作者 | 山叔
来源 | 不山大叔(ID: ouba798)
可能放在多年前,人们也想不到,自己会有一天在奶茶店前门前排起长龙。
毕竟,喝奶茶,已经成为了当代年轻人的一种生活方式。
不管心情好不好,这杯肥宅快乐水,都必不可少。
可在沉迷奶茶的同时,你有没有想过,这些清凉芳甜的饮品,是否健康呢?
之前在抖音上,一则人民日报记者暗访品牌奶茶店的视频火了。
这些看似可口的奶茶饮品,背后厨房的制作场景,让人看后倒足胃口:
日常备用的水果,几乎全都不再新鲜,搁置许久,已经散发出一股难闻的臭味。
但为了节省成本,店员不会将它们倒掉,而是在使用之前,放进冰箱冷藏去味。
在制造店里的人气单品杨枝甘露时,直接举起许久没有清洁过的案板,将上面稀烂的果汁残渣倒进杯中。
处理烂损严重水果的方法,是将果肉切碎后,好的坏的混合在一起掺着用,美名其曰:混合均匀。
记者实在没忍住,问了一句:你会喝店里的奶茶吗?
店员听完,迅速摇头道:
自从做了这一行,我一杯也不会喝。
而记者暗访的这家店,不过是奶茶行业中的冰山一角,因为你真的不知道,奶茶里的东西,都是什么做出来的。
譬如奶茶的必配作料:
珍珠,就是添加剂的成品,对人的身体几乎没有好处。
曾有记者去原料店调查,看见仓库大桶的珍珠,直接放在地上不加遮掩,因为主要一煮,就什么都看不出来。
毕竟,为了赶新潮,市场上连所谓“荧光珍珠”这样的诡异食材都能出现,天知道里面是什么东西。
之前北京的一家奶茶店,被曝光用自来水冲洗珍珠。
看了这些,那些表面精致的奶茶,你真的敢喝吗?
其实,对于喝奶茶不健康这事儿,人们多多少少有些心照不宣。
但自己喝下去的究竟是什么,恐怕没有多少年轻人真正明白。
事实上,你爱喝的奶茶,可能不仅制作脏,成分更对身体有害。
最近,抖音大V谭某某,发布了一个名为30秒带你了解奶茶行业内幕的话题。
视频迅速上了热门,转发无数,引起热议。
原来,大部分奶茶里,既没有奶,也没有茶!
短短的30秒里,谭某某干脆利落的指出:
为了节省牛奶和乳脂的成本,奶茶基本由奶精勾兑的,主要成分植脂末。
也就是臭名昭著的反式脂肪酸:
它被誉为"餐桌上的定时炸弹",主要来源是氢化处理的植物油,过多摄入,会使血液胆固醇增高,引发心血管疾病。
一袋满是植脂末的18元廉价奶精,可以勾兑出50杯高价奶茶。
就拿各地畅销冠军某品牌来说,其店铺官方例图,就直接标出奶茶由植脂末冲出。
你敢相信吗,这张图片中的色素混合甜味剂,加点着色剂倒进清水,摇晃几下,就能变成你爱喝的奶茶。
这些化学物质里的香精色素,更是致癌物质。
除了让你发胖,还会增加动脉硬化的风险,百害而无一利。
而比起廉价奶精的影响,奶茶里带来真正危害的,是糖和咖啡因。
先说糖吧,关于它,有这样一种说法:
糖,是世界上使用最广泛的“合法毒药”。
《中国居民膳食营养素摄入量》给出的标准是,一天摄入糖类不能超过50g。
而一杯奶茶中的糖分是多少呢?
一杯奶茶=14块方糖=1000ml可乐;
平均每杯含糖量大于34克,最高为62g。
这还只是普通奶茶的标准,随着人们对奶茶需要的增进,近年来爆火的网红爆款,更是往极致的甜齁口味演化过去:
比如火极一时的黑糖珍珠脏脏茶,光是一勺浓浓的黑糖,就已经热量爆表。
比如在奶茶界已占一席之地的浮顶芝士,芝士粉打泡后撒上奥利奥屑,甜齁到了极致。
为了营造出“健康”的假象,奶茶店纷纷开始推出各种看似“养生”的果茶。
可这样一杯看似健康的果茶检测却显示:一杯含有22.7块方糖,热量近400大卡!
更不用谈,在无数次消费检测调查结果都表明:
所有号称 " 无糖 " 的奶茶,其实都含有大量糖分。
一杯奶茶的热量喝下去,要跑6公里才能抵消,真的会让人发胖!
奶茶里的咖啡因,更是让人喝完睡不着觉,导致失眠心悸。
一份美式咖啡咖啡因含量仅为108mg,一罐红牛仅为50mg,按最高的奶茶计算:
1杯奶茶=4杯美式=8杯红牛。
根据《人民日报》发布的出的数据,人一天摄入咖啡因最好不超过400mg,而一杯奶茶就有428mg。
是的,不管是糖还是咖啡因,都全面超标了。
人的糖分汲取多了,都有一定的依赖性。
因此,关于奶茶有个共识:容易成瘾,长期饮用,对身体造成的伤害,更是个恶性循环。
知乎上,就这样有一条热帖:
那些长期喝奶茶的人后来都怎样了?
下面的答案五花八门,却给无数依赖奶茶的人,敲响了警钟。
有人说,突然有一天,发现胳膊里肿了一块疙瘩,去医院一查,被断定为脂肪瘤。
原因是长期喝奶茶,导致胆固醇摄入过高。
严重的,是有人喝奶茶,把身体内部系统喝出了严重的分泌失调。
这名26岁的白领,2年间平均每日一杯奶茶。
对饮食相对讲究的她,喝的还都是喜茶、小眷村、鹿角巷、一点点这些20左右价位的品牌奶茶。
但长此以往,身体出了问题,被医生诊断为肝边缘毛躁,肝郁结直接影响到乳房,随之而来的,是乳腺增生、月经不调。
最直观的,是一个女孩,晒出张喝奶茶一年后的前后自拍对比照。
因长期过分的糖分汲取,她原本光滑精致的皮肤,不停冒痘,整张脸也开始松弛浮肿,无精打采。
看完这些案例,你还敢肆无忌惮的喝奶茶吗?
我却想起来茨威格的那句:
她那时候还太年轻,不知道命运所有的馈赠,都暗中标好了价码。
我想说的是:
你不关心自己的健康,却殊不知,世界正在暗暗的惩罚你。
你如果糊弄自己的身体,那么今后的漫长人生,也会同样的糊弄你。
喝奶茶一时快乐,其实也不过是沉迷廉价的快感,不要漫不经心,等身体垮掉,才感慨失去健康,悔恨为时已晚。
毕竟,奶茶虽然好喝,可适度饮用,才是健康的时尚。
作者简介:山叔,来源:不山大叔(ID: ouba798),让思考更有效率,让时间更有价值,每晚9点35分准时与你见面。转载请后台联系。
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