寒食之后是清明

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寒食节,清明节

两个牵丝扳藤的日子

你理得清吗?



寒 食 节


因其重要习俗为禁烟火、吃冷食

而又被称为禁烟节、冷食节

也是汉族传统节日中

唯一以饮食习俗来命名的节日


寒食之后是清明_第1张图片

图自《行天下》2013年05月 摄影/潘晓晔

▲青团,加了艾草汁的糯米团下面垫着黑芝麻,不仅吃着香,还不会粘笸箩,也不粘手。


寒食之后是清明_第2张图片

图自《中华遗产》2016年02月 摄影/王建榕 廖育贤

▲用南烛的茎叶捣汁拌饭,在寒食节前做好,米饭颜色乌亮,独具一股清香。


寒食之后是清明_第3张图片

图自123rf.com.cn

▲糯米糕


关于寒食节的起源,学界争议由来已久

主要的观点有子推说、改火说、山戎说等

有些说法引经据典

有些则是根据民间习俗层层推衍

看似都各有其道理

地理君在此不做赘述

归根到底,寒食节时

人们的生活都受自然时令、社会风俗的影响


开元二十年(732年)四月二十四日

唐玄宗敕曰:

“寒食上墓,礼经无闻,近代相承,渐以成俗。士庶有不合庙祭者,何以用展孝思?宜许上墓,用拜扫礼,于茔南门外奠祭撤馔讫,泣辞,食余于他所,不得作乐。仍编入礼典,永为常式。”

政府明确把寒食上墓编入礼典


寒食节至宋代发展到顶点

然而,顶点亦即拐点

从唐宋开始

寒食节与清明节便开始“剪不断理还乱”


北宋庞元英在《文昌杂录》中有记载:

“祠部休假,岁凡七十有六日。元日、寒食、冬至各七日,是此三节最重。”

可见此时的寒食节

已是与冬至、元旦并重的三大节日之一


寒食节是曾经如此要紧的一个节日

如今却“沦为”清明节的「别称」

殊不知

清明节与寒食节原本是两个不同含义的日子



清 明 节


清明作为节日

与纯粹的节气有所不同

节气是我国物候变化、时令顺序的标志

节日则包含着一定的风俗活动

和某种纪念意义


寒食之后是清明_第4张图片

图自中国国家地理网 摄影/吴政保


“清明”最早只是一个节气的名称

东汉崔寔[shí]《四民月令》记载:

“清明节,命蚕妾,治蚕室······”

说的是这时开始准备养蚕

其中的“清明节”还只是一个节气

而不是节日


唐朝时期形成了作为节日的清明节

每逢此节官吏回乡扫墓,时有耽误职守

所以那是就有了

“寒食、清明,四日为假”的国定假期


《唐会要·卷八十二·休假》明确记载:

“(开元)二十四年二月十一日敕:寒食清明,四日为假

大历十三年二月十五日敕:自今已后,寒食通清明,休假五日

至贞元六年三月九日敕:寒食清明,宜准元日节,前后各给三天。”


因此,《中国传统文化大观》载:

“大致到了唐代,寒食节与清明节合而为一。”


我认为,《中国传统文化大观》所记二者“合而为一”并非是将两者相提并论,并作同一节假日。人生活在社会中,便是生活在民俗中,或许此“合而为一”多有卧谈民俗、宏富传统文化背后的人文情怀之意。而寒食节和清明节互为左右,为中国传统节日赋予料峭盎然的春日气息。


清初汤若望历法改革以前

寒食节被定为清明节之前两日

改革后

寒食节被定为清明节之前一日

历史上

寒食清明两节相近

在民俗活动范畴下,可以说二者互为指代


寒食之后是清明_第5张图片

图自《中国国家地理》2012年03月 摄影/曹铁

▲四川福宝古镇


寒食节已绵延两千余年

是在中国地理、人文环境下民俗文化的点睛一笔

清明节一直是我国的传统节日

也是最重要的祭祀节日


1935年中华民国政府

明定4月5日为国定假日清明节

2007年12月7日国务院规定

农历清明当日放假一天

2008年清明节正式成为法定节假日

放假一天

2009年改为放假三天



习俗


受汉族文化的影响

我国的满族、赫哲族、壮族、

鄂伦春族、侗族、土家族、

苗族、瑶族、黎族、水族、

京族、羌族等20多个民族

也都有过清明节的习俗

学者们现在也普遍认为

「清明节日」的习俗

吸纳了寒食、上巳两节的风俗

——

这两个节日

都是关于春天的风俗节日

而它们又很凑巧地忽前忽后

刚好处在清明节气的附近

于是在后世的发展中

有些习俗出现了交叉渗透



寒食城东即事

唐 王维

清溪一道穿桃李,演漾绿蒲涵白芷。

溪上人家凡几家,落花半落东流水。

蹴鞠屡过飞鸟上,秋千竞出垂杨里。

少年分日作遨游,不用清明兼上巳。


寒食之后是清明_第6张图片

图自《中华遗产》2008年03月

▲《古代风俗百图》王弘力绘



参考文献与资料

① 张庆捷《杜牧<清明>诗与扫墓风俗无关》(《文学遗产》1993年第1期)

② 杨琳《唐诗的民俗学解读》(《古典文学知识》2001年第2期)

③黄涛《清明节的源流、内涵及其在现代社会的变迁与功能》(《民间文化论坛》2004年第5期)

④曹海东《唐代清明节与扫墓风俗问题辨证》(《文学遗产》2001年第1期)



知道了寒食节,想了解上巳节吗?

点击下图,查看关于上巳节的事儿~

寒食之后是清明_第7张图片


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撰文·编辑 /小肉SALT


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寒食之后是清明_第8张图片

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