现在关店比开店还快，如何运营一家店？先从这四点开始。

我有一个朋友，因为拥有超市采购和经营的经验，想要开一家零食店。但现在实体店关门的比开门的还快，他担心这钱投进去了有去无回，怎么办？

是见人就加微信，再建个微信群天天推送特价商品吗？这只会培养出一群“特价客”，他们因有特价而来，因无特价而走。

是印十几万传单，然后雇几个兼职到处发吗？嗯，那么在天空中，应该就能多出各式的纸飞机。

要想解决这个问题，我们就把零食店的经营步骤拆分成：流量 — 转化率 — 客单价 — 复购率。

流量

首先要“近”，作为线下店，最明显的优势就是即得性。如果我突然想吃零食了，我不会在线上买，因为物流再快也要明天早上才到。

其次是“准”，把时间和空间进行用户定位，用户是什么年龄段？是单身、已婚还是父母？是在学校、小区还是在商场？

然后引流，如果针对女孩子，就可以和美甲、美发、服装店进行结盟。以互相推送体验卡、代金券等方式，形成互补。

那么用户终于进店了，却只看不买，怎么办？

转化率

你不是线上用社区经济转化流量，客户已经在你店里了，只需临门一脚。

客户拿起零食犹豫不决，这时候走过去说：“这个菲律宾进口薯片健康好吃不发胖，现在正好有个活动，可以用小包装的价格买中包装的，你想要来几包呢？”

可以营造短缺。特价商品最后十件、九件、八件…每卖出一件，就在上面贴一个醒目的标签。

可以用花式打折法。你是O型血，打9折！你是狮子座，打9折！你转发了朋友圈，打9折！什么！你是O型血，也是狮子座，你还转发了朋友圈，那就给你打9折的9折的9折！

客户买了特价商品，头也不回的就走了，怎么办？

客单价

客单价就是客户单次消费的金额，使用连带率提高客单价。

客户买了零食，可以和他说：“这个零食非常的好吃，要不要给你父母也带一点呢？我们有无糖的。”

你想吃个汉堡，到了肯德基看到有18元的汉堡和25元汉堡、炸鸡和可乐的套餐，就默默的点了套餐。推出零食套餐、零食大礼包，让客户忍不住的多买点。

客户买了之后，就很长时间没来了，怎么办？

复购率

提升复购率最好的方式就是会员制和建立社群。

做一个活动，“没有什么事，是一包辣条解决不了的”，猜下一句是什么？猜对了就能获得200会员积分。积分可以用来兑换包装酷炫到没朋友的非卖品鲜榨果汁。累计888会员积分就能升级黄金会员，享受全场零食会员价。

和会员们加微信，过几天就说：“新零食到货了，是你喜欢的口味，现在限时特价哦，路过的时候可以进来看看。”

可以询问客户想吃什么口味、类型的零食，客户如果愿意在进货之前预付款，还能享受更低价。

小结

无论是线上还是线下，都是在经营流量、转化率、客单价、复购率。

理解了这个结构，再去看PC电商、移动电商、社群经济、网红直播和盒马鲜生，他们在不断提升流量、转化率、客单价和复购率的效率。

所谓新零售，就是更高效率的零售。