相信不少人之前都听过柳宗理的名字,作为日本老一代工业设计大师,柳宗理因为设计风格朴实无华、实用简约而备受称赞。
他曾多次获得过国际大奖、亲手设计的产品在日本非常流行。而国内外的生活方式和美食类杂志中,推荐柳宗理厨具的也不在少数。
有很多人潜意识里会觉得,工业设计代表着冷淡、极简、冰冷,但是柳宗理告诉你,不是!
· 柳宗理煎炒锅(容量2.3L),锅口直径25cm~29cm,深度5.5cm。
比如,我们今天向大家推荐的这口柳宗理煎炒平底锅,是他们厨具系列中的经典款式。拿到手上,有人形容那是一种感动的感觉——这设计怎能这么合手?
映入眼帘,首先吸引我们的是它特制的不规则形状。
我们用的锅子一般是圆形的。柳宗理铁锅的造型却是不规则的,但并非为造型而造型,而是它人性化设计的体现。
铁锅左右的两个凸起,其实是两个注入口,有三个用途。
1、稍把锅盖和锅身错开,两边留出的间隙,方便烹饪时让锅内蒸气跑出;
2、烹饪过程中的多余的水或油,也能通过这个间隙轻松舍弃;
3、左右两边对称的设计,无论是左撇子右撇子,使用一样顺手。
柳宗理铸铁锅的材质,也与我们平常用的不粘锅有区别。
柳宗理由南部铁器锻造,厚度和密度远胜一般铁器。
南部铁器是一种专属统称,指的是日本东北岩手县盛冈地区的民间工艺,传承至今已有超过四百年悠久历史。因为南部铁器的厚度与密度均更优,因此是烹饪的绝佳伴侣。在加热时能由单点完整扩散到整个锅体,导热快速而均匀;保温绝佳,不容易烧焦。
柳宗理铸铁锅看起来质感十足,也与其独特的南部铁器工艺分不开。
质感非凡,颜色光亮黝黑,布满有艺术感的纹路。这口锅的颜值也是让人倾倒的原因之一。
25cm的尺寸适合家庭使用,烙饼也正好,煎炒不粘、处处流露出简洁的设计感与满满的匠心精神。这口柳宗理25cm平底铸铁不粘锅,平常在国内海淘要500元左右,现在我们直接和柳宗理品牌合作,免去关税邮费,今天入手只需299元。
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柳宗理25cm平底铸铁不粘锅 带锅盖
日本制造 正品保证
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如果你还不够了解它,接下来让我好好跟你介绍一下这口无数人推荐的好锅吧。
首先,这口煎炒不粘锅,在烹饪中完全不挑炉具,明火、电磁炉、电陶炉上,都可以使用。
有人形容它的使用感,很简单:材质重量弧度都刚刚好,用起来特别顺手。
柳宗理锅具的不粘秘密是,内壁有不规则的凹凸纹路涂层,这些凹凸纹路可以让锅子与食材保持适当的距离,减少食材与锅底的接触面积。
既能保证食物充分受热,又防止食物粘锅。
至于涂层的材质,是一种有机硅树脂材质,常用于制作婴儿奶嘴,无毒无害,非常安全。
因此,它煎、炒、烹、炸样样精通,而且真的很难粘锅。
全家人一起吃饭,这口锅煎烤红肉白肉容量正好;招待朋友也够,做烙饼也完全不在话下!
煎蛋、香肠、烤蔬菜等西式brunch更是轻松。锅用着舒服,一锅端的美味简简单单就做出来了~
而且这口锅还有一个超级贴心实用的小设计是,锅的左右两侧、以及锅盖两侧都各有两个向外凸起的“耳朵”。
普通的不粘锅做完菜,总是会有一部分食物在锅里倒不出来,得用其它工具帮忙才行。而柳宗理的“耳朵”设计,可以非常方便地将食物倒出,就连锅里黏稠的酱汁也全都能倒出来,避免了很多尴尬情况,亲测好用到不行。
盖子的“耳朵”还有别的作用,可以使这口锅可以轻松调节蒸汽的量:转动锅盖,把锅盖和锅身错开,就可以控制锅内蒸气散出,不需要打开整个锅盖。
这一点能让炒出来的菜更加好吃,并且,对于新手来说,这种设计也让做菜变得简单方便、容易上手,不至于发生很多失败的情况……
重要的是,日本的简约美学在这口锅上表现的淋漓尽致,放在哪里都是一种享受,连吃东西的心情都变好了~
· 柳宗理25cm铸铁不煎粘锅,品牌方提供。
在日本,柳宗理这款锅每月只限量生产1000口,每一口都极具匠心。
柳宗理的作品没有稀奇古怪,而是更注重产品使用时的功能性与舒适度,风格十分朴实无华。
锅身的原料是纯熟铁,经久耐用,也有利于身体健康。锅盖则是不锈钢材质的,很轻、很容易清洗。
锅的把手也是柳宗理设计的一大特色,非常符合人体工程学,拿起来特别趁手。
炒菜颠锅的时候,你就会感觉到它有多么好用、多么让人称心如意。很多人用过就再也不想换了。
25cm规格的柳宗理煎炒锅容量有2.3L,锅口直径25cm~29cm,深度5.5cm,一家人足够用。
实用的同时颜值超高,做完菜直接端上餐桌也很赏心悦目,还能拍照发朋友圈~
这口锅曾获得了日本工业设计界最高荣誉——Good Design大奖,绝对算上同品类煎锅中的极品,秒杀一众竞争者。但平常我们购买途径只能通过海淘,关税比较高,并不划算。
这次大象优选海淘平台直接和柳宗理品牌方合作,正品保证、“全网最低”。拿到手的包装是这样的,保证日本原装进口,日本生产。
以柳宗理在日本的街头价格提供给粉丝,如果你早就想要一只柳宗理,现在入手最合适啦。
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除了强烈推荐的25cm规格(适合家庭使用)外,我们还为大家提供了16cm、18cm两种规格,这两款手柄是全铸铁的,价格会稍微贵一点。
18cm适合双人食,如果你没有做大菜的需求,那就不需要太大的锅。这个大小适合两个人做些日常菜样;16cm适合单人食,早餐煎个三明治、煎蛋,轻巧方便,很适合女生。
· 图为16cm直径
也为大家争取到了9折优惠,活动截止6月17日哦,不要错过啦。
柳宗理平底铸铁不粘锅 铸铁手柄款
16cm、18cm两种规格可选
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