。


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不想喝咖啡的话,星巴克依然给你种类繁多的茶——好喝,而且貌美,随便找一杯茶来自拍,这道具都显得很时髦。


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这里连天花板都值得拍——抬头向上看,这个由10000个六边形组成的木质天顶,其实是在致敬意式浓缩咖啡机的手柄。


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最重要的是,这里除了咖啡可以作为街拍道具,还有诱人的现烤面包和各种美食,来自让人眼前一亮的新品牌——焙意之。


自拍达人们不必满街找法棍,可以一举两得。


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“焙意之”在全球仅开设了7家店铺,此次亮相星巴克臻选上海烘焙工坊,也是品牌第一次进入亚洲。


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从小小的意大利圣乔瓦尼镇,开到米兰、伦敦、西雅图,靠的就是新鲜可口的高端手艺。


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作为时尚博主里最有名的吃货,我替你们事先全吃了一轮,得出的结论是:

真的很好吃。

以及,

每天来吃都可以不重样!


因为品种真的很多,而且每一样都有着不输给沪上任何甜品和面包店的水准啊!


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尤其是刚出炉的这些美食,那味道真的……

嗯……

想减肥的人请千万别靠近这个区域!


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巧克力为比利时进口,种类多到让人选择困难症发作,磅礴实在忍不住,就现场每样吃了一颗。


好的,新买的冬装大概又穿不下了!


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现场看小哥哥小姐姐们冲咖啡泡茶,也真的是一个可以让紧绷的神经放松下来的过程。而且这里的每一个工作人员和咖啡师都nice到不行,会让你不由自主就想把自己的梦想、人生和爱情都跟他们分享。


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吃饱喝足,就可以到处逛逛了——

因为,这里还很好买!


比如很多品质极佳甚至品种是你见都没见过的咖啡豆——


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以及“星巴克文化”中必不可少的各种周边商品!!!


从咖啡壶咖啡杯到茶壶茶杯,从储物罐到围裙桌巾——


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甚至连铅笔、冰箱贴、扑克牌都有专属定制版本,这在其他星巴克店里也是根本买不到!


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磅礴一口气买了十几个杯子和全部款式冰箱贴,以及各种星礼卡,还丧心病狂地想把所有Tom Dixon的东西全部搬回家!


好啦好啦,我送你们就是……


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所以,这样“工业摇滚风”十足,而且摩登颜值爆棚的别样星巴克,你难道不想赶紧去打卡?


毕竟,连马云爸爸也都已经先来签到了呢!


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在星巴克,门店也像iPhone一样,有各种版本可供选择。


星巴克臻选烘焙工坊,处于星巴克金字塔塔尖。目前在全球仅有两家,西雅图与上海。


塔尖下又有怎样等级分明的排位?今天就带大家感受一下:


尽管国内科普文,有各种混乱分类。但真正处于第二层的,是Reserve Stores,即“臻选”系列。


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R级门店如今正以不可小觑的速度在全球扩张,但实际上这个概念在2017年才刚刚出现。

这类门店主打精品咖啡,比如食材上,精选阿拉比卡咖啡豆,而店内环境则极具特色。


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所有店铺的风格,以黑色为主,搭配木质家居。特色是伴有长餐桌。


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杯子和logo亦更新换代。普通门店的白绿搭配,变成黑白两色。


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logo以字母和符号划分,辨识度与大气并存。


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看到光线昏暗,贴近酒廊风的星巴克,不要怀疑,你正身处星巴克金字塔第三层级。Reserve Bar规模更小,往往仅设一层店面。


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店内主打吧台,不提供长桌。面包亦有价格较为低廉的La Boulange可供选择。


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最后的两级,第四层门店提供臻选咖啡豆,其他方面,和处于第五层的普通门店无异。




从店铺设计到分级,无不透出花式玩法的星巴克,还有哪些值得期待的小心机?


答案当然是各种限定单品。


从早春的全民樱花季,


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到每年都被疯抢的圣诞杯——


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再到形形色色的合作款,


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都能找到星巴克的时髦身影。


在上海烘焙工坊,星巴克同样为热爱星巴克文化的粉丝们,准备了限量周边。


臻选咖啡豆

来自星巴克中国的第一批咖啡烘焙师,在上海烘焙工坊开业后将正式起锅烘焙第一批臻选咖啡豆,臻选咖啡豆经由烘焙大师反复尝试、抽丝剥茧,直到解锁出每一种咖啡内蕴的风味属性。


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上海烘焙工坊开业纪念礼遇套装

记录着烘焙工坊街景的马克杯,搭配上海烘焙工坊纪念款星礼卡,限量纪念礼遇套装,为你定格烘焙工坊此刻最美的风景。


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上海烘焙工坊路牌系列

路牌作为上海每家每户的象征,将其运用到杯子上,不仅能让你喝咖啡的同时品味到浓郁的复古风味,这更是星巴克带来的一系列匠心之作。杯上还印有上海烘焙工坊地址,如此特别的设计师为了致敬上海这座迷人的城市。


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这个十二月,坐标上海兴业太古汇,和磅礴一起,去新开业的星巴克臻选上海烘焙工坊,挑选圣诞礼物吧!


当然,我也为你们准备好了圣诞礼物:


星巴克上海烘焙工坊纪念款星礼卡,内含200元咖啡礼券,全国通用,黑白两款随机各送一张!

因为卡面图案是纪念星巴克上海烘焙工坊开业,所以很有收藏价值。


想要的话,就快点告诉我,你为什么爱星巴克吧!


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本文图片来自网络,版权归所有者,文字为博主原创。

作者系网易新闻·网易号“各有态度”签约作者



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