懒人版红烧肉~手残党的福音

        红烧肉吸收了红枣、枸杞的自然甜味,甜而不腻;小火慢炖,得以肥而不腻;莲子软糯、香菇入味……真的好吃。喜欢美食的懒馋猫们,试做吧,你一定会爱上的~

        第一步:排骨、五花肉切小块,洗净,放入开水中冲洗两边,如果你没有我懒,可以焯下水。

        第二步:香叶、桂皮、八角、枸杞、红枣、冰糖、香菇、莲子,适量放入电饭锅。

        第三步:将洗净的猪肉放入电饭锅,加入适量红烧酱油、盐,(没有红烧酱油的,可以加老抽生抽适量),再加入一大碗客家酒酿,没有的加料酒适量,加水没过以上所有食材,不要太多,没过就好。

        第四步:Bingo,按下电饭锅按钮。每种电饭锅都不一样,亲要自己摸索,反正就是大火煮了小火炖,差不多炖煮1个小时左右,就可以上桌啦。

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