优尖学院：免费盈利模式让餐饮行业业绩从3万到300万

优尖学院，优尖商学院和优尖赠品，全面实现企业利润突破

案例一：

忆江南高级餐厅用免费盈利模式一个月收回投资成本350万！

优尖学院学习之前

忆江南是张总在2015年7月开始运营的，餐厅刚开始凭借折张总手里的一些资源，有不少朋友来捧场，第三个月开始生意越来越难做。张总开业第四个月，忆江南就严重亏损，经营不下去了！9月初，通过朋友介绍，开始关注优尖学院的《免费盈利模式》课程。

优尖学院学习收益

学完《免费盈利模式》3天，张总就把免费盈利模式中的两个模型运用到自己的企业中，7天充卡金额达到118万，新会员增加83人，客户回头率增加了20%。

优尖学院学习方式

张总开通优尖学院线上会员当天晚上连夜听完全部三个半小时的课程，听完一夜无眠。第二天为自己的两个合伙人及三个高管又开通了5个会员，然后带着大家在会议室学习研究了一上午，经过学院老师指导，确定制定出了自己的方案。

优尖学院详细方案分析

1、将菜单的前三页调整为：第一页河豚198元，第二页鲍鱼198元，第三页辽参198元。（每页只做一个）

2、菜单前三页菜品全部免费（客户请客吃饭既有面子又不用花钱）。

3、给足客户面子。

客户在吃饭时，当场以回馈老客户的理由，免费赠送每人一条河豚（一条河豚198元）。再以感谢客户捧场为由，再每人赠送10条河豚。结账时，给客户宣传充值10000赠送3000元，客户前期占了便宜，60%的客户选择充值（相当于充值10000赠送25000元）。

实施亮点

主产品免费模型，用主产品免费带动其他产品消费。

优尖学院案例二：

智选酒店利用免费模式7天逆袭千万流水

优尖学院学习之前

新智选酒店是16年3月建成的，建成后生意冷清，每天都空置大量的房间，吃饭的人更是少之又少。几乎连年亏损。

优尖学院学习收益

一周狂收押金1000万！

优尖学院详细方案分析

将酒店的一个闲置会议室打造成可容纳500人的5星级会议室，并且会议室免费对外开放。

盈利点：

1、房间收费，带来200间酒店房间入住率，一天至少6万，5天回款30万

2、会议带动餐饮，每人每餐至少消费40元，500人*40元*10餐=20万

3、押金，酒店会场免费对外开放就会造成供不应求，每家想开会的公司只要交10万押金，限量100家公司，押金一年退回，一周押金收会1000万！

优尖学院实施亮点

利用闲置资源，拉动酒店整体营业额。

1天学懂出思路，7天实施有回报！

优尖学院快速落地案例一：

豪门餐饮运用免费模式营业额半年从2000万增加到5000万，团队从100人增加到500人

豪门餐饮面对房租高、成本高、员工工资高，利润低难以维持的困境，利用免费盈利模式完美避过新店养店期，连开8家连锁店。每家店都在开业前一周卖掉3000多张储值卡，回笼资金20多万！

优尖学院快速落地案例二：

卖豆浆的小店如何通过免费模式日入3000元？

西北街豆浆店利用“整合10倍资源”模型，把当地卖的最火的早餐整合到自己豆浆店，并将这些整合来的早餐搭配自己的纯磨豆浆按成本销售，豆浆店从凌晨4点多就开始排队，一直能持续到上午9点多，每天早上都能卖出去八百多杯豆浆。

优尖学院快速落地案例三：

优尖学院滋味馆海鲜酒楼充3000赠送25000元疯狂赚钱的商业模式！

滋味馆海鲜酒楼运用免费模式搞周年店庆活动，整合周边高端场所会员，每人赠送500元现金卡带动店内活动客流，再利用第三方产品做赠品，来吸引到店客户充卡消费。活动短短3天收款318万！

优尖学院快速落地案例四：

研磨时光咖啡用免费模式8个月内迅速扩张52家店！

研磨时光咖啡是一家北欧装修风格的高档咖啡厅，每月亏损十几万。咖啡馆通过扩大自己的盈利点，在店内引进了一些具有北欧特色品牌的杯子餐具、家具、水晶饰品、手表、包包等，还利用线上公众号建立一个微店。喝个咖啡，动不动消费都在万元以上，短短两个月，盈利几百万。