我是如何学会侯氏制碱法的

我曾在美帝首都一男校留学过一年。当时才2012年,那儿中国人还不多,即使是华裔,也基本是从小在那边长大的。高中后才去的,舍了我就只侯哥一人。

走之前我在复旦附中的数学属于被一众大佬吊起来打的份,然而在美帝终于翻身做主人了。可以说我加入那所男校的数学队大概和杜兰特去年投奔勇士差不多,AMC,马里兰数学邀请赛,DC几所私校间的数学联赛,基本上能拿的奖都拿了个遍。然而我并没有给美国人留下中国人数学很好的印象,因为我们学校还有侯哥。

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侯哥人送(基本就是我送)外号“侯氏智减法”。什么叫“侯氏智减法”呢,接下来试举一例。

我和侯哥同上AP Chemistry。侯哥洋文差了点,于是课后就来问我上课讲了啥。那节课讲的是化学热力学(thermo dynamics),侯哥果然机灵,一点就通。“我知道我知道,就是讲的热力嘛!”???“你看,化核橄榄就是把核去掉的橄榄。化学热力学,就是把热力学的学去掉不是?”

的确侯哥的化学的很好,他可以把什么学都去掉,就是什么都不学。

侯哥虽然学习不行,然而动手能力还是有一套的。那边规定课后必须参加一支运动队。侯哥生的一副好体格,选的是摔跤。这个项目大家可能是看了《摔跤吧爸爸》才了解的,觉得很暴力。实际上不是的,真正摔跤垫上的事比电影里展现的还要暴力(比如下图)。


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我被侯哥撺掇的也报了摔跤队,然而我的水平连JV(友谊第一队)都差得远,更别说和Varsity(比赛第一队)中的扛把子侯哥了。侯哥是保定府快跤的继承人,家中长辈开武馆倒也算殷实,知识不愿意再让孩子受苦习武,才送到这来喝喝洋墨水的。摔跤队第一天他就给教练留下了很深的印象。

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当时侯哥正在和搭档练习一招Cloverleaf(四叶草,如下图,就是用自己的双手和对手的臀部摆出一个四叶草形状来将对手在地面降伏),然而他似乎忘记了什么,随后一声惨叫,随后双手脱臼了。


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我很奇怪侯哥不是家学深厚嘛,怎么练的第一天就给黑哥哥放趴下了呢,这不是和雷雷一样给中国功夫丢脸嘛!丢脸事小,民族失节是大,我在他从医院打石膏回来后严肃的批评了他。侯哥憨厚的笑了,他说他在河北保定府练摔跤都是和驴练的,没怎么和人练过,所以在这里不习惯,老是想找对手的尾巴,一直没找着才用力过猛抻脱臼了。看来这一招“侯氏智减法”也是他家人不想让他继续练武的原因吧。


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好在侯哥有着和驴一起练就的童子功,也无什么大碍,只是可惜恢复期间吃不到他拉的面条了。我和他都住宿舍,平日里大多吃着食堂的大锅饭,虽然不差,但总是心心念念一口中国味道。侯哥虽然号称“侯氏智减”,动手能力还是很强的。不知怎的和食堂老墨师傅混熟以后,也竟能够在周末混的一方小灶给我们两人下点面条吃。因为他是河北人,嫌whole food买的面条没力气,软趴趴的,一点没有男子的雄风。

我说你可别老骂别人whole food,人家也姓侯,说不定五百年前和你是一家人呢。


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他说whole food的侯和他不是一个侯,人家这超市是whore的侯,GMO(转基因食品)的东西一样都找不着。人家蜘蛛侠,绿巨人那个不是靠变异才强大的,连转基因食品都不吃,自己哪有机会变异?漫威DC里面的英雄万一打到中国无人应战,岂不是要被笑话?这一定是美国人不想在美中国人强大的阴谋。

我说那你可愿望人家超市了,变异的方式可多着哩。绿巨人是辐射变异的,你怎知whore food的食物一点辐射没有呢?就像你手中这香蕉(侯哥喜欢吃香蕉),里面就有0.01微西沃特(Sievert)的辐射。聚少成多,你怎知没有效果呢。

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从此之后,侯哥吃香蕉吃的更欢了,他说这是为国吃香蕉。(友情提示,在吃香蕉到每天几百斤的量前,是完全没有辐射风险的。要说危险,吃香蕉吃太多钾失调才更可能发生。)

闲话少叙,香蕉的事暂且不提。侯哥的拉面绝对是一绝,凭着和驴练出来的童子功,这手劲也是没谁了,每次吃他下(的)面,我都体会到男人的雄风。

现在问题来了,这篇文章和侯氏制碱法到底是什么关系?先别着急,正文马上就来。

侯哥的手没几日就好了,可偏偏又横遭一难。那几天正是台风Sandy登陆DC的日子,情况比想象的要遭。晚上大雨如注,把学校周围的路淹了。后勤物资来不了,第一天倒还好,大家吃着食堂的存货。可又过了两天,食堂的存货也渐渐吃紧,宿舍里几个男生和舍监都面露难色,好在这个时候侯哥站了出来,说自己房间里屯了几袋子面粉,可以和大家一起分享。之前没拿出来是因为有件事比较难办,自己手头纯碱用完了,若是没有,发出来的死面不好吃。我们都饿疯了,这时候哪还顾得上什么好不好吃,和点面疙瘩出来都好。他坚决不允大家吃没有纯碱发的面,除非跨过他的尸体。大家觉得好像这点人里面好像没人比驴更强,都有点踌躇。

“可这纯碱从哪儿搞呀?”

“你可别忘了,我姓侯。我可以用我保定跤外另一门家传绝学侯氏制碱法。”


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作为资本主义的学生,寝室里其他一众男生自是不知道什么是伟大的侯氏制碱法,于是侯哥给他们在暴风雨中上了一堂生动的化学课。在座的学生们无不拍手称赞,为伟大的中国化学家故障,是他给了他们今天吃上面的希望。

在众人的强烈要求下,舍监之一,也是我们的AP化学老师无奈拿出来化学品仓库的钥匙打开了化学品房门,并协助众人搭好了简易版的化工仪器,准备用氨盐水和氨气二氧化碳来还原侯氏制碱法。

只是我受“侯氏智减法”影响时间较长,早已产生了免疫。在众人热火朝天猛干的时候问道:

“既然都开了化学品仓库,直接用里面的纯碱发面不行嘛?”

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